<p class="cafe-editor-text"><br /> ■ 곰보배추 효능과 효과<br /><br />● 효능<br /><br />▷1.피를 토하거나 소변에 피가 섞여 나오는 데 신선한 곰보배추 뿌리 20-40g, 돼지 살코기 80g을 약한 불로 달여서 그 국물을 하루 2-3번에 나누어 마신다.<br /><br />돼지고기는 사료를 먹이지 않고키운 재래종 돼지를 써야 한다. <br /><br />▷2. 인후염, 급성 편도선염 <br />신선한 곰보배추를 짓찧어 식초를 약간 섞어서 면헝겊으로 싸서 젓가락 끝에 묶어 후두 부분에 여러 차례 밀어 넣는다.<br /><br />또는 신선한 곰보배추를 짓찧어 즙을 내어 조금씩 천천히 음미하듯이 목구멍으로 넘긴다. 만약 가래가 나오면 뱉아 내고 입이 마르면 식초를 약간<br /> 마시거나 소금물을 약간머금고 있도록 한다. <br /><br />▷3. 치통 <br />곰보배추 약간을 짓찧어 입에 물고 있으면 곧 통증이 멎는다.<br /><br />▷4. 화농성 중이염, 귓속이 아픈데<br /> 곰보배추를 짓찧어 즙을 짜서 한 방울씩 귀 안에 떨어뜨려 넣는다. <br /><br />▷5. 치질, 탈항 <br />큰 오배자 하나에 구멍을 뚫어 그 속에 말린 곰보배추 가루를 가득 넣고 구멍을 막은 다음 센 불로 구워서 가루 낸다.<br />여기에 용뇌를 약간 섞은 다음 참기름 으로 개어서 치질이나 염증이 생긴 부위에 바른다. <br />또는 곰보배추 생즙으로 회화나무 열매를 볶아서 가루로 만든다.<br /><br />그런 다음 곶감을 짓찧어 앞의 가루를 섞어서 오동나무씨 만하게 알약을 만들어 12-15g씩 하루 2번 곰보배추 20g을 달인 물과 함께 먹는다.<br /><br />곰보배추 40-80g과 오매 10개에 물을 붓고 달여서 그 증기를 치질 부위에 쏘이고 그 물로 씻는 방법도 있다. 이 방법은 탈항에도 좋은 효과가 있다. <br /><br />▷6. 급성 유선염 <br />신선한 곰보배추 40g에 술과 물을 반씩 부어 달여서 그 물을 하루 2-3번에 나누어 마시는 한편 유선염이생긴 부위에 바른다. <br /><br />▷7. 피부염, 종기, 악창, 습진, 타박상 <br />신선한 곰보배추를 짓찧어 즙을 내어 피부병이 있는 부위에 하루 1-2차례 바른다.<br /><br />▷8. 설사, 기침, 가래, 천식 <br />신선한 곰보배추 80g에 물 한 되를 붓고 물이 3분지 1이 되게 달여서 하루 2-3번에 나누어 마신다.<br /><br />겨울철에 채취한 것이 효과가 더 좋으나 여름철에 꽃이 핀 것을 써도 효과가 괜찮다. 설사, 기침, 가래, 천식, 생리통, 생리불순, 편두통, 혈액순환이 안 되는 데 등에 두루 좋은 효과가 있다<br /><br />● 곰보배추 차 만드는 방법--<br /><br />▷1, 씻어서 물기을 적당히 빼고요<br /> 뿌리와 낙엽들은 떼어내고요<br /><br />▷2, 차로 만들려면 이렇게 깨끗하게 손질합니다.<br /> 손질한후 다시 씻어야 하지요<br /><br />▷3, 찌기위하여 찜솥에다 적당량을 넣어두고요<br /><br />▷4, 물이 끊으면 ... 찜솥을 올려놓고요<br /> 뚜껑을 닫고 1분간만 찝니다<br /><br />▷5, 채반위에 펼쳐 널어놓고 음지에서 말리면 <br /> 되지요<br /><br />▷6, 잘 말려서 보관해두고 차로 마시고자 할때 <br /> 우선 찬물로 한번 헹구어 먼지을 제거한후 <br /> 뜨거운 물에다 우려내어 먹으면 되지요<br /><br />▷7, 채취해오는 것은 어렵지 않으나 다듬고 <br /> 씻는과정이 손이 많이가네요...<br /><br />▷8, 곰보배추는 기관지 질환 가래 인후염 비염 <br /> 갑상선 헛배부룸 음부습진 축농증 등에 <br /> 사용하며 특히 기침에 좋다고 합니다<br /><br />▷9, 이렇게 만들어놓고 수시로 차로 우려내서 <br /> 먹으면 도움이 되겠지요<br /><br />● 곰보배추의 비방이 알려진 유래--<br /><br />권씨 할아버지가 사는 마을에서 좀 떨어진 곳에 어떤 늙은이가 있었다. 이 사람은 아무도 모르는 약초로 신기한 약효가 있는 막걸리를 만들어서 한 되에 30만원씩 받고 팔았다. 이 막걸리를 먹으면 기침 뿐 아니라 갖가지 폐병, 심장병, 부인병 등 온갖 질병에 효험이 있다고 사방에 소문이 나서 찾는 사람이 많았다. 권씨 할아버지는 그 노인을 찾아가서 그 신기한 약술을 만드는 방법을 꼭 배우고 싶다고 몇 번 정중하게 부탁을 했으나, 노인은 도무지 가르쳐 주고 싶은 마음이 없다고 하였다.<br /><br />할 수 없이 권씨 할아버지는 약술을 만드는 비법을 훔쳐내기로 작정을 했다. 어느 날 어두워질 때까지 그 늙은이의 집 주변에 몰래 숨어 있다가 밤중에 늙은이가 약초를 캐러 들에 나가는 것을 멀찌감치 떨어져서 미행하였다.<br /><br />늙은이는 개울가 논둑에 앉아 괭이로 한참을 무엇인가 캐서 광주리에 담더니 집으로 돌아갔다. 권씨 할아버지는 늙은이가 약초를 캐던 곳에 가서 과연 그 풀이 어떻게 생긴 것인지를 살펴보았다.<br /><br />“아니, 이건 흔해빠진 문디배추가 아닌가.”<br /><br />권씨 할아버지는 곧 문디배추를 캐서 물에 넣고 푹 달여서 그 물로 막걸리를 만들어 먹어 보고 이웃에 사는 기침환자한테 주어 보았다. 과연 그 막걸리는 천식, 기침, 기관지염 등에 뛰어난 효과가 있었다.<br /><br />얼마 지나지 않아 그 늙은이는 죽고 이제 곰보배추로 신기한 약술을 만드는 방법을 아는 사람은 권씨 할아버지밖에 남지 않게 되었다.<br /><br />● 곰보배추 막걸리 만들기--<br /><br />1, 곰보배추 께끗히 손질하여 2시간이상 달여서<br /><br />2, 꼬들밥과 누룩으로 비져서 곰보배추 달인 <br /> 물을 항아리에 붓고 따뜻한 아랫목에 이블로 <br /> 고이 보관,<br /><br />3, 삼일 지난 뒤, 발효되어가는 모습 ,<br /><br />4, 한동안 부글 부글 끓다가 멈추어있는 상태<br /><br />5, 술이 맛있게 익어서 걸르려 거실로 이동,<br /> 정말 빛도 곱게 익었습니다<br /><br />6, 고운 망에 넣고 술 지거미를 마지막으로 제거 <br /> 했습니다,<br /><br />7, 완성된 곰보배추 막걸리 ,약성을 보아야 할탠대!<br /><br />8, 패드병에 담아서 보관 할려 담는중<br /><br />● 곰배효소 만들기----<br /><br />▷1,효소재료인 곰보배추를 싯기전에 무게를 달아 <br /> 체크해 주떼요<br /><br />▷2,재료를 깨끗한 물로 씻어준다<br /> -효소를 만들때 재료의 세척은 변질을 막을 수 <br /> 잇는 중요한 것이니 잘 씻어 주떼요<br /><br />▷3,씻어 놓은 곰보배추에서 물기를 최대한<br /> 없애주떼요<br /><br />▷4,물기를 제거한 재료인 곰보배추를 무게를 <br /> 체크해 주떼요<br /><br />▷5,효소가 만들기 쉽도록 3~5cm 잘라주떼요<br /><br />▷6,설탕 60%를 재료 설당을 김치 버무리듯 버무려 주떼요<br /><br />▷7,발효통 밑에 설탕5%를 깔아준뒤 버무린 효소 <br /> 제료를 꾹꾹눌러 평평하게 해주떼요<br /><br />▷8,위쪽에 남은 설탕35%를 전부 부어 이불을 <br /> 만들어 해주떼요<br /><br />▷9,물이 생기면 작게 잘라논 재료가 뜨기때문에<br /> 대나무로 발을 쳐주고 무거운 돌을 올려주떼요<br /><br />▷10,효소 발효통에 70% 정도만 채워 발효되면서 효소액이 넘치지 않아요<br /><br />▷11,마개있는 병은 꽉 닫은후 살짝 열어주세요<br /> 가스나 초파리가 들어가지 못하도록 해주세요.<br /> <br />▷12, 100일후 걸러주세요.<br /> 2차발효1~2년를 더해주면 맛난 효소가 될거예요<br />•• 걸러낸 건디기는 버리지말고 35°소주를 부어<br /> 30일 되면은 걸러주떼요.<br /><br /> ▷ 13,술을 못마시는 여성분도 마실 수 있답니다<br /><br />•• 건데기에 막걸리를 자작하게 부어 6개월~1년<br /> 놓으면 식초가 되니 함 활용 해보셔요.</p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99D2333359FCACE70A' class="txc-image" /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99B34E3359FCACE80A' class="txc-image" /></p>
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첫댓글 저도 비염이 있어서 말려놓고
차로 끓여 먹는데 냄새가 자극적이어서...
대추 감초 조금넣고 끓여 먹어요
전 올해는 꼭 곰보배추 구해서 효소담으려구합니다.
천식에 많은 도움이 되었거든요.
비염증상이 있어서
곰보배추 캐다가 깨끄미 다듬어 씻어 물기 빼고,
덖어서 곰보배추차로,
커피물로도 마셨더니 지금은 증상을 별로 못느끼네요.
곰바배추가 비염에 특효 있다고 느꼈지요 ㅎ
재작년 한국서 씨 사 밭에 뿌렸는데 안나오드니
어머 올해 두 뿌리가 밭두렁에 나왔어요 그냥 뒀어요 작아요
겨울에 죽을까요 ㅎ
상식없이 해보니 그러네요
좋은정보 감사합니다