두부면 볶음!

[윤일호(원주)]

끓는물에 두부면 2팩 데쳐 건져놓고요

편썰은 마늘 넣고
올리브유 넣어 볶다가
마늘향이 올라오면요~~

썰어논 가지와
채썰은 흰양파 적양파 넣어
볶아줍니다

어느정도 볶아졌으면
굴소스 조금 넣고 잘 섞어줍니다

그 위에 데쳐논 두부면과
썰어논 깻잎과 토종꽈리고추도
넣어 약불에서 잘 섞어주며 볶아줍니다

잘 섞어졌으면 한쪽으로 밀어
꽃송이 버섯 밑둥을 살짝만 익혀
모두 잘 섞어주고요

참기름 넣고 통깨 뿌려주면
완성입니다

완성 접시에 담아
빨간 파프리카 잘게 썰어
꾸미로 올려줬어요

일반 국수보다 건강에 좋고요
단백질 섭취에 건강식으로
추천합니다~~**

오늘 이곳은 햇빛이 따갑고
습도는 그리 높지 않아
지내기 괜찮네요

모두 건강하게 지내시길 바랍니다~~**

[김유리(인천시연수동)]

다이어트에도 좋은 건강식 같아요
두부의 변신은 무구무진한것 같네요 두부면 사러 나갑니다 ㅎ ㅎ

[윤일호(원주)]

맞아요~
단백질 섭취에도 좋고요
콩류중 두부가 흡수율이
제일 좋답니다
저희는 두부 종류를 아주아주 많이 먹는답니다~~ㅎ
맛있게 해서 드세요~~()

[문경혜(서울)]

건강한 다이어트 메뉴네요
맛도 좋을거 같아요
딸아이 겨울에 들어 오면 알려 줘야 겠어요^^

[박정숙(충남계룡)]

두부면은 어디서 판매하나요?
아님 만들어야 하는지요

[윤일호(원주)]

건강식 다이어트식 당뇨식~~
건강에 아주 좋고요
집에 있는 식재료들과 요리하면요
영양도 배가 되고요
맛 또한 좋답니다~~
저는요~
밀가루 면종류는 자제하고 있네요
편안한 저녁시간 보내세요~~**

[윤일호(원주)]

두부면은 동네 마트에도 팔기도 하는데요
없다면요~
큰 마트 가시면 사실 수 있을거예요
얇은면보다 굵은면으로
구입하셔요
얇은면은 좀 끊어지더라고요
맛있게 해서 드세요~~**

[박정숙(충남계룡)]

감사합니다
큰 마트가서 찾아보겠습니다~^^

[윤일호(원주)]

네~
이왕 가시는거 쌈두부도 구입하시면 또 다른 메뉴로 해보실 수 있답니다

[신윤서(강원도홍천)]

두부면 처음 들어보네요 순콩으로 만들었을까 궁금하네요 저도 당뇨환자라서 ㅜ
좋은정보 감사합니다^^

[윤일호(원주)]

두부면도~~
쌈두부도 있어요
순콩으로 만들어졌고요
당뇨 환자시라면~
제가 올린 메뉴들 잘 보시고
식습관을 잘 해보세요
저는 당뇨는 아니지만
건강식으로 해먹기에
신윤서님께 도움이 될듯 싶네요