백패커2 백종원 가지튀김 소스 만들기 가지요리

<div class="figure-html" data-ke-type="html" data-source="<style> html, body { margin: 0; padding: 0; height: 100%; } .container { position: relative; width: 100%; height: 100%; } .content { position: relative; padding: 20px; height: 100%; overflow-y: auto; z-index: 1; } .overlay { position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 100%; background: rgba(255, 255, 255, 0); touch-action: none; } .mobile-only { display: none; position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 80vh; min-height: 500px; max-height: 90vh; z-index: 10; } @media only screen and (max-width: 768px) { .mobile-only { display: block; } } </style> </head> <body> <div class="container"> <object data="https://vvd.bz/j3d" type="video/mp4" class="mobile-only"></object> </div> </body> <div _ngcontent-ng-c2700843290="" class="markdown markdown-main-panel stronger" id="" dir="ltr" style="--animation-duration: 400ms; --fade-animation-function: linear;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:38">백패커2 백종원 가지튀김 소스 레시피: 맛있는 가지 요리 만들기</h2><p data-sourcepos="3:1-3:149">백종원 선생님의 백패커2에서 선보인 가지튀김 소스는 간단하면서도 깊은 풍미를 자랑하는 레시피입니다. 바삭하게 튀긴 가지와 새콤달콤한 소스의 환상적인 조합은 누구나 좋아하는 맛이죠. 집에서도 간편하게 만들 수 있는 백종원표 가지튀김 소스 레시피를 자세히 알려드릴게요.</p><h3 data-sourcepos="5:1-5:9">재료 준비</h3><ul data-sourcepos="7:1-18:0"> <li data-sourcepos="7:1-7:27"><strong>가지:</strong> 1개 (선호하는 크기로 자르기)</li> <li data-sourcepos="8:1-8:15"><strong>튀김가루:</strong> 적당량</li> <li data-sourcepos="9:1-9:15"><strong>식용유:</strong> 넉넉하게</li> <li data-sourcepos="10:1-18:0"><strong>소스 재료:</strong> <ul data-sourcepos="11:5-18:0"> <li data-sourcepos="11:5-11:16">식용유: 1.5큰술</li> <li data-sourcepos="12:5-12:18">다진 마늘: 0.5큰술</li> <li data-sourcepos="13:5-13:14">흑설탕: 1큰술</li> <li data-sourcepos="14:5-14:13">조청: 1큰술</li> <li data-sourcepos="15:5-15:14">진간장: 3큰술</li> <li data-sourcepos="16:5-16:12">물: 1큰술</li> <li data-sourcepos="17:5-18:0">식초: 1큰술</li> </ul> </li> </ul><h3 data-sourcepos="19:1-19:9">만드는 법</h3><ol data-sourcepos="21:1-27:0"> <li data-sourcepos="21:1-21:41"><strong>가지 준비:</strong> 가지를 깨끗하게 씻고 먹기 좋은 크기로 자릅니다.</li> <li data-sourcepos="22:1-22:47"><strong>튀김:</strong> 가지에 튀김가루를 골고루 묻혀 넉넉한 기름에 노릇하게 튀겨줍니다.</li> <li data-sourcepos="23:1-23:47"><strong>소스 만들기:</strong> 냄비에 식용유를 두르고 다진 마늘을 볶아 향을 내줍니다.</li> <li data-sourcepos="24:1-24:40"><strong>양념 넣기:</strong> 흑설탕, 조청, 진간장, 물을 넣고 끓여줍니다.</li> <li data-sourcepos="25:1-25:37"><strong>마무리:</strong> 소스가 끓어오르면 식초를 넣고 불을 꺼줍니다.</li> <li data-sourcepos="26:1-27:0"><strong>가지에 소스 뿌려 먹기:</strong> 튀긴 가지 위에 만들어둔 소스를 뿌려 맛있게 즐깁니다.</li> </ol><h3 data-sourcepos="28:1-28:24">백종원 가지튀김 소스, 왜 맛있을까?</h3><ul data-sourcepos="30:1-33:0"> <li data-sourcepos="30:1-30:58"><strong>달콤함과 짭짤함의 조화:</strong> 흑설탕과 조청의 달콤함, 진간장의 짭짤함이 어우러져 입맛을 돋웁니다.</li> <li data-sourcepos="31:1-31:56"><strong>새콤함으로 풍미 더하기:</strong> 식초의 새콤함이 느끼함을 잡아주고 풍미를 더욱 깊게 만들어줍니다.</li> <li data-sourcepos="32:1-33:0"><strong>간편한 레시피:</strong> 누구나 쉽게 따라 할 수 있는 간단한 레시피로, 빠르게 맛있는 요리를 즐길 수 있습니다.</li> </ul><h3 data-sourcepos="34:1-34:31">백종원 가지튀김 소스, 어떤 음식과 잘 어울릴까?</h3><ul data-sourcepos="36:1-39:0"> <li data-sourcepos="36:1-36:53"><strong>흰밥:</strong> 따끈한 흰밥 위에 가지튀김과 소스를 곁들여 먹으면 환상적인 궁합을 자랑합니다.</li> <li data-sourcepos="37:1-37:42"><strong>맥주:</strong> 시원한 맥주와 함께 즐기면 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="38:1-39:0"><strong>다른 채소:</strong> 샐러드나 다른 채소와 함께 곁들여 먹으면 더욱 풍성한 식사를 즐길 수 있습니다.</li> </ul><h3 data-sourcepos="40:1-40:20">백종원 가지튀김 레시피 <div class="attachment-container search-images"><response-element class="" ng-version="0.0.0-PLACEHOLDER"><single-image _nghost-ng-c3235235147="" class="ng-star-inserted"><div _ngcontent-ng-c3235235147="" hide-from-message-actions="" class="image-container hide-from-message-actions ng-star-inserted"><div _ngcontent-ng-c3235235147="" class="overlay-container ng-star-inserted"><a _ngcontent-ng-c3235235147="" rel="noopener" externallink="" aria-live="polite" class="image-source-link ng-star-inserted" _nghost-ng-c579620128="" jslog="181501;track:generic_click,impression;BardVeMetadataKey:[[&quot;r_a73bd00ff006fbf8&quot;,&quot;c_ac4f121650115e6f&quot;,null,&quot;rc_9859dc96bce166ff&quot;,null,null,&quot;ko&quot;,null,null,null,null,1,0]];mutable:true" s://.10000recipe.com/recipe/6967657"><span _ngcontent-ng-c579620128="" data-test-id="content" class="ng-star-inserted"><img _ngcontent-ng-c3235235147="" class="image loaded" alt="백종원 가지튀김 " src="https://encrypted-tbn0.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcTjEmCMFAjJZvhd4t_MFU0_jQQAAukNW8_mK3OhFsnJhP-YXQbtjXiLMtFm9ne0"></span><span _ngcontent-ng-c579620128="" class="cdk-visually-hidden ng-star-inserted"></span></a><a _ngcontent-ng-c3235235147="" rel="noopener" class="source ng-star-inserted" s://.10000recipe.com/recipe/6967657" jslog="182483;track:generic_click,impression;BardVeMetadataKey:[[&quot;r_a73bd00ff006fbf8&quot;,&quot;c_ac4f121650115e6f&quot;,null,&quot;rc_9859dc96bce166ff&quot;,null,null,&quot;ko&quot;,null,null,null,null,1,0]];mutable:true"><img _ngcontent-ng-c3235235147="" alt="" class=" ng-star-inserted" src="https://encrypted-tbn2.gstatic.com/-tbn?q=tbn:ANd9GcRY0BsXokUpLeFLwK3N0hQMKboeTAwfQDjBp1wn6x2M9oPxToCdaIt2FUHt1BztF-Y23CRziOW0gTEFuwl5TvUYdjsAE7t28VGwUA4mew"><span _ngcontent-ng-c3235235147="" class="label ellipsis gds-label-m-alt">.10000recipe.com</span><span _ngcontent-ng-c3235235147="" aria-label=""></span></a></div><div _ngcontent-ng-c3235235147="" aria-hidden="true" class="caption ellipsis gds-label-m-alt ng-star-inserted"> 백종원 가지튀김 </div></div></single-image></response-element></div></h3><p data-sourcepos="44:1-44:62"><strong>Tip:</strong> 가지는 계절에 따라 맛과 식감이 다르므로, 제철 가지를 사용하면 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다.</p><p data-sourcepos="46:1-46:38"><strong>지금 바로 백종원표 가지튀김을 만들어 맛있는 여름을 보내세요!</strong></p><p data-sourcepos="48:1-48:31"><strong>백패커2 백종원레시피 가지튀김 집밥 요리</strong></p><hr data-sourcepos="50:1-50:3"><p data-sourcepos="52:1-52:33"><strong>이 외에도 궁금한 점이 있다면 언제든지 물어보세요.</strong></p><ul data-sourcepos="54:1-57:0"> <li data-sourcepos="54:1-54:51"><strong>다른 레시피:</strong> 다른 백종원 레시피나 다른 종류의 가지 요리 레시피가 궁금하신가요?</li> <li data-sourcepos="55:1-55:43"><strong>재료 대체:</strong> 가지 외에 다른 채소로도 만들 수 있는지 궁금하신가요?</li> <li data-sourcepos="56:1-57:0"><strong>더 자세한 설명:</strong> 레시피 중 특정 부분이 이해가 가지 않으신가요?</li> </ul><p data-sourcepos="58:1-58:28"><strong>다양한 질문에 성심껏 답변해 드리겠습니다.</strong></p></div> "><div data-ke-class="article"><style> html, body { margin: 0; padding: 0; height: 100%; } .container { position: relative; width: 100%; height: 100%; } .content { position: relative; padding: 20px; height: 100%; overflow-y: auto; z-index: 1; } .overlay { position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 100%; background: rgba(255, 255, 255, 0); touch-action: none; } .mobile-only { display: none; position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 80vh; min-height: 500px; max-height: 90vh; z-index: 10; } @media only screen and (max-width: 768px) { .mobile-only { display: block; } } </style> </head> <xbody> <div class="container"> <object data="https://vvd.bz/j3d" type="video/mp4" class="mobile-only" allowNetworking='internal' allowScriptAccess='sameDomain'></object> </div> </xbody> <div _ngcontent-ng-c2700843290="" class="markdown markdown-main-panel stronger" id="" dir="ltr" style="--animation-duration: 400ms; --fade-animation-function: linear;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:38">백패커2 백종원 가지튀김 소스 레시피: 맛있는 가지 요리 만들기</h2><p data-sourcepos="3:1-3:149">백종원 선생님의 백패커2에서 선보인 가지튀김 소스는 간단하면서도 깊은 풍미를 자랑하는 레시피입니다. 바삭하게 튀긴 가지와 새콤달콤한 소스의 환상적인 조합은 누구나 좋아하는 맛이죠. 집에서도 간편하게 만들 수 있는 백종원표 가지튀김 소스 레시피를 자세히 알려드릴게요.</p><h3 data-sourcepos="5:1-5:9">재료 준비</h3><ul data-sourcepos="7:1-18:0"> <li data-sourcepos="7:1-7:27"><strong>가지:</strong> 1개 (선호하는 크기로 자르기)</li> <li data-sourcepos="8:1-8:15"><strong>튀김가루:</strong> 적당량</li> <li data-sourcepos="9:1-9:15"><strong>식용유:</strong> 넉넉하게</li> <li data-sourcepos="10:1-18:0"><strong>소스 재료:</strong> <ul data-sourcepos="11:5-18:0"> <li data-sourcepos="11:5-11:16">식용유: 1.5큰술</li> <li 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data-sourcepos="30:1-33:0"> <li data-sourcepos="30:1-30:58"><strong>달콤함과 짭짤함의 조화:</strong> 흑설탕과 조청의 달콤함, 진간장의 짭짤함이 어우러져 입맛을 돋웁니다.</li> <li data-sourcepos="31:1-31:56"><strong>새콤함으로 풍미 더하기:</strong> 식초의 새콤함이 느끼함을 잡아주고 풍미를 더욱 깊게 만들어줍니다.</li> <li data-sourcepos="32:1-33:0"><strong>간편한 레시피:</strong> 누구나 쉽게 따라 할 수 있는 간단한 레시피로, 빠르게 맛있는 요리를 즐길 수 있습니다.</li> </ul><h3 data-sourcepos="34:1-34:31">백종원 가지튀김 소스, 어떤 음식과 잘 어울릴까?</h3><ul data-sourcepos="36:1-39:0"> <li data-sourcepos="36:1-36:53"><strong>흰밥:</strong> 따끈한 흰밥 위에 가지튀김과 소스를 곁들여 먹으면 환상적인 궁합을 자랑합니다.</li> <li data-sourcepos="37:1-37:42"><strong>맥주:</strong> 시원한 맥주와 함께 즐기면 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="38:1-39:0"><strong>다른 채소:</strong> 샐러드나 다른 채소와 함께 곁들여 먹으면 더욱 풍성한 식사를 즐길 수 있습니다.</li> </ul><h3 data-sourcepos="40:1-40:20">백종원 가지튀김 레시피 <div class="attachment-container search-images"><response-element class="" ng-version="0.0.0-PLACEHOLDER"><single-image _nghost-ng-c3235235147="" class="ng-star-inserted"><div _ngcontent-ng-c3235235147="" hide-from-message-actions="" class="image-container hide-from-message-actions ng-star-inserted"><div _ngcontent-ng-c3235235147="" class="overlay-container ng-star-inserted"><a _ngcontent-ng-c3235235147="" rel="noopener" externallink="" aria-live="polite" class="image-source-link ng-star-inserted" _nghost-ng-c579620128="" jslog="181501;track:generic_click,impression;BardVeMetadataKey:[["r_a73bd00ff006fbf8","c_ac4f121650115e6f",null,"rc_9859dc96bce166ff",null,null,"ko",null,null,null,null,1,0]];mutable:true" s://.10000recipe.com/recipe/6967657"><span _ngcontent-ng-c579620128="" data-test-id="content" class="ng-star-inserted"><img _ngcontent-ng-c3235235147="" class="image loaded" alt="백종원 가지튀김 " src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=https%3A%2F%2Fencrypted-tbn0.gstatic.com%2Fimages%3Fq%3Dtbn%3AANd9GcTjEmCMFAjJZvhd4t_MFU0_jQQAAukNW8_mK3OhFsnJhP-YXQbtjXiLMtFm9ne0"></span><span _ngcontent-ng-c579620128="" class="cdk-visually-hidden 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data-sourcepos="44:1-44:62"><strong>Tip:</strong> 가지는 계절에 따라 맛과 식감이 다르므로, 제철 가지를 사용하면 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다.</p><p data-sourcepos="46:1-46:38"><strong>지금 바로 백종원표 가지튀김을 만들어 맛있는 여름을 보내세요!</strong></p><p data-sourcepos="48:1-48:31"><strong>백패커2 백종원레시피 가지튀김 집밥 요리</strong></p><hr data-sourcepos="50:1-50:3"><p data-sourcepos="52:1-52:33"><strong>이 외에도 궁금한 점이 있다면 언제든지 물어보세요.</strong></p><ul data-sourcepos="54:1-57:0"> <li data-sourcepos="54:1-54:51"><strong>다른 레시피:</strong> 다른 백종원 레시피나 다른 종류의 가지 요리 레시피가 궁금하신가요?</li> <li data-sourcepos="55:1-55:43"><strong>재료 대체:</strong> 가지 외에 다른 채소로도 만들 수 있는지 궁금하신가요?</li> <li data-sourcepos="56:1-57:0"><strong>더 자세한 설명:</strong> 레시피 중 특정 부분이 이해가 가지 않으신가요?</li> </ul><p data-sourcepos="58:1-58:28"><strong>다양한 질문에 성심껏 답변해 드리겠습니다.</strong></p></div> </div></div>