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미식가천국
 
 
 
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지난 게시글 모음 [홍대/맛집] 일본카레 전문점 산쪼메카레 기행기
카레홀릭 추천 0 조회 981 08.12.28 03:30 댓글 3
게시글 본문내용
 
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댓글
  • 08.12.29 10:05

    첫댓글 전화번호나 위치좀 알켜주시지 ㅠ.ㅠ

  • 08.12.29 22:58

    청기와 주유소에서 홍대쪽으로 올라가며 오른쪽 첫번째 골목<미스터 도넛골목...>안쪽에 있습니다. 카레는 제일 순한 것으로 돈까스 카레를 먹어봤는데요 많이 짰습니다. 그리고 야채나 감자 당근 등의 부재료는 거의 안들어가구요 돼지고기는 좀 있으나 그냥 대충 만든 느낌이 납니다 정성 결여...그다음 위에 올려진 돈까스는 기름온도가 제대로 안맞아 기름을 많이 먹어 느끼...그리고종잇장처럼 얇은 고기, 역시나 수준이하의 돈까스......어떻게 맛집이란 이름을 얻었는지 몰라도 그냥 그런 카레에 정성안들어간 음식...홀서빙하는 분은 친절 합니다. 그러나 제일 중요한 음식의 질은 B급 입니다.

  • 08.12.31 10:09

    추천글 쓰신분께는 죄송하지만 저와 같이간 동생들 모두 음식은 그저 그렇다는 의견이었구요 음식은 신선한 재료, 정성, 그리고 요리사의 실력과 감각이 어우러져야하는데 제일 중요한 정성결여가 강하게 느껴집니다. 1000원짜리국수도 맛있을수있는이유는 그 음식에 들어간 정성때문이듯이 모든 음식은 장만하는 이의 정성이 음식맛으로 모양으로 드러납니다. 그런데 그날의 돈까스 카레는 전혀 그런정성이 없더군요. 그냥 요기용으로 한끼떼우는 음식이지만 그나마 돈까스는 인스턴트를 잘 튀긴것만도 못했습니다.

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