'고수온 이겨내야' 기후위기 속 '검은 금" 김의 생존 전략은 11070123 국민일보

전남 신안 김 채취 현장 르포올해 해수 온도 상승에 생산 지장수심 35m 이상 양식장 개발 중고수온 버티는 품종 개발도 추진지난 5일 오후 1시 전남 신안군 송공항에 물김을 실은 김 채취선 한 대가 들어섰다.검은 작업복을 입은 선원 4명이 그물망에 김을 담았다.선상에 올라탄 3년차 경매사 정모(66) 씨는 물김 한 웅큼을 때어낸 뒤 한두 번 꾹 쥐어짰다 펴길 반복했다.'꼬불이(곱창돌김 특유의 구불거리는 정도를 지칭하는 말)가 살짝 약하네잉' 정 경매사가 손 끝에서 이날 선원들이 싣고 온 김은 한 망(약120kg)에 59만원으로 책정됐다.지금부터 내년 5월까지 수확되는 김들은 마른김 생산업자들에게 판매돼 내년 우리 밥상에 오른다.'검은 금'으로 불리는 김이 기후 위기 앞에 위기를 맞았다.김은 생산.수확 시기인 10월~다음 해 5월 수온이 5~20도이고 조류가 너무 세지 않은 바다에서 잘 자란다.하지만 고수온이 오래 지속하면서 김 생산에 지장이 생겼다.올해도 고수온 경보가 10월을 넘겨 해제되면서 첫 김 수확 시기가 조금씩 늦춰졌다.신안군도 내년도 햇김이 지난해보다 약 8일 늦춰진 지난 3일 처음 위탁판매 됐다.여기에 일본.미국 등 해외의 김 수출 수요까지 급증하면서 김값 상승에 대한 우려가 커졌다.다행히 최근 수온이 낮아지고 수확 초반기를 지나며 김 생산도 점차 안정되는 추세다.관건은 기존 양식장에 더해 정부가 확대 허가한 신규 양식장에서도 김이 안정적으로 생산,수확되느냐다.최근 해양수산부는 2700ha 규모의 김 양식장을 신규 개발하기로 했다.완도군 외모도 지선을 중심으로 6명의 사업 대상자와 함께 외해 양식장 시험사업도 새롭게 펼치고 있다.수심 35m 이상의 먼 바다에서 김을 양식하는 사업이다.수심 20~35m인 김 양식장 운영 범위를 넓힌 것이다.사업 대상자이자 근처에서 6년쨰 김양식장을 하는 김영수 방축어촌계장은 일단 희망적이다.김 계장은 '신규 어장지인 데다 양식장들끼리 밀집해 있지 않아 외해 양식장 성과는 기존 양식장과 비슷하거나더 좋을 수 있다'며 '성공적인 김 양식을 위해 어민들과 해수부가 계속 소통하고 있다'고 말했다.김의 현재를 이들이 책임지고 있다면 기후위기 등에 맞서 한국 김의 미래를 쥔 곳이 있다.해남군에 있는 국립수산과학원 해조류연구소는 양질에 성장이 빠르고 환경에도 강한 새로운 품종를 개발해보급하는 연구 등을 수행한다.고수온에 내성을 가진 방사무늬김 품종 개발도 추진 중이다.허진석 해양수산연구사(박사)는 '정상 생장수온 밖에서도 생장할 수 있는 종자를 실내검증 단계까지 확인했다'며'올해부터는 양식장에서 현장검증을 해 고수온 내성 형질을 확인하면 어업인들에게 신속하게 보급할 계획'이라고 말했다.그는 한국 김이 오래도록 안정적으로 사랑받으려면 종자 생산 기술을 고도화해야 한다고 강조했다.허 박사는 '종자가 안정적으로 공급될 수 있도록 지속적인 노력과 지원이 필요하다'고 강조했다.               세종=김윤 기자