영월에서 느낄 수 있는 새로운 면요리, 칡칼국수- 고씨굴 고향향토식당

[야간열차]

영월에서 느낄 수 있는 새로운 면요리, 칡칼국수

영월의 대표적 관광지 고씨동굴 입구입니다.

고씨동굴에 가려면 건너야 하는 다리입니다.

영월의 토종먹거리인 칡국수르 먹을 수 있는 식당들은 고씨동굴매표소가 있는 관광시설물단지내에 있습니다.

관광단지안에는 보기에도 시원한 분수가 설치되어 있네요

 지역사람들도 맛보러가는 영월 향토요리, 칡칼국수를 맛있게 내는 곳

영월의 유명 관광지인 고씨동굴 근방으로는 칡칼국수를 전문으로 내세운 음식점이 세군데가 모여 있습니다.

 그 세군데 중에서 가장 단정하게 느껴지는 <고향원조칡칼국수>입니다.

가게 안은 좌식으로, 생각보다 넓은 편이었습니다.

영월의 향토음식을 맛볼 수 있는 이 집의 메뉴입니다.

테이블 대부분의 손님들이 칡칼국수를 주문합니다.

그리고 곁들여서 감자전도 만히 주문하는 편이고요.

 

 저도 칡칼국수와 감자전을 주문했습니다.

칼국수 먹는데 많은 반찬은 필요없지요.

반찬은 겉절이 김치와 풋고추가 전부입니다.

칼국수와 함께 주문한 감자전입니다.

 바삭바삭한 감자전

역시 감자전은 강원도에 직접와서 먹어야 제맛을 느낄 수 있는것 같습니다.

주문한 칡칼국수가 나왔습니다. 칡이 30%이상 함유된 면입니다 .

칡으로 제면을 하여, 색감이 안좋을 거라 여겼는데, 고명과 함께 칡면이 참 잘어울립니다.

젓가락으로 휙휙 몇번 저으니, 다대기가 풀려, 빨간국물로 바뀝니다.

칡국수는 확실히 일반 밀가루면 보다 부드러우면서도 면발이 쫄깃쫄깃합니다.

겉절이 김치와 함께 먹어도 보고

칼국수를 맛있게 먹다가도, 먹고난 후, 늘상 속이 편하지가 않았는데,

칡칼국수는 참 편안하게 먹을 수 있어 좋았습니다.

고씨굴 고향향토식당

 주소 :   강원 영월군 김삿갓면 영월동로  1121-11번지

전화 :   033-372-9117

강원도 영월군 김삿갓면

[워크뷰]

칡국수 맛있었어요^^