스크랩 [화성/51사단-랑]예쁜 꽃과 함께 즐기는 샤브샤브~꽃쌈 샤브 전문점 `랑"

[우기]

꽃쌈 샤브 전문점'랑'

화성시 매송면 원평리에 위치한 꽃쌈 & 샤브샤브 전문점

꽃과 함께 샤브샤브를 즐길 수 있는 곳입니다.

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사실 화성이라는 곳이 워낙 넓은 곳이라 괜히 멀다...하는 생각이...^^

이번에 '랑'을 방문하면서 주소지가 눈에 익어 생각을 해보니...

화성시 매송면...이러면 꽤나 낯설고 먼 곳일 것 같았는데

찾아가보니 예전에 와본 곳^^

그냥 와본 곳이 아니라 나름 기억에 남는 곳이기도 합니다.~

그리고 영통에서 출발하니 40여분이 채 걸리지 않았던 곳이기도 합니다.

(주말인데 차가 덜 막혀서 그런지 올 때는 30분남짓?! 걸렸네요.^^)

꽃쌈 샤브전문점 '~랑'

상호명이 '랑'이네요.^^

주소지는 화성시 매송면 원평리 인데

아... 여기... 주위를 둘러보니!!!

바로 51사단 입구!!!

예전에 여기 훈련소에 가는 친구가 있어서 와본 적이 있는~!

꽃쌈 샤브전문점 '~랑'은 바로 51사단 입구에 위치하고 있습니다.

주소지가 아니라 51사단~했으면 네이게이션의 도움 없이도 찾아올 수 있었는데 와보니 위치가 익숙한 곳이더라고요.^^

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주위에 원평허브마을도 있고, 칠보오리와도 5분남짓, 안쪽으로는 다육식물원도 있다하니

멀지 않은 곳으로 나들이 와서 구경하고 식사하면 좋을 것 같다는 생각이 들었습니다.

암튼 꽃쌈 샤브전문점 - '랑'

51사단 입구에 위치하고 있습니다.

실내

깔끔한 실내.

저희는 이 자리에 앉아서 식사를~

메뉴판

샤브샤브야 익숙한 메뉴인데 '꽃쌈'에 '꽃버섯'에... 메뉴에 꽃이 들어갑니다.

이거 사진으로 봐도 꽃을 먹는 것이 분명하니...

메뉴판에 이렇게 식용꽃에 대한 안내가.

먹을 수 있는 꼿의 종류도 다양하고 무엇보다 꽃을 먹는다는 것을 알고는 있었지만

직접 먹게되니 좀 신기하더라고요.^^

샤브샤브를 주문한 후 추가로 주문할 수 있는 메뉴들~

단품 메뉴와 주류 메뉴

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저희가 주문한 것은

꽃버섯 소고기 샤브 코스  1인 \ 13,000

주문을 하니 음식이 나옵니다.

육수

매운 맛과 순한 맛을 선택할 수 있는데

저희는 순한 맛을 선택~

육수를 맛보니 약간 간간합니다.

기본찬

장아찌와 김치, 백김치 그리고 샐러드

반찬의 맛도 정갈하고 괜찮았던.

김치는 양념이 많이 들어간 스타일. 칼국수집 김치와 비슷하게 나옵니다.

백김치는 시원하고 깔끔한 맛이 좋았고~

간만에 짜지않으면서 맛있었던 장아찌를 먹었네요.

꽃이 올려진 샐러드

상큼 드레싱도 마음에 들고...^^

올려진 꽃의 이름이 패랭이꽃~이라네요.

참깨소스와 간장소스

참깨소스는 고소하면서도 깔끔한 맛~

간장소스에 청양고추 다진 것을 넣으니 간간하면서도 매콤하니 괜찮았던.

기본 채소

단호박, 미나리, 단호박에 버섯, 숙주 등등.

삼색면과 감자만두

샤브샤브 주문하면 기본으로 제공되는~

즉, 코스에 포함되는 음식이랍니다.

삼색면

파프리카, 클로렐라, 치자로 색을 낸 국수

면발이 밀가루보다는 전분이 좀 들어가서 쫄깃하고 윤기나는 면이더라고요.

그냥 보기에는 밀가루 칼국수 같았는데 끓여보니 전분이 들어간 국수~!

감자만두

김치만두, 고기만두 각각 두 개씩~

개인적으로 감자피 만두를 좋아해서 집에서도 먹는데(감자만두의 피가 쫄깃하니 좋아합니다.^^)

여기서도 감자만두가~^^

육수가 끓기 시작하면 채소들을 먼저 넣고~

거기다 감자만두까지~

만두는 두둥실~ 떠 오르면 다 익었다는 신호.^^

깔끔하면서도 쫄깃한 만두피가 마음에 들었던 만두.

꽃버섯 소고기 등장~

사실 주문전에 꽃버섯?! 뭔가?! 했습니다.

그런데 나온 모양새를 보니 버섯 위에 꽃이~

소고기와 꽃버섯

위의 접시가 1인분.

즉, 2인분을 주문하니 위의 접시가 두 개 나오네요.

소고기는 샤브샤브해서 먹기 좋은 두께~

꽃버섯?!이 뭔가했는데 보기에는 새송이 버섯 위에 꽃이 올려진 모양새.

설명을 들어보니 팬지, 패랭이, 제라늄, 임파첸스 등등이 올려진,

이거... 먹기 전에 정말 많은 꽃들을 보니 신기합니다.^^

그래서 살짝 꽃잎만 맛을 봤는데 의외로 시큼한 맛이 나는 것도 있고... 나름 아삭한 것도 있고...^^

그런데 그게 다가 아니었다는.

꽃잎을 치워보니 이렇게 새송이 버섯 안에 뭔가 들어있습니다.

새우를 다져넣고 만든 완자가 새송이 안에 콕~!

그리고 이건 어떻게 샤브샤브해서 먹느가 했는데

같이 나온 소고기는 샤브샤브로~

이 새우완자가 들어간 꽃버섯^^은 조리가 다되어 나온 것이라 그냥 먹는 것이라 하네요.

설명 안 들었으면 냄비에 익혀 먹을 뻔 했어요.^^;;

그래서 얼른 소고기를 샤브샤브하고~

소고기에 참깨소스를 찍고~ 그 위에 이렇게 새우완자가 들어간 꽃버섯을~!

함께 먹으면 그 맛이 더 좋다고 하는데 소고기의 맛고 참깨소스의 고소함에

쫄깃한 새송이 버섯에 간간한 새우완자 그리고 꽃잎까지 한 번에^^

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꽃이 아주 특별한 맛이 있는 것은 아닌데

먹기 전에 그 향이 좋고, 먹을 때는 무난하고~

그리고 무엇보다 보기에 좋다는 생각이.^^

샤브샤브를 먹고 나서 삼색면을 넣고 끓이기~

일반 밀가루 국수에 비해서 윤기나고 쫄깃 합니다.~

국수 끓이기 전에 육수를 넣어서 간을 좀 맞추고 먹으니 괜찮더라는.

마무리는 죽으로~

적당히 잘 볶아져서 고소한 죽~

수정과로 후식~

이렇게 소고기 꽃버섯 샤브 코스 ~끝!

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가격대도 괜찮은 편이고 코스 구성이라 샤브샤브에 국수, 만두, 죽까지 함께 즐길 수 있어서 좋네요.

응대도 신속한 편이라 불편함없이 맛있게 먹었습니다.

이렇게 식사를 끝내고 나오는데 주차장 끝에 왠 하우스가~???

 

여기서 꽃을 직접 키우신다 합니다.

그래서 구경을^^

방금 먹은 꽃들 중 여기서 바로 따온 꽃들도 있다고 하시네요.^^

제가 이런 꽃을 먹었답니다.^^

그리고 풍성하게 무럭무럭 자라고 있는 양상추~!

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화성시 매송면 원평리

51사단 초입에 위치한 꽃쌈 샤브전문점 '랑'

예쁜 꽃과 함께 샤브샤브를 즐길 수 있는 곳입니다.

음식이 전체적으로 깔끔하고 정갈한 편이며

주위에 당일치기 나들이 할 곳이 몇 곳있어서 들렀다가 식사를 하기 좋은 곳이라 생각되네요.