[볶음우동만들기]간단한 어묵 볶음우동 만드는법 by 미상유

<DIV style="POSITION: relative; TEXT-ALIGN: justify; PADDING-BOTTOM: 15px; LINE-HEIGHT: 1.5; OVERFLOW-X: auto; OVERFLOW-Y: hidden; MARGIN: 0px 0px 15px; PADDING-LEFT: 0px; WIDTH: 662px; PADDING-RIGHT: 0px; HEIGHT: 167px; COLOR: rgb(99,99,99); CLEAR: both; PADDING-TOP: 15px" id=post-view60172612879 cl-ass="post-view pcol2 _param(1)"> [오뎅/어묵/굴소스/데리야끼/볶음우동/레시피/만들기/만드는법/만드는방법] 간단한 어묵 볶음우동 만드는법 by 미상유 밥(쌀)만 먹다 보면 꼭 면요리가 생각납니다. 후르륵 후르륵 먹는 쫄깃한 면요리. 만들기도 간단하고 맛도 있어 주말 점심 메뉴로 안성맞춤이지요. </DIV> <IMG style="WIDTH: 661px; FLOAT: none; CLEAR: none" id=tx_entry_2173 cl-ass=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/123C904450760A2005" width=700 height=1007 actualwidth="700" exif="{}"> [어묵 볶음우동 만드는법] 재료: 식용유 1큰술, 어묵 3장, 우동사리 1봉, 양파 1/2개, 마늘 4쪽, 표고버섯 2개, 쇠고기 반줌, 대파 1/3뿌리  양념: 간장 3큰술, 굴소스 1큰술, 물 1/2컵, 설탕 2작은술, 참기름 1작은술, 청주 1큰술, 깨소금 1작은술, 소금, 후추 약간  <IMG style="WIDTH: 662px; FLOAT: none; CLEAR: none" id=tx_entry_4550 cl-ass=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1831964450760A230D" width=700 height=424 actualwidth="700" exif="{}"> 1. 식용유 두른 팬에 마늘을 편으로 썰어 넣고 볶아 향을 내 주세요.  2. 향이 나면 쇠고기, 양파, 버섯, 대파, 어묵 순으로 넣으며 센불에서 달달 볶아 주세요. 3. 양념을 넣은 후 우동 사리는 그냥 혹은 물에 데쳐서 넣어 줍니다.  4. 잘 볶아 주세요.  <IMG style="WIDTH: 661px; FLOAT: none; CLEAR: none" id=tx_entry_6408 cl-ass=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/193CC24450760A2605" width=700 height=433 actualwidth="700" exif="{}"> Tip. 윤기를 내고 싶으면 마지막에 물엿을 1작은술 넣어 주세요.  Tip. 고추기름에 볶아주어도 매콤하니 좋습니다. <IMG style="WIDTH: 660px; FLOAT: none; CLEAR: none" id=tx_entry_2528 cl-ass=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/16308F4450760A280E" width=700 height=622 actualwidth="700" exif="{}"> [한 줄 레시피 One Line Recipe] 식용유 두른 팬에 마늘을 볶다 소고기, 어묵, 채소 - 양념 - 우동사리 순으로 넣어가며 잘 볶습니다. 작성자: 미상유 이재건 ( <A style="LINE-HEIGHT: 1.5; FONT-FAMILY: 돋움, dotum, verdana, sans-serif; WORD-WRAP: break-word; COLOR: rgb(70,70,70)" cl-ass=con_link href="http://misangu.kr/" target=_blank>http://misangu.kr</A> ) 신간 나왔어요~! "The Red - 나를 유혹한 매운요리" <A style="LINE-HEIGHT: 1.5; WORD-WRAP: break-word; COLOR: rgb(70,70,70)" cl-ass=con_link href="http://book.naver.com/bookdb/book_detail.nhn?bid=6992978" target=_blank>http://book.naver.com/bookdb/book_detail.nhn?bid=6992978</A> <IMG style="WIDTH: 662px; FLOAT: none; CLEAR: none" id=tx_entry_8549 cl-ass=txc-image title="더블클릭을 하시면 이미지를 수정할 수 있습니다" border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/16312B4450760A2B0D" width=700 height=743 actualwidth="700" exif="{}"> 어묵을 우동면 크기로 길게 썰어 넣으면 보다 색다른 식감입니다. 우동을 넣지 않고 어묵만 우동면처럼 썰어 넣어  반찬으로(혹은 덮밥으로) 먹어도 좋구요.