판매종료 2월7일.삼치회,활방어,활보리숭어,건조박대,특대먹갈치 할인판매,황가오리,부세보리굴비,4~5석조기,중하,문어,대하살,건조민어,자반고등어

[대상순희]

대상수산( 목포시 고하대로 597번 길 1 )
010-3649-0583 / 061-244-1778 / FAX 061-245-3539
 
수협 593-62-114397 김순희 
신한 100-030-391697 김순희
농협 355-0009-3059-63 김순희
 
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(판매완료)삼치회
신선도 최상의 횟감 삼치입니다. 

kg당 15,000원 (손질.택배 10,000원 별도) 
(반 마리 주문시에도 손질.택배 10,000원 별도) 

※삼치회 양념장 만들기
조선간장,진간장 (5대5),실파,청양고추,참깨,매실액,
참기름,마늘,양파,고추가루 저는 이렇게 혼합합니다.
식성에 따라 고추냉이(와사비)를 함께 드시면 더욱 맛있습니다.
 
※삼치는 지방의 함량이 높은편(약10%)이나 걱정할 필요는 없습니다.
EPA,DHA 등 건강에 유익한 불포화지방이 많이 포함되어 있기 때문입니다.
나쁜 콜레스테롤인 저밀도 지단백(LDL)의 생성을 억제해
동맥경화,뇌졸증,심장병 예방에 도움이 된답니다.
 
삼치회 맛있게 먹기~~
http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/Maza/352
http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/SatX/2
http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MQs8/755
 
닭도리탕님의 삼치회
http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/SatX/87

 
조선보스님의 삼치회~~

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활방어 (양식) 
 
7일 6~7키로대 활방어로 소량 추가 입고됩니다.
주문서 남겨주시면 비슷한 무게로 발송되므로
발송무게.금액 확인하시고 입금하세요

kg당 24,000원(손질.택배 10,000원)

7.3(1/2빠가사리님 + 1.2?) / 7.4(1/2부루꾸링님) + 1.2공주사랑님)
........................................................................
(판매완료) 7kg 활방어 (양식) 반 마리 95,000원 
요즘 귀한 양식 활방어가 소량 입고 되었습니다. 
기온이 차가워져서 더욱 살이 단단한 양식 활방어입니다. 
반 마리 한정으로 소액 할인판매합니다.

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활보리숭어
석장뜨기, 진공포장하여 보내드립니다. 
횟감만 보내드립니다.
(머리,뼈가 필요하신 분께는 보내드리니 주문서에 남겨주세요.) 
할인판매합니다. 

(판매완료) 1kg당 11,000원(택배 5,000원, 손질비 마리당 2,000원)
 
1 / 1 / 1 / 1.1 / 1.1 / 1.1 

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활 보리숭어 7일 추가입고 됩니다 

1kg당 12,000원(택배 5,000원, 손질비 마리당 2,000원)

1.2 

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반건조 박대 10마리(30cm내외) 35,000원 (추가시 마리당 3,000원) 
서해안에서 어획된 국산 박대를 초특가로 판매합니다. 
1마리씩 개별 진공포장되어 있어 냉동실 보관하기 좋습니다. 
기름에 튀기듯 바짝 구워서 드시거나 
쪄서 드시면 더욱 쫄깃하고 맛있습니다. 
 
 

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※ 특대먹갈치 할인판매합니다. 
 
2미 3.7kg 특대먹갈치 132,000원  (냉동)
기본손질하여 냉동하였습니다. 
2상자 한정판매

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2미3.5kg 특대먹갈치 125,000원 (냉동)
기본손질하여 냉동하였습니다. 
한 상자 한정판매 
 

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4미5kg 특대먹갈치 (냉동)
기본손질하여 냉동하였습니다. 
 
한 상자(4미5kg) 200,000원 
반 상자(2미2.5kg) 103,000원
 

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4미4.6kg 특대먹갈치 (냉동)
기본손질하여 냉동하였습니다. 
 
 한 상자(4미4.6kg) 185,000원 
반 상자 (2미2.3kg) 95,000원  

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(판매완료) 7.3kg 황가오리
기본손질하여 보내드립니다. 
반마리 한정할인판매 
 
반 마리 42,000원 
 

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특大부세 보리굴비 64,000원    (10마리 추가 시 59,000원)
제철일 때 한 겨울 해풍으로 자연 건조한 햇부세 보리굴비입니다. 

겨울에만 작업할 수 있는 부세굴비의 장점은
조리하였을 때 살이 부스러지지 않고, 쫀득한 맛이지요~

일반포장(아이스박스+제습지)
건조 후 무게는 10마리 한 두름에 2.1~2.2kg 입니다. 

선물용 부세 보리굴비 포장입니다.

예전에 굴비 전문점 식당을 하셨다는 할머니 손님께서
부세보리굴비를 맛있게 찌는 요리법 팁!!!

1)부세굴비를 쌀뜨물이나 녹차물에 30분~1시간 이내로 담근다.
   (찌기 전에 지느러미 잘라주고, 비늘을 꼼꼼하게 제거)
2) 찜솥 물에 소주 또는 정종을 넣고, 생강,녹차를 넣는다
3) 솔잎을 찜솥에 깔고 그 위에 부세보리굴비를 올린다.
   (찔때 노란 기름이 나오므로  종이호일도 함께 깔면 뒷 처리가 더 쉽습니다.)
4) 뚜껑을 닫고 끓기 시작한 후 15~20분 정도 찝니다.
(쪄서 냉동보관 후 구이로 드시면 더욱 맛있습니다.) 

♥부세 굴비 손질법과 조림, 찜, 무침으로 맛있게 먹기!!♥
https://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/2686
 

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4~5석 건조참조기 
1세트 한정판매 

5미1.2kg 上5석 참조기 120,000원

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중하새우(냉동) 
중하는 껍질이 부드러워서 수염만 가위로 자르고 껍질째 조리하셔도 됩니다.
2kg씩 실링포장하였습니다 
 
2kg 22,000원 (2kg 추가시 17,000원) 

중하.청양고추 간장조림

 
 파랑새야님의 '중하새우파스타'
http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/1291
 

 
숙향님의 '중하새우짜장밥'
http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/501
 

 
 
마른멸치님의 '새우볶음밥'
 http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/468
 

 
소소의 '중하새우덮밥'
http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/1657

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大활문어(냉동)
요즘 활문어로 냉동하였습니다. 
kg당 18,000원에 판매하던 활문어인데
최근 문어가 많이 나와서 활문어 가격보다 낮은 가격으로
원가로 판매합니다. 

 kg당 16,000원 (택배 5,000원 별도) 

 1.7 / 1.7 / 1.7 / 1.8 / 1.8 / 1.8 / 1.9  / 1.9 / 1.9 / 2.2 / 2.2 / 2.2 / 2.3 / 2.3
/ 2.3 / 2.4 / 2.4 / 2.4 / 2.5 / 2.6 / 2.6 / 2.6 / 2.7 / 2.7 / 2.7

*정아 60님의 大문어 삶기~
http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/Maza/7211
 
문어 삶는 방법 :
문어 내장을 제거하시고,
밀가루2줌와 소금 1줌 정도를 넣어서 빠락빠락 문지르고,
다리 하나씩 쭉쭉 당겨 밀가루와 소금으로 물 질러서
문어 빨판 사이사이 불순물과 남아있는 점액을 제거하고 흐르는 물로 씻어줍니다.
물이 팔팔 끓을 때 문어의 비린맛을 잡아주기 위해
소주 3잔, 소금 1줌 정도를 넣어주신 후
문어 다리 밑 부분을 2~3번 넣었다 빼며 1차로 데친 후
머리까지 입수시켜서 통째로 삶으시면 되고
크기에 따라서 삶는 시간이 다릅니다.
익었는지 확인하기 위해
문어의 머리와 다리가 연결되는 두꺼운 부분에 젓가락으로 찔렀을 때
살며시 들어가면 다 익은 거라고 하네요.
다 익은 문어는 충분히 식을 때까지 찬물에 넣어두면
더욱 쫄깃한 식감으로 드실 수 있다고 합니다.
흑까님의 처음 해본 문어 찜 문어회
http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/2017
 

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대하살 (냉동)
대하는 어획시기가 짧아서 
반짝 나올때 매입하여 껍질제거 후 1kg씩 실링포장. 냉동하였습니다. 
자연산 대하 2kg을 작업해야 대하살 1kg이 나옵니다. 
자연산 대하살로 다양하고 맛있는 요리를 쉽게하실 수 있습니다. 
 
대하살 1kg(50마리 전.후)  43,000원 ( 대하살 1kg 추가시 38,000원) 
※ 굵은 대하가 섞여 있어서 마릿수가 더 적을수 있습니다. 

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 건조 大민어
횟감민어로 반가름 손질,소금간하여  겨울해풍에 건조하였습니다. 
건조. 급랭. 밀봉포장하였고
통째로는 박스 포장을 할 수 없으므로 도막 내어 보내드립니다.
귀한 분께 선물용으로 추천해 드립니다. 

생물일때 무게 kg당 14,000원(택배 5,000원 별도) 
 
생물일때의 무게
15.1 / 3 / 3.1 / 3.2 / 3.3 / 3.5 / 3.6 / 3.7 / 3.8 / 3.9 
 4.2 / 4.3 / 4.4 / 4.5 / 4.6 / 4.7

 
※ 소소 님의 민어찜 - 간결한 꾸밈
http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/1980
 
정아 60님의 건민어찜
http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/1753

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中大자반고등어 
자반 고등어 전문 업체에서  작업하였고
자반으로 만들어서 냉동상태로 보내드립니다.
 
20 손(40마리 ) 87,000원
10 손(20마리) 46,000원
5 손(10마리) 26,000원

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◆ 건조생선
(건조생선 세트,참조기,병어,통치민어,참돔,민어,동태포,홍어,부세보리굴비,
참조기영광굴비),대청도암치홍어,왕새우,대하살
 
주문하러가기 ☞
https://cafe.daum.net/dasangfish2441778/R6N0/663
 

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◆ 싱싱 완도 활전복 
 
주문하러가기 ☞
https://cafe.daum.net/dasangfish2441778/VdR4/135

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◆ 24년.멸치액젓,젓갈쌈장
 
주문하러가기 ☞
https://cafe.daum.net/dasangfish2441778/VdR6/73

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◆건어물(멸치,디포리,김,미역,다시마,미역귀,우뭇가사리,홍합살,꼴뚜기,
새우,감태,밥새우,갈파래,갑오징어,풀치,쥐포,마른명태
 
주문하러가기 ☞
https://cafe.daum.net/dasangfish2441778/VdR5/54
 

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[대상직원 하나]

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[대상직원 하나]

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