관악산 등반후 제육볶음 만들어 먹음.

[신대방]

오늘 일요일이라..낮에 관악산
등반갔다옴 ,과천역출발 ~~>
관악산 연주대 등반 (관악산정상)
내려와서..낮잠좀 잤다가
일어났죠 ...샤워하고 동네마트 들려
돼지고기 뒷다리살 3근 구입 ...
(제육볶음용 썰어달라고 부탁함
,돼지고기를 기계로 아주 얇게 썰더군요 )
간단히 집사람과,가족들과 맥주한잔 했죠.
일요일은 쉬면서 , 제육볶음에 술한잔
하는것도 괜찮아요..(맥주 + 막걸리 사다둠)
【핵심포인트】 정육점에서 제육볶음용
으로 할건데 얇게 썰어달라고 꼭 말하세요.
얇게 기계로 썰어줍니다.얇게썰어야
제육볶음 본연의 깊은 맛이 나거든요.
요리는 아주 간단합니다.
【 제가 ,간단히 만들어 봤지요..
만들기 무척 쉽습니다.】

【♥저의 , 간단레시피♥】얇게썰은 돼지고기
뒷다리살에..양파4개.대파.마늘.요리당,
고추장,집에있는 오뚜기 불고기양념 약간,
,고춧가루 ,소주 한잔넣어줍니다 (맛술)
약간 넣고 중불에 끓여주면 끝,..

일요일은 그져 일이고 뭐고 푹 쉬면서...
좋아하는 요리 간단히 만들어 맥주+막걸리
,제육볶음 먹으며 가족들과 쉬는게 최고죠.

[두꺼비]

우와..............솔직회 너무 맛있어 보입니다....저도 먹고싶네요..ㅜㅜ

[신대방]

제육복음에 갓지은 하얀 쌀밥에
슥슥 비벼서..한입 먹은다음,
샘표깻잎통조림 깻잎 두장 척척
숫가락에 걸쳐 먹는 맛 !..환상적이죠 ^^

[그러다말겠지]

제육볶음이 맛있어보입니다..애처가 신대방님ㅋㅋ

[신대방]

제육볶음의 키포인트..
이유불문 얇게 썰어달라고
꼭 말해줘야 합니다.얇게
썰어야 제맛이 나거든요 ㅋㅋ

[마실나온 스님~]

못하는게 뮈요 혹시 그거는 꽝 ㅋ

[신대방]

그거는 꽝 아니죠 ㅋㅋ
나이 들어가다보니..부인이
해주는 밥만 먹을 수 없잖아요..
그래서 요즘은 제가 직접 만듭니다.
집사람도 좋아하네요.
설겆이는 무조건,가족들이 합니다.

[몽실꼴통]

제가 좋아하는 제육볶음
자상하신 신대방님
항상 응원합니다

[신대방]

어제 관악산 등반 후 ...봉천역
정육점앞 지나치는데 , 문득 !
돼지고기 제육볶음 생각이 나네요.
그래서 돼지고기 3근 구입..
간단히 만들어 보았지요 ^^

[신대방]

만들기 엄청 쉽아옵니다..
돼지고기 아주 얇게 썰어야
제육볶음 맛이납니다 ^^

[아이언맨♡]

식당보다 맛있어 보이네요

[신대방]

과찬의 말씀입니다..한번
만들어보세요, .만들기 무척
쉽습니다 ^,^

[별빛밤에]

등반까지 대리일 하시면서 대단하세요^^ 제육볶음 군침 당기게 만드네요^^

[신대방]

집근처에 관악산 있다보니
자주 등반합니다 ^^
한번 만들어보세요.
가장 쉬운음식이,..제육볶음
입니다..

[길위에돈이있다]

식당에서 파는 싸구려음식보다, 정말 맛있고 깨끗한 제육볶음 이군요^^

[신대방]

식당에서 파는 제육복음도 맛있지요...^^
하지만,..직접 정성들여서 재료손질하고,....고기를 양념에 주물럭
주물럭해서 만들때 작지만,...행복감을 느낍니다...