[물미역의 효능] 물미역 데쳐서 초장에 찍어 먹어요

[예비신부 2]

[물미역의 효능] 물미역 데쳐서 초장에 찍어 먹어요

시장에 가니 물미역이 싱싱하니 너무 맛있어 보여 한 묶음 사 왔답니다.
물미역은 가족 모두가 좋아해서 물미역 철이면 자주 사 먹습니다.

물미역은 물에 데쳐서 바로 먹을 수 있어 간단하면서도 영양이 풍부한

식품 중에 하나이지요.

오늘은 물미역을 데쳐서 초장에 찍어 먹으려고 준비해 보았습니다.
먼저 물미역을 물에 데쳐보겠습니다.

-물미역 데치기-

*물미역은 묶음으로 되어 있는데요 풀지 마시고 묶어져 있는

상태에서 물에 씻어줍니다.

* 물이 끓으면 물미역을 넣고 데쳐주는데요 묶음 부분을 잡고

살짝 데쳐주시면 되는데요 물에 닿자 물미역이 푸른색으로

바뀐답니다.

*물미역이 다 데쳐지면 찬물에 헹궈주면 됩니다.

*물기를 빼고 먹기 좋은 크기로 잘라 접시에 담아 초장에 찍어서

드시면 됩니다.

[물미역의 효능] 물미역 데쳐서 초장에 찍어 먹어요

물미역 데치는 방법 어렵지 않으시죠?
간단하면서도 쉽게 구할 수 있는 물미역, 맛 또한 너무 맛있는데요

맛 좋은 물미역에는 어떠한 효능이 있을까요?

-물미역의 효능-
물미역 1회 분량 30g 섭취 시 비타민 11%, 칼슘 7%, 식이 섬유 6.2%를

섭치할 수 있는데요 물역의 효능을 통해서 우리 몸에 어떻게 좋은지

알아볼게요.

1. 물미역에는 칼슘이 풍부한 물미역은 뼈를 튼튼하게 해주고

근육을 건강하게 해줍니다.

2. 섬유질이 풍부하여 장운동을 활발하게 해주므로 변비 예방에

도움이 되고 지방함량이 낮아 다이어트에 도움이 됩니다.

3. 담배를 피우시는 분들에게는 니코틴을 해독해주는 성분이 있습니다.

4. 물미역에 들어있는 비타민A는 눈 건강에 도움을 줍니다.

5. 식이 섬유는 콜레스테롤이 체내에 쌓이는 것을 막아주고 장의

연동운동을 좋게 하여 대장암 예방에 좋습니다.

6. 물미역에는 갑상선 호르몬을 만드는데 필요한 요오드 성분이

풍부하게 들어있습니다.

7. 물미역의 끈끈한 섬유가 우리 몸의 위, 십이지장 벽을 보호해줍니다.

8. 칼슘이 풍부해서 성장기 어린이는 물론 피를 맑게 해주고 산모의

자궁수축과 지혈에 좋습니다.

9. 물미역의 히스타민 성분이 혈압 부작용을 막아줍니다.

물미역에 좋은 효능들이 많이 있죠? 효능도 풍부하고 맛있는 물미역

맛있게 드시고 건강하세요^^

[빛과소금]

물미역이 몸에 좋다는 얘기는 정말 많이 들었는데 효능이 정말 많네요^^