치즈 떡볶이 만들기 만드는법

[박종신]

쭉 늘어나는 치즈와 매콤한 떡볶이의 환상적인 조합! 치즈 떡볶이 만들기

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치즈 떡볶이 만들기 재료

재료:

• 떡볶이 떡: 300g
• 어묵: 100g
• 양파: 1/2개
• 대파: 1/2대
• 모짜렐라 치즈: 1컵
• 슬라이스 치즈: 2~3장
• 물: 2컵
• 고추장: 2큰술
• 고춧가루: 1큰술
• 간장: 1큰술
• 설탕: 1큰술
• 다진 마늘: 1/2큰술
• 참기름: 1큰술

만드는 법:

1. 떡 불리기: 떡볶이 떡은 미리 물에 10분 정도 불려둡니다.
2. 야채 손질: 양파와 대파는 먹기 좋게 썰고, 어묵은 끓는 물에 살짝 데쳐줍니다.
3. 양념장 만들기: 볼에 고추장, 고춧가루, 간장, 설탕, 다진 마늘, 참기름을 넣고 잘 섞어 양념장을 만듭니다.
4. 떡볶이 끓이기: 냄비에 물을 붓고 끓이다가 불린 떡, 양념장, 어묵을 넣고 중불에서 5분 정도 끓여줍니다.
5. 마무리: 양파와 대파를 넣고 2분 정도 더 끓여주면 떡볶이가 완성됩니다.
6. 치즈 녹이기: 떡볶이 위에 모짜렐라 치즈와 슬라이스 치즈를 올리고 뚜껑을 덮어 치즈가 녹을 때까지 약불에서 끓여줍니다.
7. 마무리: 치즈가 녹으면 맛있는 치즈 떡볶이 완성!
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치즈 떡볶이 완성

팁:

• 떡볶이 떡 대신 밀떡을 사용해도 맛있습니다.
• 매운 맛을 좋아한다면 고춧가루 양을 조절해주세요.
• 더욱 풍부한 맛을 위해 우유를 조금 넣어주면 부드러운 맛을 낼 수 있습니다.
• 라면 사리를 추가하여 함께 끓여 먹어도 좋습니다.

다양한 치즈 떡볶이 레시피:

• 크림 치즈 떡볶이: 크림 치즈를 넣어 부드럽고 고소한 맛을 즐길 수 있습니다.
• 고구마 치즈 떡볶이: 고구마를 넣어 달콤하고 든든한 떡볶이를 만들 수 있습니다.
• 토핑: 떡볶이 위에 김가루, 계란, 만두 등 다양한 토핑을 곁들여 먹으면 더욱 맛있습니다.
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다양한 치즈 떡볶이

지금 바로 집에서 간단하게 만들어 맛있는 치즈 떡볶이를 즐겨보세요!

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