<![CDATA[
<P> </P>
<P>대전에 교육을 갔다가 들른 집이네요.</P>
<P>숯골은 이 지역의 옛동네이름이고 원냉면은 원조집이라는 말일까요?</P>
<P>아무튼 대전에는 숯골원냉면이 세군데 있다고 하네요.</P>
<P>저는 본점으로 가봤습니다.</P>
<P>3층건물에 주차장도 엄청 크고 사람이 얼마나 많길래......</P>
<P> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/11462E4C5027911F1B" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="840" border="0" hspace="1" vspace="1" width="840" id="A_11462E4C5027911F1BBA87"/></P>
<P> </P>
<P>입구입니다.</P>
<P> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/162C894C502791203A" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="840" border="0" hspace="1" vspace="1" width="840" id="A_162C894C502791203A2A05"/></P>
<P> </P>
<P>입구에 있는 표구.</P>
<P>시인이 냉면먹고 감동받아서 써줬으려나요? ^^</P>
<P> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/193E014C5027912024" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="640" border="0" hspace="1" vspace="1" width="640" id="A_193E014C5027912024C5A9"/></P>
<P> </P>
<P>메뉴판입니다.</P>
<P>냉면이 주메뉴이지만 백숙도 꽤 맛있다는 소문이 ..</P>
<P>옆테이블에서 백숙시켜먹는데 비쥬얼이 집에서 한 듯한 느낌으로 나오는 듯.</P>
<P> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/165AAA4C5027912101" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="840" border="0" hspace="1" vspace="1" width="840" id="A_165AAA4C5027912101C694"/></P>
<P> </P>
<P>메뉴판옆에 순메밀냉면이라는 안내문이 붙어있네요.</P>
<P> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2051604C502791210C" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="840" border="0" hspace="1" vspace="1" width="840" id="A_2051604C502791210C5180"/></P>
<P> </P>
<P>벽 여기저기 붙어있는 잡지나 신문에 나온 기사스크랩.</P>
<P> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2038554C502791212B" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="640" border="0" hspace="1" vspace="1" width="640" id="A_2038554C502791212BC576"/></P>
<P> </P>
<P>비슷비슷한 내용이지만 좀 크게 하나 찍어봤습니다.</P>
<P>역사도 오래됐고 사연도 많은.....</P>
<P>아무튼 평양냉면에 제일 가까운 맛이라고 하는 내용은 동일한 듯 합니다.</P>
<P>4대를 이어왔다니 정말 맛을 떠나서 우리나라에도 이런 집이 있구나 하고 놀랐네요.</P>
<P>부디 오래 명맥을 이어가길 바래봅니다~ </P>
<P> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/1752834C502791220C" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="640" border="0" hspace="1" vspace="1" width="640" id="A_1752834C502791220CF709"/></P>
<P> </P>
<P> </P>
<P> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/1903274E5027912421" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="840" border="0" hspace="1" vspace="1" width="840" id="A_1903274E5027912421310B"/></P>
<P> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2001994E5027912524" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="840" border="0" hspace="1" vspace="1" width="840" id="A_2001994E50279125244098"/></P>
<P> </P>
<P>반찬은 달랑 두가지 나옵니다.</P>
<P>원래 냉면집이 반찬이 없기는 하죠...ㅋㅋ</P>
<P>몇 년 숙성된 김장김치.</P>
<P>군동내도 전혀 안나고 맛있습니다. 정말.</P>
<P>잘 익었고 아삭한 맛이 몇 년 되었다는 김장김치가 맞나 하는 생각이 들 정도.</P>
<P><BR style="CLEAR: both"></P>
<P><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/167A6E4E502791252B" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="840" border="0" hspace="1" vspace="1" width="840" id="A_167A6E4E502791252B2D26"/></P>
<P> </P>
<P>냉면무인줄 알았는데</P>
<P>바로 담근 냉면무가 아니고 동치미무우인것 같습니다.</P>
<P>아마 젊은 입맛에는 안맞을지도 모르겠어요.</P>
<P>새콤달콤. 자꾸 젓가락이 갑니다.</P>
<P> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/1778854E502791252F" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="840" border="0" hspace="1" vspace="1" width="840" id="A_1778854E502791252F45E1"/></P>
<P> </P>
<P>냉면이 나왔습니다.</P>
<P>비쥬얼은 바빠서인지 이 그림이 그나마 이쁘게 나온편입니다.</P>
<P>다른 그릇은 냉면사리도 풀어지고 고명도 흘러내렸어요...--;</P>
<P>닭가슴살이 두조각정도 들어있고 냉면위에 냉면무와 계란고명. 끝입니다.</P>
<P>양지머리한조각이라도 올라있을 줄 알았건만....</P>
<P>가격에 비해 너무한 것이 아닌가 하는 생각이 들정도로...ㅋㅋㅋ</P>
<P>하지만 맛을 보니 서운한 생각은 가셨습니다.</P>
<P>육수도 맛있고 면발도 괜찮았습니다. </P>
<P>육수는 닭고기육수인듯. 새콤한 맛은 동치미국물이 섞여있는 듯 합니다.</P>
<P>육수가 괜찮기는 했는데 좀 특이한 향이 있는듯했어요.</P>
<P>뭐랄까 어릴적 친구네어머니께서 해주신 맛이랄까...? ^^;;</P>
<P>아무튼 제가 사는 곳에서는 맛볼 수 없는 그런 맛이었네요.</P>
<P>제대로 된 육수에 제대로 뽑은 메밀면발.(메밀함량은 잘 모르겠어요...제가 전문가가 아니라서.)</P>
<P>오랜 손맛을 느낄 수 있었습니다.</P>
<P>자주 먹을 수 있다면 정말 좋을 듯.....</P>
<P> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/111B584E5027912603" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="840" border="0" hspace="1" vspace="1" width="840" id="A_111B584E50279126032AE8"/></P>
<P> </P>
<P>다른 각도에서 찍어봤습니다.</P>
<P>메밀면발보이시나요~</P>
<P> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/1778AA4E502791262D" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="840" border="0" hspace="1" vspace="1" width="840" id="A_1778AA4E502791262D6056"/></P>
<P> </P>
<P>닭고기도 살짝 보이네요.</P>
<P> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/1170534E5027912637" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="840" border="0" hspace="1" vspace="1" width="840" id="A_1170534E50279126379D81"/></P>
<P> </P>
<P>식사때를 피해서 갔는데도 사람이 많더군요.</P>
<P>벽에 붙어있는 사진등을 보느라 정신없네요.</P>
<P> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/11079B4E502791271C" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="840" border="0" hspace="1" vspace="1" width="840" id="A_11079B4E502791271CF6DF"/></P>
<P> </P>
<P>사리추가를 시켰습니다. </P>
<P>사천원입니다.</P>
<P><BR style="CLEAR: both"></P>
<P><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/1236144B5027912713" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="840" border="0" hspace="1" vspace="1" width="840" id="A_1236144B502791271345B7"/></P>
<P> </P>
<P>냉면사리두덩이와 육수가 나옵니다.</P>
<P> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/1136874B5027912712" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="840" border="0" hspace="1" vspace="1" width="840" id="A_1136874B50279127122A47"/></P>
<P> </P>
<P>나오는 길에 본 명함.</P>
<P>4대라니...놀랍네요..</P>
<P> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/142D534B5027912A1C" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="840" border="0" hspace="1" vspace="1" width="840" id="A_142D534B5027912A1C0008"/></P>
<P></P>
<P>냉면을 좋아하는 저로서는</P>
<P>가까이 있다면 일주일에 두세번 갈 것 같은 집이네요.</P>
<P>대전에 냉면으로 유명한 집이 몇군데 되는데</P>
<P>정통평양냉면으로는이 집이 원조집이고 진수냉면이라고 숯골원냉면에서 조리장으로 일하시던 분이 하는 곳이 있는데</P>
<P>그 곳도 괜찮더군요. 거기는 고명이 좀 더 화려해요. 고기고명도 올라오고요.</P>
<P>원미면옥,판암면옥도 맛있기는 한데 정통냉면과는 좀 거리가 있고</P>
<P>함흥냉면은 흥남면옥도 괜찮은 듯....</P>
<P>그러고보니 대전도 맛있는 냉면집이 꽤 되는군요.... ^^</P>
<P> </P>
<P>아무튼 어른들모시고 가면 무조건 좋아하실 집이고 </P>
<P>저처럼 옛날입맛인 분들도 강추입니다.</P>
<P> </P>
<P>대전시 유성구 신성동 136-2</P>
<P>042-861-3287</P>
<P> </P>
<P><div class="content_plusmap" data-mapdata="mapInfo=%7B%22mapWidth%22%3A%20569%2C%20%22mapHeight%22%3A%20420%2C%20%22mapCenterX%22%3A%20578135%2C%20%22mapCenterY%22%3A%20802652%2C%20%22coordinate%22%3A%20%22congnamul%22%2C%20%22mapScale%22%3A%202.5%2C%20%22mapLevel%22%3A%203%2C%20%22markInfo%22%3A%20%5B%7B%22key%22%3A%20%22%22%2C%20%22otype%22%3A%20%22user%22%2C%20%22x%22%3A%20578370%2C%20%22y%22%3A%20802702%2C%20%22coordinate%22%3A%20%22congnamul%22%2C%20%22label%22%3A%20%22%22%2C%20%22tooltip%22%3A%20%22%22%2C%20%22URL%22%3A%20%22%22%2C%20%22target%22%3A%20%22%22%2C%20%22isClickable%22%3A%20%22%22%2C%20%22isHigh%22%3A%20false%2C%20%22isDrag%22%3A%20true%2C%20%22isClose%22%3A%20true%2C%20%22icon%22%3A%20%7B%22offsetX%22%3A%20-5%2C%20%22offsetY%22%3A%20-37%2C%20%22width%22%3A%2036%2C%20%22height%22%3A%2036%2C%20%22src%22%3A%20%22http%3A%2F%2Fi1.daumcdn.net%2Flocalimg%2Flocalimages%2F07%2F2008%2Fmap%2Fmap_editor%2Ficon_new%2Ficon_mark_1.png%22%7D%2C%20%22infowindow%22%3A%20%7B%22contents%22%3A%20%22%3Cdiv%20style%3D%5C%22padding%3A8px%205px%3Bwidth%3A181px%3Boverflow%3Ahidden%3B%5C%22%3E%3Cspan%20style%3D%5C%5C'overflow%3Ahidden%3Bwidth%3A171px%3Bfont-size%3A12px%3Bfont-family%3A%EA%B5%B4%EB%A6%BC%3Bfont-weight%3Anone%3Btext-decoration%3Anone%3Bfont-style%3Anone%3Bcolor%3A%23000000%3B%5C%5C'%3E%EC%88%AF%EA%B3%A8%EC%9B%90%EB%83%89%EB%A9%B4%3C%2Fspan%3E%3C%2Fdiv%3E%22%2C%20%22options%22%3A%20%7B%22removable%22%3A%20false%2C%20%22zindex%22%3A%20402%2C%20%22show%22%3A%20false%2C%20%22coordinate%22%3A%20%22%22%2C%20%22width%22%3A%20%22%22%2C%20%22height%22%3A%20%22%22%2C%20%22type%22%3A%20%22attach%22%2C%20%22flash_width%22%3A%20250%2C%20%22flash_height%22%3A%20131%2C%20%22flash_quality%22%3A%20%22%22%2C%20%22flash_wmode%22%3A%20%22%22%2C%20%22flash_bgcolor%22%3A%20%22%22%2C%20%22flash_pluginspace%22%3A%20%22%22%2C%20%22flash_allowScriptAccess%22%3A%20%22%22%2C%20%22flash_vars%22%3A%20%22%22%2C%20%22use_graybg%22%3A%20false%2C%20%22isDualShow%22%3A%20true%2C%20%22use_yellowbg%22%3A%20true%2C%20%22flashObj%22%3A%20%22%22%7D%7D%7D%5D%2C%20%22graphicInfo%22%3A%20%5B%5D%2C%20%22routeInfo%22%3A%20%5B%5D%7D&isScroll=false&userWidth=490&map_type=TYPE_MAP&map_hybrid=false&mapWidth=490&mapHeight=362&idx=1&title=&title2=&addr=%EB%8C%80%EC%A0%84%EA%B4%91%EC%97%AD%EC%8B%9C%20%EC%9C%A0%EC%84%B1%EA%B5%AC%20%EC%8B%A0%EC%84%B1%EB%8F%99&mapX=578135&mapY=802652&ifrW=490px&ifrH=362px&addtype=1&map_level=3&rcode=2504055&docid=P35016&confirmid=11892114&toJSONString="></div></P>
<P></P>
<P> </P>
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카페 게시글
전 국 맛 집
[○면류○]
[대전] 숯골원냉면
녹차향기
추천 0
조회 3,254
12.08.12 22:46
댓글 14
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첫댓글 4대째의 냉면맛은 어떨까요^^
제 입맛에는 90% 만족스러웠습니다~ ^^
전통 냉면 맛이 궁금해지네요 무언가 깊은맛이 있을까요
요즘 냉면맛하고는 좀 틀려서 뭐라고 하기 좀 그렇습니다.
젊은 입맛에는 좀 안맞을 수도 있을것 같기도 해요...^^;;;
하지만 좀 숙성된 맛이랄까....그런 깊은 맛이 있다는 것은 확실해요~
맛이 궁금하네요
제 주변사람들에게는 강추하고 싶은 맛이었습니다~ ^^
요즘 대전 갈일이 없는데....갈곳은 많아지고 있다는.........
담에 대전가면 들릴곳 한곳 추가입니다
네....후회하지는 않을실거예요..^^
물 냉면과 비빔 냉면을 두가지다 맛보고 싶군요
이런데가 있엇네요 이런 가봐야징..
맛있다니 가보고 시프네요 ~~
면발이 좋아보여요~ 냉면 위에 계란지단 고명 올라간 모습이 진주냉면이랑 살짝 비슷하네요 ^^
국물이 좀 색달라보여요 ㅎㅎ