바차타루체(홍대 2040 살사&바차타)

<img src="http://i1.media.daumcdn.net/uf/image/U01/agora/50FDEF25491B3B0035" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="640" width="640" /> 동네의 어느 포차 입니다...           <img src="http://i1.media.daumcdn.net/uf/image/U01/agora/50FDEF3B4C3215001E" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="640" width="640" /> 소맥...           <img src="http://i1.media.daumcdn.net/uf/image/U01/agora/50FDEF514C2BD0002D" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="640" width="640" /> 해물어묵탕...2만원           <img src="http://i1.media.daumcdn.net/uf/image/U01/agora/50FDEF6448015A0007" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="640" width="640" /> 대게 1마리는... 온전한 상태는 아니고....물게 입니다.....주로 육수를 내는 용도라고 보시면 됩니다   온전한 대게라면....해물어묵탕 가격이 2만원이 아니라 더 높겠죠~?           <img src="http://i1.media.daumcdn.net/uf/image/U01/agora/50FDEF754B56650030" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="640" width="640" />             <img src="http://i1.media.daumcdn.net/uf/image/U01/agora/50FDEF954E1D7E0028" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="640" width="640" />             <img src="http://i1.media.daumcdn.net/uf/image/U01/agora/50FDEFAC487E89000C" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="640" width="640" />             <img src="http://i1.media.daumcdn.net/uf/image/U01/agora/50FDEFC14C2D8A0028" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="640" width="640" /> 끝...                               <img src="http://i1.media.daumcdn.net/uf/image/U01/agora/50FDEFE44F5222002B" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="640" width="640" /> 동네의 어느횟집...           <img src="http://i1.media.daumcdn.net/uf/image/U01/agora/50FDEFFA491C100036" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="640" width="640" /> 기본들....           <img src="http://i1.media.daumcdn.net/uf/image/U01/agora/50FDF0194F4E130033" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="640" width="640" /> 제가 계산 안해서...가격 모름           <img src="http://i1.media.daumcdn.net/uf/image/U01/agora/50FDF02F4E187C0032" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="640" width="640" /> 고둥회가 나왔습니다           <img src="http://i1.media.daumcdn.net/uf/image/U01/agora/50FDF0464E31940003" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="640" width="640" /> 우리들은... 이런 패류가 나오면....고둥인지 소라인지 구분이 잘 안되는데요           <img src="http://i1.media.daumcdn.net/uf/image/U01/agora/50FDF0584777C80008" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="640" width="640" /> 우선 고동(x)이 아니라....고둥(o) 이구요           <img src="http://i1.media.daumcdn.net/uf/image/U01/agora/50FDF06E4E187C0033" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="640" width="640" /> 우리들이 먹는것은.... 소라가 아니라...대부분이 고둥의 한 종류 입니다   고둥은 종류가 너무 많아서....저도 정확히 구분하진 못합니다   위 고둥이 매물고둥류인지...물레고둥류인지... 물레고둥류의 한가지인 "보라골뱅이"인지.... 전문학자가 아닌이상...정확히 구분하기란 너무 어렵습니다   하지만 고둥의 한종류인것은 확실 합니다             <img src="http://i1.media.daumcdn.net/uf/image/U01/agora/50FDF0814C30360025" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="640" width="640" /> 그런데... 고둥인지 소라인지 구분은 매우 쉽습니다                       <img src="http://i1.media.daumcdn.net/uf/image/U01/agora/50FDF09B4777BA0009" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="640" width="640" /> 파란색 표시가.... 여러분들도 보셨을텐데요....   표준명..."소라" 입니다 지역 방언으로 ..."참소라"  또는 "뿔소라" 라고도 부릅니다   껍질표면이...뿔처럼  되어있구요....뚜껑은 하얀색 입니다           <img src="http://i1.media.daumcdn.net/uf/image/U01/agora/50FDF0B24F55490027" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="640" width="640" /> 손질을 하면..이런모습이구요   여러분들도 드셔봤죠 ?           <img src="http://i1.media.daumcdn.net/uf/image/U01/agora/50FDF0C84D08DE0034" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="640" width="640" /> 우리나라에 있는 패류중에     위 "소라"를 빼면... 나머진 모두 "고둥"의 한종류라고 보시면...99% 맞습니다           <img src="http://i1.media.daumcdn.net/uf/image/U01/agora/50FDF0DE4C2AB50037" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="640" width="640" /> 크게 중요하진 않지만...   고둥과 소라... 구분하는데...도움이  되었으면 합니다...