<P>(문의 쪽지)</P>
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<P>안녕하세요? 김 아무개라고 합니다.<BR>글 내용 중 호프집(투다리)를 운영하신거 같은데, 혹 지금도 운영 중에 있나요?<BR>제가 요즘 투다리 창업에 고민이 많습니다<BR>나름 입지조건, 창업비용등 많은 것을 준비했으나, 막상 직장 그만두고 시작할려니 너무나 두렵네요ㅜㅜ</P>
<P><BR>나폴레옹님의 많은 조언 부탁드립니다.<BR><STRONG>현재 제 고정 수입라고 해봐야 250만원 정도 되구요</STRONG>, 와이퍼는 무직이라 이돈으로 애 키우고 생활하기가 빡빡하네요.</P>
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<P>(답변 쪽지)</P>
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<P>안녕하세요? 반갑습니다.<BR>우선 저는 투다리를 2005년 9월에 시작, 2007년 11월에 그만 두었습니다. 만으로 2년 조금 넘게 한 셈이지요.<BR>지금은 주식투자만 하고 있습니다.</P>
<P><BR><STRONG><FONT style="BACKGROUND-COLOR: #f9b4cb" color=#000000>자영업은 보기보다 무척 어렵습니다.</FONT></STRONG> 투자해야 하는 시간도 많아야 하고, 신경써야 할 부분도 무척 많습니다.<BR>설상가상으로 그토록 노력을 투입했음에도 수입이 직장 다닐 때보다 못하게 되면.....정말 의욕이 떨어지지요.</P>
<P><BR>참고로 투다리 창업에는 그다지 큰 비용이 들지는 않습니다. 개별 메뉴 단가가 낮다보니 프랜차이즈 본점에서 애초부터 저가에 시공을 해주고 있습니다. 보증금 부분이 좀 들어갈 뿐, 시설비는 그다지 부담스러운 수준은 아닙니다.</P>
<P><BR>좀 더 자세히 알려드리고 싶지만, 글자 제한이 있어서 ^^</P>
<P>이메일로 한번 문의 주시기 바랍니다.<BR>답변을 이메일로 보내면 좀 더 많은 글을 보내드릴 수 있겠지요. ^^</P>
<P>참고로 제 이메일은<BR><A href="mailto:zhuyx@얼레리꼴레리.net"><FONT color=#666666>zhuyx@얼레리꼴레리.net</FONT></A> 입니다.</P>
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<P>(문의 메일)</P>
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<DIV style="FONT-SIZE: 10pt; FONT-FAMILY: Gulim,AppleGothic,sans-serif">
<P>안녕하세요 투다리 창업에 대해 문의드린 김 아무개입니다.</P>
<P>먼저 답변 정말 감사드립니다.</P>
<P> </P>
<P>제가 투다리를 해야겠다고 마음 먹은 계기는 저희 동네(아파트 약1200세대, 주위 맨션2동정도)에서 운영하고 계신 사장님 때문입니다. 조기 축구 동호회 사람인데, 제가 관심을 보이자 인수할 마음이 있냐고 물으보시더라구요.</P>
<P><STRONG>15평정도 되 보이구요</STRONG>, 장부까지 보여 주시든데, 월 400~500 정도의 순수익 발생. (보통 오후 6시 open 새벽 2시 close ,일요일은 가게 문 open 하지 않구요.) </P>
<P> </P>
<P><STRONG>인수 조건은 : 권리금 4,000만원 , 보증금2,000만원 , 월세 45만원 정도구요</STRONG></P>
<P> </P>
<P>인수할까 무지 고민하다가 여기보다 더 좋은 입지조건 및 뭔가가 있지 않겠다 싶어, 나름 열심히 알아 봤습니다. </P>
<P>제가 알아본 입지 조건은 아파트 1700세대에 주위 sk케미칼 사원 아파트(정확히 몇세대는 모르겠네요.) 정도 있구요. 아파트 상가내 호프집이 전혀 없다는 거, 시내로 나갈려 해도 5km이상 걸려 , 간단하게 먹는 곳으론 최고인거 같고, 상가가 2개 정도 있다고 하는데 <STRONG>평수는 20평 정도에 권리금 3,000만원에, 월세 70만원</STRONG>---월세가 좀 비싸더라구요.</P>
<P> </P>
<P>매상은 나름 짜 봤는데(첨부) 검토 부탁드릴께요.</P></DIV>
<P> </P>
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<P> </P>
<P>(답변 메일)</P>
<P> </P>
<P>안녕하세요? 반갑습니다.</P>
<P>우선 지금부터 드리는 말씀은 전적으로 제 사견이란 걸 밝힙니다.</P>
<P> </P>
<P>우선, 김 아무개님이 꾸려가고자 하는 주된 이유가 무엇 때문인지 잘 생각해 보시기 바랍니다.</P>
<P>직장생활에서 미래의 비젼을 찾기 어렵다든지, 사업을 통해 자신만의 성을 구축하고 싶다든지, 단순히 소득을 지금보다 늘리고 싶다든지...하는 등등의 이유 말입니다.</P>
<P>상기의 사항을 심도있게 고민해 보시고, 신중하게 판단하신 후 실행에 옮기셨으면 합니다.</P>
<P> </P>
<P><STRONG><FONT style="BACKGROUND-COLOR: #f9b4cb" color=#000000>[신중하게 생각하고, 과감하게 행동하라] --- 트럼프 </FONT></STRONG></P>
<P> </P>
<P> </P>
<P>질문 하신 것에 대해 답변을 드리면,</P>
<P> </P>
<P> </P>
<P><STRONG>1. 조기 축구 동호회에 계시는 사장님의 제시 조건은, 만약 저라면 받아드리기 어려울 것 같습니다.</STRONG></P>
<P>기본적으로 자영업 ---- 특히 먹는 장사 ---- 의 경우, 총 투입비용을 1년~2년 안에 회수해야 매력적으로 생각되어 집니다.</P>
<P>상대편 사장님이 보여주신 장부는 그야말로 "장부"로서, 원가 계산이 정확히 되었는지 의심스럽습니다.</P>
<P> </P>
<P>저의 2년 여 투다리 경험에 의하면, 프랜차이즈의 특성상 본사에서 대주는 원재료를 사용해야 하는데, 이 때 들어가는 원가가 생각보다 높습니다. 기본적으로 본사에서 들어오는 제품 가격은 판매가의 35~45% 가량 됩니다. <STRONG>판매를 할 경우에도 월세, 권리금에 대한 감가상각비, 기타 유지비(전기, 수도, 인건비 등)를 제외할 경우 "잘 해야" 30% 정도의 마진이 남습니다.</STRONG></P>
<P> </P>
<P>동호회 사장님의 점포는 기본적으로 권리금과 보증금을 합해 6,000만원이 소요되고, 기본 유동자금으로 2,000만원이 필요하다고 가정할 경우, 총사업비는 8,000만원이 듭니다.</P>
<P>이 경우에는 월 매출 ---- 평균적으로 가정 ---- 이 최하 1,500만원에서 2,000만원 이상 나와야 합니다.</P>
<P> </P>
<P>그런데, 15평 정도의 투다리에서 그정도의 매출이 나오려면, 보통 오후 5시에 오픈, 새벽 3시까지 영업을 한다는 전제 하에 거의 대부분의 시간이 자리가 꽉 차 있어야 합니다. 잘 아시다시피 투다리는 테이블 당 매출이 무척 낮습니다.</P>
<P>이 때는 만약 1명 홀알바만 쓸 경우 거의 불가능한 정도이고, 주방에 최소한 2명이 번갈아 가며 안주를 만들어야 합니다. (참고로 전 실평수 40평의, 1층으로는 한국에서 가장 큰 투다리를 운영했었습니다.)</P>
<P> </P>
<P><STRONG>2. 두번째로 김 아무개님께서 알아보신 상가 자리는 1번 보다는 조건이 괜찮아 보입니다.</STRONG></P>
<P>일단, 평수가 1번 보다는 큽니다. 다만, 권리금과 월세가 좀 마음에 걸립니다.</P>
<P>두번째의 경우는 신규로 "개척"하셔야 하는 어려움이 있습니다. 스스로 생각하시기에 손님들과 잘 어울리고 영업적인 감각이 있다 생각하시면, 직접 부딛치면서 경영을 해보셔도 무방할 듯 합니다.</P>
<P> </P>
<P>물론, 제반 전제조건 ---- 현재 나와있는 권리금보다 조금 더 저렴하게, 예를 들면, 권리 2,000만원 정도? 월세 60만원 정도? ---- 을 조금 더 유리하게 이끄셔야 할 것 같습니다.</P>
<P> </P>
<P>3. 보내주신 엑셀 파일의 예상 매출표는 보았습니다.</P>
<P><STRONG><FONT style="BACKGROUND-COLOR: #f9b4cb" color=#000000>언제나 그렇듯 사업은 "예상한 어려움의 100 배" 정도가 기다리고 있다 생각하시면 될 것 같습니다.</FONT></STRONG></P>
<P>파일 상의 예상매출은 말처럼 예상일 뿐 입니다. 설상가상으로 작성하신 최악의 매출보다 더 악화될 경우, 스스로에 대한 의욕이 떨어지기 쉽습니다.</P>
<P><STRONG>창업자가 사업의욕이 떨어지면, 그 땐 결과가 명약관화 입니다.</STRONG></P>
<P> </P>
<P>따라서 처음 시작을 잘 하셔야 하며, 되도록이면 "오픈빨"이라고 해서 최소 3개월 동안은 거의 전국 최고 매출을 일으키셔야 합니다.</P>
<P>그래야 사업하는 재미도 나며, 의욕도 유지됩니다. 물론, 그만큼 어렵습니다.</P>
<P> </P>
<P> </P>
<P>마지막으로, 만약 저라면........</P>
<P> </P>
<P>상기에서 언급한 창업자금(약 6,000만~8,000만원)이 있다면,</P>
<P>현재 다니고 있는 직장(혹은 사업 : 앞서 언급하신 월 250만원 정도의 고정수입)에 그냥 다니면서,</P>
<P>부수적인 사업으로 주식투자를 하겠습니다. 물론, <STRONG>저평가 된 우량주에 중장기 투자하는 방법</STRONG>으로 말입니다.</P>
<P><STRONG><FONT style="BACKGROUND-COLOR: #f9b4cb" color=#000000>주식투자 역시 하나의 사업입니다.</FONT></STRONG></P>
<P> </P>
<P>끝으로 모든 판단은 김 아무개님 스스로 하셔야 하며, 지금까지 제가 드린 말씀은 전적으로 참고만 하셨으면 하는 바람 입니다.</P>
<P> </P>
<P>09년 7월 29일 밸류스타 나폴레옹 드림</P>
<P> </P>
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<P> </P>
<P>(재답변 메일)</P>
<P><BR>나폴레옹님 너무 감사드립니다.</P>
<P> </P>
<P> </P>
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첫댓글 결정이 참 어렵군요... 잘읽었습니다.
지인의 글인가요? 아니면 알빠치노님의 본인의 글인지요? 여튼 잘 읽었습니다 많은 도움이 됐습니다.
알빠치노 (스탁로그, 아이투자 , 다음/네이버 등의 카페에서 사용하는 필명), 나폴레옹 (밸류스타에서 사용하는 필명)
아이투자에서 봤던 알빠치노님이셨구나 반갑습니다 ~~알빠치노님 초보투자자라 잘 부탁드립니다 아직은 미흡해서 글씨로 연습하고 있습니다 ^^;; 알빠치노님 나름대로 경험도 많으신것 같은데 항상 잘 배우고 있습니다
자영업도 만만치 않은일이군요.ㅎ 참 세상에 쉬운일이 잘 없다는말이 생각납니다.ㅎ