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<p class="cafe-editor-text">끓이지 않은 간장으로 <br />간장게장 전복장 꼬막장 <br />담그는 간장레시피<br /><br />☆☆☆피꼬막장 만들기☆☆☆<br /><br />먼저 피꼬막을<br />1차 소금물로 해감을 시켜줍니다<br />2차 민물로 2시간 이상 해감을 시켜주고<br />냄비에 물을 붓지 않은 상태에서<br />피꼬막을 넣구 쪄주세요<br />피꼬막이 입을벌리면<br />흐르는 물에 피꼬막을 세척한후<br />물기를 키친타올로 닦아주고<br />물기가 없을 정도로 <br />살짝 건조해줍니다<br /><br />~~끓이지 않는 간장 레시피~~<br /><br />맥주 1컵 <br />설탕 1컵 <br />간장 1컵 <br />식초 2 / 1 컵 <br /><br />기본 베이스간장에<br /><br />기호에 따라<br />청량고추 양파등을 넣어주시면되구요<br />이 네가지 재료를<br />끓이지 않구 그냥 섞어주세요<br /><br />그리구 마지막<br />살짝 건조시킨 피꼬막에<br />끓이지 않은 간장물을<br />붓기만하면 끝<br /><br />어때요<br />참 쉽죠 ~ ~ ~ ~ <br /><br />제주싱싱나라만의<br />초간단 간장레시피~~<br />여러 맛있는 요리에 활용해보세요<br /><br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/245D203558798E7424' class="txc-image" /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/264EF63C58798E752E' class="txc-image" /></p>
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카페 게시글
자유게시판
끓이지 않는 간장으로 피꼬막장 담그기
제주싱싱나라
추천 0
조회 429
17.01.14 11:35
댓글 8
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![[우수카페]귀농사모/한국귀농인협회](http://t1.daumcdn.net/cafe_image/cf_img2/img_blank2.gif)
첫댓글 정말 맛있겟어요,
지금이 제철이니 담가 먹으면 넘 좋겟어요..ㅎ
넵 그냥 쪄서 냉동하는것 보다 자주 먹어지고 좋더라구요
@제주싱싱나라 난도 해봐야겟어요 좋은글 고마워요.
즐건 주말 보내세요..😊
@좋은사람 즐거운 주말되세요~^^
아 그렇군요 요즘 꼬막이 마니올라오던데 구해서 해봐야겠네요~~~
한번 해드셔보세요
우리 아이들이 꼬막 좋아라 하는데
이런 색다른 방법으로 함 해봐야겠어요
감사합니다~~
바로 먹지말구 좀 뒀다 먹어야 맥주맛이 안 느껴질것 같아요~
2~3일뒤부터 드시면 되요