알바후기 로티보이 알바 후기임~ 로티보이 모르심??ㅎㅎ(커피번파는곳ㅎ)

[나하]

 

몇 년 지나서 먼가 시스템이 좀 바뀌었을지도 모르지만
내가 6개월 정도 했었던 로티보이 알바 이야기임ㅎㅎㅎ

로티보이는 커피번을 주로 파는 베이커리샵임 그치만 음료,아이스크림도 팔아요ㅎㅎ
시급은 당시 3800원이었음 근데 처음 3주(?? 기억이 가물가물함)는 수습이라며 3500원 줌ㅎ

가면 커피 레시피를 주며 외우라 함
첨에 잘 안외워지고 주문 들어오면 눈치봐가며 레시피 보고하기도 하고 그러는데

뭐든 그렇듯이 하다보면 능숙하게 만들고 있음ㅎ

이때는 내가 거의 바리스타임 훗

커피 종류는 전문점과 비교하자면 프라프치노 종류까지는 없었지만 그래도 빠지지않는 메뉴야~

어쨌든 한번에 외우기에는 많다는 이야기임;ㅠㅎ

아이스크림은 뉴질랜드 어쩌고 하는 아이스크림 회사거고 베라31처럼 퍼서주는 건데

원래 종류는 많지만 매장에는 6개 종류가 들어감

이건 첨에는 사장님이나 알바들 취향이지만 갈수록 잘팔리는 것을 주문하게 됨~ㅎㅎ

커피야 만들면 되고 아이스크림이야 떠주면 되지마는;
로티보이의 가장 메인은 커피번임!!!!!!!
이 빵 비위맞추기 아주 어려워;////////
판매되는 번 하나가 나오려면 오랜 시간이 걸림미다요

까다롭기는 공주마마 저리가라임

얘가 처음엔 말레이시아에서 생지(?)상태로 공수되어 아침마다 배달됨
꽁꽁 언 상태,

크기는 언니들 주먹의 반정도 된다고 생각하면 됨요

이것은 트레이에 3x4 정렬시켜 깔고

1차 습열기- 2차 습열기 넣어 키우고 굳힌 다음

모카크림을 위에 짜주고 오븐에 구움

근데 얘가 크는 속도나 상태가 일정하지가 않음

계절도 타고 날씨에 따라도 달라서 계속 봐줘야 해ㅠ
얼마나 컸는지~ 물론 크게 만들어서 큰 빵 먹으면 좋지만;;;

너무 키우면 안에 있는 버터가 새는 경우가 많아
그런 불량들은 바로 쓰레기통//

겉은 멀쩡해도 안에 버터가 없으면 번 먹었을 때 그 약간 짠 맛이 안나~ 구워봐도 못팔음ㅠ

모카크림도 아주 까다로운 넘임;;;

복잡한과정 생략

빵위에 모기향모양으로 뱅글뱅글 모카 크림을 얹어줌~

이게 예쁘게 짜면 빵이 참 예쁘게 나와~ㅎㅎ 요때 뿌듯함

첨에는 팔목아프고 그랬는데 나중엔 전문가되어서 뱅글뱅글 잘도 짠다~

아 모카크림짜는거는 생활의 달인에도 어떤 아저씨가 나왔다고 하던데, 난 본적은 없었어~

그리고 난뒤 오븐에 15분 +알파 분 을 구우면 팔 수 있는 번이 되지!!

갓 나왔을 때 먹으면 진짜 맛있어!!+ㅁ+!!!!
오븐에서 굽는 새에 버터가 질질 샌 아이들은 못파니까

그 자리에서 잘라서 먹어치우기도 하는데 이거 땜에 알바하면서 살이 더 오름;;;ㅎ

뜨거운 빵들 부채질 해가면서 식혀서 봉투에 한개씩 넣고

안식히면 봉투안에서 습기가 생겨 빵이 눅눅해짐요!

계산대 옆에 온장고에 넣고 주문이 들어오면 팔면 된다ㅎㅎ
일케 빵이 뚝딱 만들어지는게 아니라서

생지를 꺼내놓을 때로부터 약 3~4시간 정도 후의 수요를 생각해야해~
사장님, 매니저님 이 때 머리 엄청 돌아가심ㅋㅋㅋㅋㅋ
비온다고 사람없어서 많이 준비안해놨는데 어떤 손님들 비오니까 땡긴다며 12개씩 사가면 나중에 없어서 못파는거임;
주말이라고 엄청 많이 준비해 놔도 그날 잘 안풀리면 30~40개씩도 남음;; 알다가도 모를 장사야~

로티보이 알바를 하면 로티보이를 많이 먹는가??
나는 그렇다. 아까 말한 버터 없는 빵이나

어글리라고 맛은 괜찮으나 동그랗지가 않고 한쪽이 푹꺼지고 한 번들은

따로 뒀다가 알바생들갈 때 가져가라고 하심~

이건 머 날마다 개수는 다르지만 난 퇴근 할 때마다 평균 4개정도는 들고 갔던 듯ㅎ
나중에 그만둘때 엄마아빠 아쉬워하셧음ㅋㅋ이제 그 빵 못먹느냐고;;;ㅎㅎㅎ

 글고 최상의 맛이 안난다는 이유로
구운지 시간이 좀 지난 빵들은 못팔게 되어있으므로 그것도 우리들 차지고 이래저래 번은 많이 먹었었어~

같이 한 다른 알바들은 이제 좀 질린다며 안먹고 안챙겨가는 애들도 있었는데

난 어째 전혀 질리지도 않고 날마다 맛있었음ㅎㅎ;

많이 받는 질문: 로티보이가 먼저냐 파파로티가 먼저냐?? 머가 원조인가?
나도 잘 모름;;; 그냥 로티보이 알바로 일할 뿐,, ;;;;;;;

근데 손님들이 일케 물으면

로티보이가 먼저생겼는데 한국에는 파파로티가  먼저 들어왔다~하고 이야기 했었던거 같아~

(기억이 가물가물 두개가 바뀌었을 수도 있음;)

원조가 중요한가; 맛이 거의 비슷한데;-_-(내생각)

수입하는 곳도 다르다고 함 역시 정확하지 않음

급겁난다ㅠ 허위사실 유포이런거 생각나;악;;

글고 말해주고 싶은건 로티보이 글케 담백한 빵 아니다!!! 오븐에서 구워나오면 기름이 좔좔 흐르고 있어~!
그걸 담아주는 개별 봉투가 신기방기한 재료인건지(이것도 수입해온것임)

기름이 묻어도 배어나오지가 않아서 별 생각없이 먹는데
다른 일반 종이에 넣으면 튀김봉투 처럼 기름으로 종이가 흠뻑 젖는다우-_-

번봉투의 계략에 넘어가서 한번에 넘 마니먹지는 마ㅎㅎ

그리고 아는 사람이 와도 알바 재량으로 멀 할 수 있는건 거의 없었다ㅎㅎ
빵을 더 줄 수도 없고;; 해봤자 아이스크림 조금 더 퍼주기~ 또는 쿠폰 도장 몇 개 더찍어주기 정도ㅎㅎ

규정상 모자는 꼭 써야하고~ 머리눌려 안쓰다가 본사에서 머라그럼ㅠ

먼가 할말은 많은데 읽는 언냐들 지루할 듯ㅎㅎ 그래서 그만 씀ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ 

[이현우]

암

[가르샤]

아ㅏㅏㅏㅏㅏㅏㅏㅏㅏㅏㅏㅏ언니 글 읽다보니 번 먹고싶다..........으ㅜ아아으아그아가

[shauun]

로티보이 안간지 1년된 것 같다..츄릅

[지우히메]

로티보이 맛있쪄 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 오랜만에 가고 싶군

[일코해제˚◇˚]

허걱 담백한 빵 아니었구나.... 종이에 속았네..

[둥아둥아]

언니 달달한 향속에 살았겠구나ㅠㅠㅠㅠㅠ우앙 ㅠㅠㅠㅠ번먹고시퍼ㅠㅠ

[촬싹궁디다]

나도 여기서 알바했었쯤 ㅋㅋㅋㅋ 한 4개월했는데, 발효기에 온도 잘못맞춰서 한 200개 터뜨리고 욜라혼나고 ㅋㅋㅋㅋ 여기서 맨날 번 집어먹다가 살 진짜 태어나서 제일많이 쪘었음 ㅋㅋㅋㅋㅋ 여기일하고나니 냄새에 질려서 이젠 안먹어 ㅋㅋㅋㅋㅋ

[나하]

200개;;;;;;;;;;;ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ언니어뜨케했어ㅠㅠㅠㅠ 생각만해도 후덜덜인데ㅎㅎㅎㅎ

[촬싹궁디다]

드지게혼났지~~ 근데 다행인건 내가 본사직영점에서 알바해서, 점장이 사장님이 아니고 그냥 직원이었어. 그래서 그냥 디지게 혼나고 생지 다 버리고 ㅋㅋㅋ 그랬징.. 욕은많이먹었지만 뭐 그뒤로 또 잘 하니깐 괜찮았어. 실은 내 앞에 알바가 인수인계 그지로해서 그래씀 -_-

[나하]

아놬ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 근데 잘 알아도 하기힘든게 생지 비위맞추는거였음;;; 잘커도 걱정 잘안커도 걱정인거다ㅠㅠㅠㅋㅋㅋㅋ

[법정]

못먹은지 1년 넘었는데 너무 먹고싶다 ㅠㅠ 분당 미금역 귀여운 알바 여자아이가 했을땐 진짜 맛있었는데 못생기고 무뚝뚝에 불친절한 아이로 알바애가 바뀌는순간 맛없어짐 -_-

[법정]

아니야 진짜 객관적으로 맛이 없었어 -.,-
그 못생긴 애가 만드니깐 전체적으로 빵도 눅눅하고 버터 하나도 없고 돌덩어리 같았어 ..
거기다가 물 있냐고 했더니 3천원짜리 페리에 탄산수 사먹으라고 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ ...
근데 내가 처음 먹었을때 그 귀여운 애들이 했을때는
진짜 되게 포송포송 하면서 가볍게 부서지는듯하면서 버터가 사륵 했었거든 ㅠㅠ
내가 입맛은 대따 객관적이라서 ㅠㅠ 죄송

[zenio7]

와우 나도 수내피플

[댄싱꼬끼오]

나 로티보이가서 아메리카노만 먹었는데.. 옆에서 나는 번냄시가 너무 맛있어보였어 ㅠㅠ

[저를만나주시겠어여..?]

난.......파파로티에서알바하고있는뎈ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ거의비슷함요

[나하]

터졌는데 팔면 어뜨케;; 안에 버터없다고 다시달라는 손님도 있었는데~-_- 언니 사장님이 팍팍한 스타일같으네~ㅎㅎㅎㅎ;

[이수만]

우리도 ㅠㅠㅠ 다 찌그러지고 해도 사장님이 어글리 안찍는다 ㅠㅠ 걍 시간 지나면 언솔드 찍는거나 감사할뿐...ㅠㅠㅠ
언니 근데 스노우 힘들어??ㅋ 우리는 매장 작아서 스노우도 안하고 아이스크림도 없음ㅋㅋ 그나마 다행ㅋㅋㅋ

[아개깜놀]

난 로티보이의 아류점 로티맘의 매니져로 있었어.ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ그렇지만 번은 정말 로티맘이 제일 맛있다!ㅎㅎ

[pinky]

난 예전에 말레이시아 살았던 여신데... 500원도안되는 로티보이를 한국에서 1800원 주고 사먹으려니.. 가슴이 찟어지는거 같아 ㅠㅠ

[나하]

오오오 거기선 500원에 파는구나!!!!!!

[박재범꺼]

로티보이와 로티 멈 그리고 파파로티는 대체 뭔 관계야? 내친구가 그러는 데 셋 다 모두 한 회사에서 나온거라는데 맞아?

[나하]

한회사인지는 알길이 없으나ㅎ 로티보이랑 파파로티는 수입해오는 나라가 다르다고 들었어~ 로티보이는 번종류 4가지, 파파는 1가지// 맘에 대해선 못들어봤고 로티번 인가 거기는 수입아니고 울나라에서 만든거라 하던데ㅎ 사실 번이야 요즘 곳곳에서 다팔자나ㅎ이마트에서도 팔더만~ㅎㅎ 근데 난 전문점에서 먹는게 제맛인듯!!!!ㅎ

[박재범꺼]

아하! 언니 고마워~ ^-^

[녹차우유]

헐 나이거보고 급땡김요;;;집앞에 사먹으러가야지 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ시밬ㅋㅋㅋㅋㅋ잉여주제에 ㅠㅜ이럴때만 적극적이얏ㅄㅂㅄ

[동감]

내가 완전 번 사랑하는데ㅋ파파로티 애증의냔!!

[엠버 보다 미소년]

아~~~~~~~~ㅠㅠ나요즘..삼시세기를번으로때우고이치!!ㅠㅠㅠㅠ정말맛시써!ㅠㅠㅠ돼지가되더라고....로티보이없으면...집에안감..ㅠㅠ

[녹차잎바닐라]

나의 사랑 로티보이가 요기잉네?ㅠㅠㅠㅠ

[뤠인]

나두 로티보이에서 알바했었어!! 오븐에서 쟁반 맨손으로 꺼내서 손가락 데인것만 생각하면 눈물남ㅠㅠ