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<p style="text-align: left;">엄밀히 따지면 이연복쉐프님 레시피를 살짝 어레인지 한거지만...<br></p><p style="text-align: left;">일단 원래 연복쉐프 레시피는-</p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;">마늘+파+양파+고춧가루 볶다가 -> 굴소스랑 콩가루넣고 볶다가 -> 짜장소스넣고 볶음</p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;">제 레시피는</p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;">마늘+파+양파+고춧가루+베이컨(두툼한거) 볶다가 -> 굴소스 넣고 볶다가 -> 짜장소스넣고 볶음</p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;">암튼- 이렇게하면 그냥 먹는거에 비해서 맛있지만(갠적으로 그냥 먹는건 3분짜장에 면비벼 먹는 느낌이라 좀 별로)</p><p style="text-align: left;">짜장소스도 졸여지고 거기에 굴소스까지 추가되서 좀 짜더라구요.</p><p style="text-align: left;">그래서 오늘은 설탕을 넣을까..했는데.........................집에 설탕이 없음=_=...</p><p style="text-align: left;">그리하야 넣은것이 올리고당ㅋㅋ</p><p style="text-align: left;">보통 염분을 중화시키고 맛을 정리할때 당분을 추가한다는걸 알고는 있었지만, 응용해본적은 없었는데-</p><p style="text-align: left;">생각보다 괜찮아요ㅎㅎㅎ</p><p style="text-align: left;">아버지 술안주로 만들어드린건데 만족하며 드심ㅎㅎ</p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;">사진은- 전에 만들었던 올리고당 안넣은 버전..</p><p style="text-align: left;">오늘만든건 사진찍을틈없이 아버지 입속으로 사라진지라</p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2638EF42561D1A4831" class="txc-image" hspace="1" vspace="1" border="0" actualwidth="720" width="720" exif="{}" data-filename="resized_20151011_170240_-1585086521.jpg" style="clear:none;float:none;" id="A_2638EF42561D1A48318BDB"/></p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;"><br></p>
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…… 프리토크
팔도짜장 이연복 스타일로 만들때 물엿넣는것도 괜찮네요..
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