텃밭에서 봄냉이를 캤어요
요즘 입맛이 없으신 엄마를 위해서
냉이 무침을 만들었습니다
<냉이의 효능>
냉이가 아직은 크기가 작긴하지만
제법 많이 나왔더라구요
깨끗이 씻어서 준비합니다
끓는 물에 삶은 냉이에 양념을 넣어주세요
냉이 무침은 고추장을 넣고 무치는게
맛있더라구요
( 양념은 고추장, 맛간장 약간, 매실액 , 다진파 ,다진 마늘, 볶은깨, 참기름 )
냉이향이 얼마나 좋은지 군침이 도네요
예쁜 접시에 담아서 점심상에 올렸어요
요즘 봄동 무침도 자주 만들어서 먹는데
역시 냉이의 향은 최고네요
#냉이무침
첫댓글 지금이딱 냉이가 제철
이네요
지금들채가 영양가도 제일많거든요
맞도짱이 겠어요
맞습니다 새봄 땅을 뚫고 올라온 냉이가 우리몸에 최고지요
군침도네요~ㅎ
향긋한 냉이향이 그만이더라구요
벌써 냉이 캐셨어요
맛나겠어요
냉이 된장국도 맛나더라고요
다음번에는 냉이 된장국을 만들어 보려고 해요
냉이무침 입맛 돋구네요
네 봄향기가 가득하네요