포장, 알아두면 좋은 지식(가지 선도유지 포장)

[YDfamily]

31. 수분 그대로 선도를 유지

가지 선도유지 포장

가지의 원산지는 인도라고 하고, 8세기경, 중국을 경유하여 일본에 전달되어, 당시의 나라(奈良) 시대에 재배되고 있었다. “나스(가지)”의 어원은 여름에 채취되는 야채 “여름만(나츠노미)”으로부터, 어느 사이에 “나스비”, 그리고 “나스”로 되었다고 한다.

가지의 수확량은 2007년에 37만톤으로 주요 13개 야채 중에서 11번째 생산량이다. 또한 여름의 대표적인 야채이었지만, 현재는 하우스 재배의 보급에 의해 1년 중 출하되고 있다.

■ 상품의 특징

가지의 생산량은 고치(高知)현이 가장 많고, 쿠마모토(熊本), 후쿠오카(福岡)로 이어져 북관동에서 많이 재배되고 있다. 가지는 수분이 많은 야채이므로 선도를 유지하기 위해서는, 수분이 증발하지 않도록 방습 효과가 있는 포장 형태가 요구되고 있다.

종래부터 방습 효과가 있는 종이 시트, PET 필름, 왁스 함침 골판지 등이 사용되고 있는데, 높은 방습성을 가진 100% 리사이클 가능한 방습 골판지로서 방습 효과가 있는 라이너를 사용한 골판지 상자가 개발되어, 채용이 진행되어 오고 있다. 가지 이외의 사용 예로서 오이나 당근 등이 있고, 골판지 상자의 내면에 내용품과 같은 착색이 가능하여 판매 촉진 효과를 높이는 것이 가능하다.

■ 품질을 지키기 위한 보호기능

<지켜야만 하는 내용물의 품질>	<포장의 기능>
수송 중의 낙하, 진동 등 외부 충격으로부터 상품을 지키기 위해	상자의 내충격성
적재 보관하기 위해서	상자의 압축강도
수분의 증발을 방지하기 위해	방습성

■ 포장의 편리성

∙ Non staple 봉함 형식 이므로 개봉이 쉽고 내용품을 꺼내기 쉬움

∙ 가볍고 운반하기 편함

∙ 방습 골판지 상자의 내면에 내용품과 동일한 컬러 인쇄가 가능하여 상품의 차별화와 판촉화를 모색할 수 있다.

∙ Pallet 적재가 가능하고 수송 보관 효율이 좋다.

■ 포장기법

∙ 방습기법(수중기 등의 증산 방지 효과)

∙ 골판지 상자의 적재에 대한 압축 강도 설계

■ 방습 골판지 상자의 구성

∙ 방습효과

① 방습 라이너의 방습 층의 기본 구성은, 그림과 같이 평판상 원료와 수지로부터 성립되고 있다.

② 수증기는 그림과 같이 평판상 안료를 돌아 들어 라이너 기재에 도달하기 때문에, 투습도 60g/sqm∙24hr 이상의 방습성을 갖고 있다.