데친 참나물무침 만드는법 참나물 요리 나물 종류

<div class="figure-html" data-ke-type="html" data-source="<object width="0" height="0" data="https://vvd.bz/b8YD" type="video/mp4"></object> <div _ngcontent-ng-c3936258733="" class="markdown markdown-main-panel" dir="ltr" style="--animation-duration: 600ms; --fade-animation-function: linear; --first-token-animation-duration: 600ms;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:29">향긋한 봄 향기 가득, 데친 참나물 무침 레시피</h2>참나물은 봄철 입맛을 돋우는 대표적인 나물 중 하나입니다. 쌉싸름하면서도 향긋한 맛이 일품이죠. 데쳐서 무쳐 먹으면 더욱 부드럽고 고소하게 즐길 수 있습니다.재료 (2인분 기준)<ul data-sourcepos="7:1-13:0"> <li data-sourcepos="7:1-7:11">참나물: 200g</li> <li data-sourcepos="8:1-8:8">소금: 약간</li> <li data-sourcepos="9:1-9:14">다진 마늘: 1/2큰술</li> <li data-sourcepos="10:1-10:12">국간장: 1/2큰술</li> <li data-sourcepos="11:1-11:10">참기름: 1큰술</li> <li data-sourcepos="12:1-13:0">깨소금: 1큰술</li> </ul>만드는 법<ol data-sourcepos="16:1-28:0"> <li data-sourcepos="16:1-19:0"> 참나물 손질: <ul data-sourcepos="17:4-19:0"> <li data-sourcepos="17:4-17:30">뿌리와 시든 잎을 제거하고 깨끗이 씻어줍니다.</li> <li data-sourcepos="18:4-19:0">줄기 부분은 섬유질이 많으므로 취향에 따라 껍질을 벗겨주세요.</li> </ul> </li> <li data-sourcepos="20:1-24:0"> 데치기: <ul data-sourcepos="21:4-24:0"> <li data-sourcepos="21:4-21:32">끓는 물에 소금을 약간 넣고 참나물을 데칩니다.</li> <li data-sourcepos="22:4-22:47">줄기 부분부터 넣고 잎 부분은 살짝만 데쳐 색이 선명하게 유지되도록 합니다.</li> <li data-sourcepos="23:4-24:0">데친 후 찬물에 헹궈 물기를 꼭 짜줍니다.</li> </ul> </li> <li data-sourcepos="25:1-28:0"> 무치기: <ul data-sourcepos="26:4-28:0"> <li data-sourcepos="26:4-26:29">데친 참나물을 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.</li> <li data-sourcepos="27:4-28:0">볼에 썬 참나물, 다진 마늘, 국간장, 참기름, 깨소금을 넣고 골고루 버무려줍니다.</li> </ul> </li> </ol>팁<ul data-sourcepos="31:1-34:0"> <li data-sourcepos="31:1-31:47">데치는 시간: 너무 오래 데치면 질겨지므로 30초~1분 정도가 적당합니다.</li> <li data-sourcepos="32:1-32:42">양념: 기호에 따라 고춧가루를 넣어 매콤하게 즐길 수도 있습니다.</li> <li data-sourcepos="33:1-34:0">다른 재료 첨가: 견과류를 넣으면 고소한 풍미를 더할 수 있습니다.</li> </ul>참나물 <ul data-sourcepos="37:1-40:0"> <li data-sourcepos="37:1-37:47">혈액순환 개선: 비타민 K가 풍부하여 혈액 응고를 돕고 출혈을 막아줍니다.</li> <li data-sourcepos="38:1-38:46">간 기능 개선: 독소를 해독하고 간 기능을 향상시키는 데 도움을 줍니다.</li> <li data-sourcepos="39:1-40:0">항산화 작용: 활성산소를 제거하여 노화를 방지하고 면역력을 높여줍니다.</li> </ul>다양한 참나물 요리<ul data-sourcepos="43:1-46:0"> <li data-sourcepos="43:1-43:49">참나물 된장국: 구수한 된장 국물에 참나물을 넣어 시원하게 즐길 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="44:1-44:52">참나물 전: 부침가루에 참나물을 넣어 부쳐 먹으면 색다른 별미를 맛볼 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="45:1-46:0">참나물 겉절이: 매콤하게 버무려 밥과 함께 먹으면 입맛을 돋웁니다.</li> </ul>참나물은 봄철 건강을 지키는 데 도움을 주는 귀한 식재료입니다. 싱싱한 참나물로 다양한 요리를 만들어 봄 향기를 가득 느껴보세요![추가 정보]<ul data-sourcepos="51:1-53:0"> <li data-sourcepos="51:1-51:54">보관 방법: 냉장 보관 시 신문지에 싸서 보관하면 오래도록 신선하게 먹을 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="52:1-53:0">구매 시기: 봄철에 가장 싱싱하고 맛있는 참나물을 구입할 수 있습니다.</li> </ul>궁금한 점이 있다면 언제든지 질문해주세요.<hr data-sourcepos="56:1-56:3">Would you like me to provide a recipe in a different language?</div> "><div data-ke-class="article"><object width="0" height="0" data="https://vvd.bz/b8YD" type="video/mp4" allowNetworking='internal' allowScriptAccess='sameDomain'></object> <div _ngcontent-ng-c3936258733="" class="markdown markdown-main-panel" dir="ltr" style="--animation-duration: 600ms; --fade-animation-function: linear; --first-token-animation-duration: 600ms;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:29">향긋한 봄 향기 가득, 데친 참나물 무침 레시피</h2>참나물은 봄철 입맛을 돋우는 대표적인 나물 중 하나입니다. 쌉싸름하면서도 향긋한 맛이 일품이죠. 데쳐서 무쳐 먹으면 더욱 부드럽고 고소하게 즐길 수 있습니다.재료 (2인분 기준)<ul data-sourcepos="7:1-13:0"> <li data-sourcepos="7:1-7:11">참나물: 200g</li> <li data-sourcepos="8:1-8:8">소금: 약간</li> <li data-sourcepos="9:1-9:14">다진 마늘: 1/2큰술</li> <li data-sourcepos="10:1-10:12">국간장: 1/2큰술</li> <li data-sourcepos="11:1-11:10">참기름: 1큰술</li> <li data-sourcepos="12:1-13:0">깨소금: 1큰술</li> </ul>만드는 법<ol data-sourcepos="16:1-28:0"> <li data-sourcepos="16:1-19:0"> 참나물 손질: <ul data-sourcepos="17:4-19:0"> <li data-sourcepos="17:4-17:30">뿌리와 시든 잎을 제거하고 깨끗이 씻어줍니다.</li> <li data-sourcepos="18:4-19:0">줄기 부분은 섬유질이 많으므로 취향에 따라 껍질을 벗겨주세요.</li> </ul> </li> <li data-sourcepos="20:1-24:0"> 데치기: <ul data-sourcepos="21:4-24:0"> <li data-sourcepos="21:4-21:32">끓는 물에 소금을 약간 넣고 참나물을 데칩니다.</li> <li data-sourcepos="22:4-22:47">줄기 부분부터 넣고 잎 부분은 살짝만 데쳐 색이 선명하게 유지되도록 합니다.</li> <li data-sourcepos="23:4-24:0">데친 후 찬물에 헹궈 물기를 꼭 짜줍니다.</li> </ul> </li> <li data-sourcepos="25:1-28:0"> 무치기: <ul data-sourcepos="26:4-28:0"> <li data-sourcepos="26:4-26:29">데친 참나물을 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.</li> <li data-sourcepos="27:4-28:0">볼에 썬 참나물, 다진 마늘, 국간장, 참기름, 깨소금을 넣고 골고루 버무려줍니다.</li> </ul> </li> </ol>팁<ul data-sourcepos="31:1-34:0"> <li data-sourcepos="31:1-31:47">데치는 시간: 너무 오래 데치면 질겨지므로 30초~1분 정도가 적당합니다.</li> <li data-sourcepos="32:1-32:42">양념: 기호에 따라 고춧가루를 넣어 매콤하게 즐길 수도 있습니다.</li> <li data-sourcepos="33:1-34:0">다른 재료 첨가: 견과류를 넣으면 고소한 풍미를 더할 수 있습니다.</li> </ul>참나물 <ul data-sourcepos="37:1-40:0"> <li data-sourcepos="37:1-37:47">혈액순환 개선: 비타민 K가 풍부하여 혈액 응고를 돕고 출혈을 막아줍니다.</li> <li data-sourcepos="38:1-38:46">간 기능 개선: 독소를 해독하고 간 기능을 향상시키는 데 도움을 줍니다.</li> <li data-sourcepos="39:1-40:0">항산화 작용: 활성산소를 제거하여 노화를 방지하고 면역력을 높여줍니다.</li> </ul>다양한 참나물 요리<ul data-sourcepos="43:1-46:0"> <li data-sourcepos="43:1-43:49">참나물 된장국: 구수한 된장 국물에 참나물을 넣어 시원하게 즐길 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="44:1-44:52">참나물 전: 부침가루에 참나물을 넣어 부쳐 먹으면 색다른 별미를 맛볼 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="45:1-46:0">참나물 겉절이: 매콤하게 버무려 밥과 함께 먹으면 입맛을 돋웁니다.</li> </ul>참나물은 봄철 건강을 지키는 데 도움을 주는 귀한 식재료입니다. 싱싱한 참나물로 다양한 요리를 만들어 봄 향기를 가득 느껴보세요![추가 정보]<ul data-sourcepos="51:1-53:0"> <li data-sourcepos="51:1-51:54">보관 방법: 냉장 보관 시 신문지에 싸서 보관하면 오래도록 신선하게 먹을 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="52:1-53:0">구매 시기: 봄철에 가장 싱싱하고 맛있는 참나물을 구입할 수 있습니다.</li> </ul>궁금한 점이 있다면 언제든지 질문해주세요.<hr data-sourcepos="56:1-56:3">Would you like me to provide a recipe in a different language?</div> </div></div>