김영철의 동네한바퀴 누룽지아구찜 수원시 팔달구, 권선구 영화동 북문아구탕
장안구 누룽지아귀찜
김영철의 동네한바퀴 수원시 권선구, 팔달구 편에
누룽지 아귀찜을 잘하는
장안구 영화동 북문아구탕이
오늘 본방에 방영된다고 합니다.
30년 전통 아귀탕집으로
실제로는 46년 전통을 자랑하는 곳으로
오늘 방송에 나가고 나면
더 많은 이들이 이곳을 알게될거 같습니다.
주차 시설을 완비하고 있습니다.
김영철의 동네한바퀴 수원 팔달구, 권선구 북문아구탕 실내
실제로는 장안구 영화동에 있습니다.
30년 전통(알고 보면 46년 전통)
수원 권선구, 팔달구 누룽지아구찜이
시그니처 메뉴입니다.
누릉지가 들어오고
본격적인 조리에 들어갑니다.
기본 상차림
김영철의 동네한바퀴 누룽지아귀찜 영화동 북문아구탕
기존의 아구찜과 다르게
콩나물 중심이 아닌 아구가 중심입니다.
고로 아구로 배를 든든하게 채울 수 있습니다.
중간중간에 바삭한 누릉지가 있어
식감을 자극합니다.
칼칼한 아귀와 궁합이 잘 어울립니다.
달큰한 스타일이 아니라
칼칼한 스타일~!
고로 술안주로 똭~!
탱글탱글한 식감을
잘 살려서 만들었습니다.
아귀 위주의 구성이다 보니
견우와 같은 육식러들이 좋아할
장안구 누룽지 아귀찜이 맞습니다.
누룽지 아구찜을 넉넉하게 즐겼다면
이제는 마무리 타임~!
30년 전통 아귀탕집에서
든든한 한끼를 생각하거나
기분좋은 한잔을 기획하는 분이라면
한 번은 가볼 만한 곳입니다.
건강하세요~!
상기 포스팅에 사용된
글과 사진 등에 관한 저작권은
어깨가아프면 견우 한의원에 있으며
어깨가 아프면 견우한의원 서면 동의 없이
무단 사용할 수 없습니다.