허영만의 백반기행 송추 냉면집
평양냉면, 꿩냉면, 닭무침, 손만두 양주 평양면옥
53회 식객 허영만의 백반기행 양주 냉면집 편에
백반기행 꿩냉면, 평양냉면, 손만두. 닭무침으로
잘 알려진 송추 평양면옥이 소개된다고 합니다.
오늘 본방에는 배우 박준규가 출연해
허영만 화백과 먹방 투어를 한다고 합니다.
1980년부터 이곳을 지키고 있는
송추 냉면집으로
40년의 전통을 가진 양주 맛집입니다.
양주 맛집 평양면옥 내부
과거 결혼식 연회장을 떠올리게 합니다.
위치, 주소, 전화번호, 연락처
송추 냉면집 평양면옥 메뉴, 가격
오늘 본방에
꿩냉면, 평양냉면, 손만두, 닭무침 등이
소개된다고 합니다.
다음에 기회가 되면
어복쟁반, 돼지고기 무침 등을 먹으러
한번 더 가야할거 같습니다.
손만두
소로
고기, 야채, 김치 등이 들어갑니다.
피의 질감이 잘 살아있습니다.
기분좋게 매콤한 편이며
소가 한가득 들어있고
육즙이 기분좋게 느껴집니다.
허영만의 백반기행 꿩냉면, 평양냉면
꿩, 소고기, 돼지고기로 육수를 해서 그런지
기분좋은 감칠맛이 느껴집니다.
꿩을 갈아서 완자를 만들기에
씹다보면 오독오독하는
식감이 느껴집니다.
기분좋게 잘 끊어집니다.
그리 짜지 않으면서
식감이 잘 살아있는 염장 오이
부드럽지 않고
어느 정도 식감이 있지만
고소한 맛을 잘 간직하고 있어
면발과 잘 어울립니다.
분위기 편한 곳에서
깊이감 있게 잘 만든 평양냉면과 더불어
맛있는 한끼를 해결하고 싶은 분이라면
견우가 자신있게 추천합니다.
건강하세요~!
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