경기도 맛의 전설
부래미마을 (떡만둣국, 약식)
연락처: 031-643-0817
주소: 경기도 이천시 율면 석산리 50번지
홈페이지 : http://buraemi.invil.org/
쥐눈이콩마을 (콩고기, 콩완자탕수 등)
연락처: 031-967-5990
주소: 경기도 고양시 덕양구 원당동 293-1
대자골 토속음식 (미꾸라지털래기)
연락처: 031-962-8545
주소: 경기도 고양시 덕양구 대자동 823-6
한국전통음식연구소 (개성무찜, 개성보김치)
연락처: 02-741-6521
주소: 서울시 종로구 와룡동 164-2
한채당 (한정식, 궁중음식)
연락처: 031-792-8880
주소: 경기도 하남시 망월동 324-2번지
곰식당 (안성장국밥)
연락처: 031-676-2606
주소: 경기도 안성시 숭인동 15-1
■ 미담전설
1. 낭푼밥상
도움주신 제주성산포 해녀분들 감사합니다.
2. 고내촌 제주식된장
▶ 주 소 : 제주시 애월읍 고내리 730-1
▶ 연락처 : 064-799-1747
2. 제주 향토음식 보존연구원
▶ 주 소 : 제주시 노현동 1284-4
▶ 연락처 : 064-744-3535
3. 마원 (말고기)
▶ 주 소 : 제주 서귀포시 색달동 3092
▶ 연락처 : 064-738-1000
4. 성읍민속마을 (빙떡, 오메기술)
▶ 주소 : 제주시 애월읍 고내리 730-1
▶ 전화 : 064-787-1360
* 월정마을 여러분들 촬영협조 해 주셔서 감사합니다.
* 촬영협조 해 주신 서귀포 축협여러분 감사합니다.
■ 제주 올레에서 맛을 만나다
1. 고기국수
▶ 주 소 : 제주시 일도2동 1045-12 <삼대국수회관>
▶ 연락처 : 064-759-1144
2. 방어음식
▶ 주 소 :제주 서귀포시 색달동 3039-3 <제주신라호텔>
▶ 연락처 : 064-735-5114
3. 흑돼지 바비큐
▶ 주 소 :제주 서귀포시 색달동 3039-3 <제주신라호텔>
▶ 연락처 : 064-735-5114
* 바비큐 캠핑장은 사전예약제로 이루어지고 있습니다.
■ 밥상이 보약이다!
1. 옥돔마을
▶ 주 소 : 제주 서귀포시 남원읍 태흥2리
▶ 연락처 : 어촌계장 고창은 011-692-2001
2. 태흥2리어촌계횟집 (옥돔요리)
▶ 주 소 : 제주 서귀포시 남원읍 태흥2리
▶ 연락처 : 064-764-4487
3. 청룡수산 (옥돔&해초판매)
▶ 주 소 : 제주 서귀포시 남원읍 신례리 4번지
▶ 연락처 : 064)733-3111
■ 한식의 세계화
1. 장춘식당 (제주향토음식전문점)
▶ 주 소 : 제주 제주시 연동 281-6
▶ 연락처 : 064-742-8556
2. 제주 신라호텔 “천지” (한식당)
▶ 주소 :제주 서귀포시 색달동 303
▶ 전화 : 064-735-5114
[미담전설]
사찰김장김치 (대봉김치, 수삼동치미)
* 사찰 요리책 ‘1식 3찬 보약밥상’의 저자 운아스님께 감사드립니다.
* '1식 3찬 보약방상' 수작걸다 010-5202-7044
홈페이지 : http://blog.naver.com/suzakbook
강경젓갈타운 정보화센터(각종 젓갈)
연락처: 041-745-7335
주소: 충남 논산시 강경읍 태평리 39-2번지
http://jeokkal.invil.org/
** 각종 젓갈 구입 가능합니다.
여수 돌산 갓 장터마을 (갓김치)
연락처: 061-644-8722
주소: 전라남도 여수시 돌산읍 율림리 대율마을
http://dolsangot.go2vil.org/
** 갓김치 체험 및 구입이 가능합니다.
봉우리김치 (궁중김치)
- 연락처: 02-567-8022
- 위치: 서울 강남구 역삼동 637-17
** 궁중김치를 재연해 주신 ‘한국김치협회 이하연 회장님’ 감사합니다.
괴란마을 (명태김치)
연락처: 033-534-3750
주소: 강원도 동해시 괴란동 23-1
http://www.goeranvillage.com/
상상공장(경북 영덕 인량리마을 김장파티)
연락처: 02-3141-3346
주소: 서울시 마포구 서교동 342-17 3층
고려전통식품 (장김치)
연락처 : 061-383-6209
주소 : 전남 담양군 창평면 유천리 187-1
http://www.ksdo.co.kr/
* 죽염을 이용한 장류 판매/음식점은 아닙니다 *
풀무원 김치박물관
연락처: 02-6002-6456
주소: 서울특별시 강남구 삼성동 159
[현장추적, 최고를 찾아라!]
진국집 (게국지)
주소 : 충남 서산시 읍내동 1
연락처 : 041-665-7091
이레빛농장 (유자총각김치)
주소 : 전남 고흥군 과역면 노일리 1129-1번지
연락처 : 070-4108-9813
홈페이지 : http://www.3colorfarm.com/
* 고흥 유자를 구매하실 수 있습니다 *
쌀아지매마을 (고들빼기김치)
주소 : 경북 예천군 개포면 가곡1리 679-3
연락처 : 054-654-4981
홈페이지 : http://www.fulender.com/
* 직접 재배한 다양한 농산물을 구매하실 수 있습니다 *
함병헌김치말이국수
주소 : 경기도 포천시 내촌면 내리 248-7
연락처 : 031-534-0732
(주) 한성식품 (김순자 김치 명인, 석류김치)
주소 : 경기도 부천시 오정구 내동 222-69
연락처 : 032-684-5500
(주문전화) 080-570-3300
홈페이지 : http://www.hskimchi.co.kr/
* 다양한 김치를 구매하실 수 있습니다 *
[밥상이 보약이다]
경희대학교 정대균 교수님, 신흥대학 김영성 교수님, 피델리티 자산운용사 임직원 일동
촬영에 협조해 주셔서 감사드립니다.
강화도 토박이 (순무김치)
연락처: 032-937-8377 / 010-2792-8377
주소: 인천 강화군 불은면 신현리 633
http://www.ghtobagi.com/
풍미식품(유정임 김치명인)
연락처: 031-296-8168~9
주소: 경기도 수원시 권선구 오목천동 356-10
http://kimchicenter.com/index.php
[한식 세계화 프로젝트 - 김치찌개]
촬영에 협조해주신 서계문화재단, 경희대학교 교직원 분들과 학생 여러분
주한미국상공회의소 대표 에이미 잭슨 님께 깊은 감사드립니다.