당신만 몰랐던 숨은 맛집 알려드릴게요 - 대구 고운곰탕 외 4곳

[산따라]

1. 대구 고운곰탕 (by. 솜사탕 님)

간판처럼 원래는 곰탕을 파는 집이지만 평양냉면이 더 유명해져버린 집입니다. 이집은 온육수나 면수를 미리 주지않고 냉면을 시키면 그때 냉면과 함께 면수를 한 컵 가져다 줍니다. 

평양냉면육수에 육향이 진하며 간은 좀 있는편입니다. 면은 메밀함량이 몇프로인지는 모르겠으나 메밀함량이 많아서 쫄깃한 식감보다는 끊기는 식감이며 메밀향이 많이납니다. 면을 풀기 전 물은 간이 좀 쎈 편이지만 면을 풀면 메밀향이 섞이며 간이 좀 약해집니다. 백김치가 간이 쎄서 슴슴하다 생각하면 이 김치와 먹어도 되고 그렇지 않다면 그냥 온전히 냉면만 먹어도 좋겠습니다.

모든 메뉴에는 양갱이 두 조각 있어 후식까지 함께 나오는 모양입니다. 만두보다는 다른걸 시키려다 제육 반이있길래 시켰는데 생각보다 양은 적지만 맛이 꽤 괜찮더라구요. 나중에 알고보니 이 집은 제육을 메뉴판에 적혀있다시피 일반돼지가 아닌 버크셔 k를 사용하고 있었습니다.

전체적인 가격이 비쌀수도 있지만 서울의 평양냉면집 가격을 생각하면 이 가격에 이정도의 정갈함이면 저렴한 편이라고 생각합니다. 일반 가정집을 개조한갓이다보니 내부가 그리 넓지는 않습니다. 개별 주차장이 마땅히 없어 오히려 지하철을 타고 오는것이 훨씬 더 편할것같습니다.

평점 ★★★★★

맛 : 맛있음, 가격 : 가격만족, 친절 : 친절함

주문음식 : 평양식 물냉면, 들기름 비빔면, 제육

방문목적 : 점심식사, 혼밥, 접대

분위기 : 고급스러운, 격식있는, 조용한, 깔끔한

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2. 건대 초라멘 (by. Jeff 님)

토리파이탄 닭육수라멘.

처음 먹었는데 너무 맛있네요. 크림빛이 도는 육수는 첫맛은 닭곰탕 같았어요. 가는 면발에 토핑으로 올려진 부드러운 식감의 수비드닭가슴살. 불향 살아있는 구운 삼겹살. 반숙계란 등 다 좋았습니다. 또 파, 다시마 등이 감칠맛을 더해주는 거 같습니다. 완라. 했습니다! 매운 버전도 있는데 다음에는 그걸 먹어보고 싶네요.

7-8명 정도가 착석 가능한 바테이블 형태의 자그마한 라멘집입니다. 하루에 80그릇만 판다고 써있는데 음식에 대한 자부심도 있고 정성이 대단한 듯 합니다. 건대에도 이런 훌륭한 라멘집이 있군요 ㅎㅎ 추천합니다. 한가지 아쉬운 점은 라멘에 걸맞는 생맥주가 있다면 더할 나위 없을 듯.

평점 ★★★★★

맛 : 맛있음, 가격 : 가격만족, 친절: 친절함

주문음식 : 토리파이탄, 닭육수라멘

방문목적 : 점심식사, 혼밥​

분위기 : 캐주얼한, 조용한, 이국적/이색적, 지역주민이찾는

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3. 이천 들밥 (by. 베니에 님)

아주 만족스러운 쌀밥정식을 먹을수 있는집. 웨이팅이 상당하므로, 시간을 잘 맞춰와야 한다. 오픈시간에 맞추지 않는다면 오랜 시간이 걸릴 수 있다. 기본적으로, 밥이 아주 맛있다. (사실 밥이 맛없으면 이 지역에선 못살아남는다.)

반찬도 전반적으로 간이 세지 않아 마냥 먹을 수 있다. 그 중 가지튀김과 도라지무침은 포장해가고 싶을 정도. 최초에 세팅되는 양은 많지 않지만, 리필이 가능해 마음껏 즐길 수 있다. 보리굴비는 기본에 충실했지만, 큰 임팩트는 없다. 사실 이건 메뉴 자체의 문제가 더 클것이다. 개인적으로는 영광에서 먹는 보리굴비보다 퀄리티가 좋았던것 같다. 녹차물이 미지근하지 않게, 얼음까지 준비하는 센스까지 빠지지 않는다.

간장게장은 짜지도 않고 비리지도 않다. 살도 양도 많아, 한참을 먹을 수 있다. 게장을 메인으로 해도 충분할만한 퀄리티다. 다음에 온다면 기본 세팅에 간장게장만 추가해도 될 것 같다. 이천의 다른 한정식집과는 다르게, 가격도 나름 합리적이다. 방문 난이도가 높은 것 외에는 모든 측면에서 만족스러운 맛집이다.

평점 ★★★★★

맛 : 맛있음, 가격 : 가격만족, 친절: 친절함

주문음식 : 들밥, 간장게장, 보리굴비

방문목적 : 실버푸드, 점심식사, 저녁식사, 가족외식

분위기 : 캐주얼한, 깔끔한

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4. 안성 성신식당 (by. 서켜나 님)

안성8미 대표맛집중에 하나인 청국장 전문점 성신식당

2일전 저녁에 방문하니 문을 닫아서 2일 지나고 점심시간때 방문을 어렵게 하였네요~ 이번주까지 저녁장사 안하신다고...슬프다유. 가게를 들어서는 순간 코를 자극하는 청국장 냄시~ 구수한 냄세가 너무 좋은데? 청국장 진짜로 맛이 있을 것 같다우~

3인은 주문하니 뚝배기 1개로 나옴~ 그리고 대접을 하나씩 준다네? 그 이유는 즉, 청국장을 흰쌀밥과 슥슥 비벼 먹으라는 뜻 아니겠어유!? 찌개용 두부인지 목넘김이 부드럽게 넘어가네유~ 안성8미맛집 제대로 선정을 했구만유~ 그리고 수많은 연예인 or 운동선수 방문을 했나봅니다. 테이블에 각종 사인들이 있네유~

평점 ★★★★★

맛 : 맛있음, 가격 : 가격만족, 친절: 친절함

주문음식 : 청국장

방문목적 : 점심식사, 저녁식사, 식사모임, 혼밥, 접대, 데이트, 가족외식

분위기 : 숨은맛집, 서민적인, 가성비좋은, 깔끔한, 지역주민이찾는

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5. 양산 복이네생아구찜 (by. 맛집탐방러 님)

양산 “복이네생아구찜”

30분 기다리고 먹었습니다. 지역주민들의 맛집인 것 같았어요. 이 식당은 “생아구양념구이”가 유명합니다. 밑에 양파와 숙주가 깔려있고 그 위에 양념된 아구와 불고기가 각각 왼쪽 오른쪽에 담겨있습니다.

먹는 방법은

1. 앞접시에 김을 깐다.

2. 김 위에 양파와 숙주를 얹어준다.

3. 아구와 불고기를 한 점씩 얹어준다.

4. 쌈 싸 먹는다! 와구와구

어느 정도 먹었다 싶으면 볶음밥도 빠질 수 없죠 볶음밥을 주문하면 사장님께서 볶아다 주십니다:) 아구찜이 아닌 아귀요리는 처음이었는데, 아주 맛있게 먹었어요!! 절대 평범한 맛이 아닙니다. 정말 색 다른 요리에요. 같이 방문한 가족들 모두 만족해서 또 방문하고 싶습니다!

평점 ★★★★★

맛 : 맛있음, 가격 : 보통, 친절: 친절함

주문음식 : 생아구양념구이 대짜

방문목적 : 점심식사, 저녁식사, 식사모임, 가족외식

분위기 : 숨은맛집, 서민적인, 푸짐한, 시끌벅적한, 지역주민이찾는

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