채소재배 다알리아, 채소 순치기 ＜펌＞

[정가네]

<펌>

* 다알리아 순 자르기(적심)

다알리아는 적기에 적심을 해야 줄기가 튼튼해지며, 풍성한 꽃을 즐길수 있습니다.

보통 줄기 밑으로 3쌍의잎을 남겨두고 중앙 줄기를 적심하는 것이 바람직합니다. 

* 摘心(적심) : 성장이나 결실을 조절하기 위하여 순을 침.

*

채소는 순치기를 잘해야 수확이 좋습니다.

먹거리 몇 가지의 순치기  방법을 간단히 소개하니 열심히들 해보세요.

이는 작물 시험재배소에서 시험을 거쳐 작년에 교육 받을 때 소개 받은 내용입니다.

1. 감자 

땅 속의 뿌리가 근대해진 것을 먹는 것으로 초기에 줄기가 여러 개 올라오면 그 중 실한 것으로  1~2개만 남기고 다른 것은 잘라 줍니다. 

이때 손으로 잡아 뽑거나 자르면 감자 종자가 흔들리거나 뽑힐 우려가 있으니 가위나 칼로 자르세요.

그 후 꽃대와 곁순이 나오면 역시 잘라 주시고요. 

주변 흙을 붇돋워 주기를 2~3차례 해주시면 좋죠.

2. 고추 

모종이 자라 처음 갈라지는 (Y 자) 방아다리 밑의 곁가지는 잘라주시되 원래 붙어 있던 본잎은 그대로 두세요.

이게 힘이 되어 주는데 고추 수확이 끝날 때까지 붙어 있더라구요. 

첫 번째 방아다리에서 맺히는 고추는 바로 따 주시고

그 이후의 두 번째 방아다리에서 맺히는 고추도 좀 이르다 싶을 때 따주세요
그후에는 정상적으로 수확하시면 됩니다.

3. 토마토 

모종을 사실 때 일반 토마토인지 방울토마토인지 알아 보시고 

일반일 경우에는 1줄기로 키우시고  방울은 2~3 줄기를 키우시되  그 외의 곁가지는 잘라 주세요.

줄기와 잎 사이에서 삐죽이 고개 내미는 곁순을 바로바로 따 주세요. 

무지 빨리 올라오니 부지런해야죠. 
어느 정도 수확이 되고 키도 무척 커졌으면  맨 위의 순을 잘라 나머지 것을 익게 한 후 뽑고 다른 것을 심어야죠. 

이때 미리 시기에 맞는 품종을 계획해 놓으세요.

4. 가지 

세 줄기만 키울 요량으로 그 외 곁가지는 잘라 주시고 위의 토마토와 같은 방법으로 키우세요.

곁순을 잘 질러 주시고 꽃이 맺힌 곳의 잎은 따주세요. 

그리고 모종 때 맨 밑에 붙어 있던 잎(지엽地葉)은 그대로 두어야 합니다.

이러면 서리 내릴 때까지 따 드실 거예요.

5. 오이 

종자가 외줄로 크는 것과 여러 줄기로 크는 게 있는데 모종 파는 것은 대부분 외줄로 크는 거지요.
1 줄기로 키우시는데 열매는 본줄기(어미) 옆에서 나는 아들줄기에서 맺힙니다. 

그 아들줄기 2마디만 남기고 잘라주세요. 

이렇게 계속하면 아들줄기에서 계속 열매가 맺히죠. 

지주목 세운 꼭대기까지 원줄기 올라가면 원줄기 끝을 따주시고

밑에 적당한 아들줄기 하나를 키우셔서 같은 방법으로 하세요.
참 아들줄기에서 열매를 수확하고 나면 그 옆에서 손자 줄기가 나오죠. 

그놈들을 다 잘라 주어야 됩니다.
헌데 오이는 워낙 병이 심해서  이 정도까지는 초보는 엄두도 못내죠.

6. 호박 

이건 대부분이 그냥 심고 내버려 주는데 수확을 실하게 하려면  호박을 아들줄기에서 맺게 하면 좋아요.

원줄기 6~8 마디 (잎) 끝을 잘라내고 나면 그 밑의 아들 줄기들이 생길 거에요. 

그 아들 줄기에서 실한 것 3개 정도만 남기고 나머진 잘라 주세요.

그리고 그대로 기르시면 됩니다. 

간혹 시든 잎하고 수꽃이 필요 이상 많으면 적당히 잘라 주시면 좋죠.

호박 잎도 한 줄기에서 연이어 따지 마시고 한 잎 걸러 따는 식으로 해주세요.

- http://blog.naver.com/ukh6494/20033645348 에서 <펌>

[정가네]

오늘 우리집 감자의 꽃대를 잘라 주었습니다. 꽃대를 잘라주어야 굵은 감자가 달립니다.

[첨밀밀]

고추도 토마토도 심어놓고 어서어서 자라라 기다리기만 했는데... 꽃대도 잘라주고 토마토 곁순도 잘라 주어야 하는군요 다음달부터 사이버농업기술 교육 기초 영농기술 다시 공부하려구 해요 주먹구구식은 시행착오가 너무 많아서 ....*^^*

[정가네]

순치기를 잘 해야 확실한 수확을 할 수 있다고 하더라구요.

[낭개]

콩도 순을 쳐주어야 한다는 말을 들었는데 사실인가요? 순을 치지 않고 두었더니 숲은 울창하나 콩은 없는 농사를 지었더랬어요....ㅎ

[정가네]

예, 콩도 키만 삐죽하니 크면 콩이 달리지 않아요.

[첨밀밀]

전 콩잎을 먹고 싶어 콩을 심었었는데.... 그해가 콩이 흉작이라 잎도 거의 말려버리고 피지를 않았고 콩또한 왜그리 쪼글쪼글 작은콩알들만 들어있는지... 콩도 못먹고 콩잎도 수확못한것이... 그런게 순을 쳐주지 않아서 이군요... 감사합니다 *^^*

[정가네]

경남 지역에는 콩잎 장아찌를 만들더군요. 같은 경상도라도 경북에서는 잘 먹지 않아요.

[-수련-]

저도 감자싹이 많으면 좋을줄 알았는데 두면 감자가 잘다 그래서 순을 3개남기고 잘라 주었어요

[정가네]

1개 또는 2개만 남겨두라고 하더군요. 저는 2개씩 남겨두었습니다.^^

[-수련-]

욕심이 과했나 집에가면 한개씩 더잘라내야 겠네요 감사합니당

[대장]

배우고 싶은 참외와 수박은 순자르기를 빼셨네....ㅠㅠㅠ보고싶었는뎅...배우고싶습니다 ...참외 수박.....순자르기요

[하늘매발톱]

좋은자료입니다.

[풍접초]

정말 도움이 되겠는데요? 조그만 화단에 이것 저것 심어놓고 매일 매일 들여다 보는 재미가 쏠쏠합니다^^!

[정가네]

뭐든 욕심부리지 않고 적당하게 자라도록 해 줘야 하지요. 요즘 감자 꽃자르기 해야 한답니다.^^