시원하고 상큼한 오이탕탕이 레시피!
오이탕탕이는 더운 여름철 입맛을 돋우는 최고의 메뉴죠! 아삭아삭한 오이를 탕탕 두드려 시원하게 즐기는 이 요리는 간단하면서도 특별한 맛을 선사합니다. 지금부터 함께 만들어 볼까요?
재료 준비
- 오이: 3~4개
- 다진 마늘: 1큰술
- 식초: 2큰술
- 설탕: 1큰술
- 소금: 1/2큰술
- 참기름: 1큰술
- 통깨: 약간
만드는 법
- 오이 손질: 오이는 깨끗하게 씻어 양 끝을 자르고, 껍질을 벗긴 후 반으로 가릅니다.
- 오이 탕탕 치기: 도마 위에 오이를 올리고 칼 등이나 밀대로 세게 내려쳐 먹기 좋은 크기로 부숴줍니다.
- 양념 만들기: 볼에 다진 마늘, 식초, 설탕, 소금을 넣고 잘 섞어 양념장을 만듭니다.
- 버무리기: 탕탕 친 오이에 양념장을 넣고 조물조물 버무립니다.
- 마무리: 참기름과 통깨를 뿌려 마무리하면 시원하고 상큼한 오이탕탕이 완성입니다.
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Tip:
- 더욱 시원하게 즐기려면 오이를 얼음물에 살짝 담갔다가 사용해도 좋습니다.
- 매콤한 맛을 좋아한다면 청양고추를 다져 넣어도 맛있습니다.
- 냉장고에 보관하여 시원하게 즐기세요.
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간단한 레시피로 맛있는 한 끼를 만들어 보세요!
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[참고]
- 위 레시피는 기본적인 레시피이며, 개인의 취향에 따라 재료와 양을 조절하여 만들 수 있습니다.
[ 출처]
- 은 Pixabay, Unsplash 등의 무료 사이트에서 제공하는 을 사용했습니다.
이 어떻게 표시되는지 확인하고, 필요에 따라 을 추가하거나 수정하여 더욱 풍성한 레시피를 만들어보세요.
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