판매종료 3월4일.병어,부세,통치,참가자미,서대,대구,활(방어,참숭어,강도다리),삼치,먹갈치,홍살,멍살,곰피,찰감태,세하,홍어회,암치홍어,대하살

[대상순희]

대상수산( 목포시 고하대로 597번 길 1 )

010-3649-0583 / 061-244-1778 / FAX 061-245-3539

수협 593-62-114397 김순희 

신한 100-030-391697 김순희
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※ 아래 판매 품목은

목포생선과 수산물로 대상수산에서 발송해드리는 품목입니다. 

30미9.4kg 병어 

횟감입니다. 

한 상자 310,000원 

반 상자 158,000원

10마리 107,000원

5마리 56,000원 

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부세 3kg (34~35마리) 40,000원( 3kg 추가시 35,000원) 

참조기 어획량이 거의 없고 부세 어획량이 많아서 

매입하였습니다. 

부세도 간간하게 간하여 구어드시면 비린맛 없는 생선입니다. 

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(판매완료) 바라부세 29미2.8kg 40,000원 

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(판매완료) 8미 4kg 大부세

한 상자 120,000원

반 상자 63,000원 

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(판매완료) 9미2.3kg 부세 60,000원 

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(판매완료) 6미11.2kg 大통치민어 

한 상자 90,000원 

반 상자 48,000원 

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①10미10kg 통치민어 

반상자 한정판매 

한 상자 94,000원 

반 상자 50,000원 

......................................

(판매완료) ②10미11.8kg 통치민어 

한 상자 112,000원 

반 상자 59,000원

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(판매완료)8미10kg 왕특대참가자미 98,000원

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10미10kg 大참가자미 

2상자  한정판매 

한 상자 98,000원 

반 상자 52,000원 

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14미11kg 참가자미 

1상자 한정판매 

한 상자 105,000원 

반 상자 55,000원 

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(판매완료) 바라참가자미 5미 3.9kg 40,000원 

크기가 섞여 있습니다. 

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(판매완료) 10미5kg 서대 

한 상자 60,000원 

반 상자 33,000원 

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10미4.8kg 서대 

한 상자 한정판매 

한 상자 58,000원 

반 상자 32,000원 

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(판매완료) 1미7.4kg 생물대구 58,000원 

기본손질하여 보내드립니다. 

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(판매완료) 고급잡어(우럭3,반어2- 9.3kg) 76,000원 

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大활방어 (자연산)

 kg당 18,000원 (손질.택배 10,000원 별도) 
(반 마리 주문시에도 손질.택배 10,000원 별도)

8.8 / 9 / 9.8 (1/2밥상한우님 + 1/2 스카핀1님 )

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활참숭어
석장뜨기, 진공포장하여 보내드립니다. 
횟감만 보내드립니다.
(머리,뼈가 필요하신 분께는 보내드리니 주문서에 남겨주세요.) 
 
1kg당 11,000원(택배 5,000원, 손질비 마리당 2,000원)

이틀 숙성 후 회떠서 먹으니
더 찰지고 맛있네요~

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활강도다리
1kg 내외의 양식 강도다리입니다.
주문해주시면 비슷한 무게로 보내드리므로
발송무게, 금액 확인하시고 입금하세요. 
 
kg당 25,000원 (택배 5,000원, 손질 마리당 3,000원 별도) 
 

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삼치 (냉동-할인판매)
선어횟감용 삼치입니다. 
석장뜨기, 진공포장하여 냉동하였습니다.
(구이나 냉동회로 드실 수 있습니다.) 
할인판매합니다. 
 
kg당 8,000원 (손질.택배 10,000원 별도) 
 
3.9 / 4.1 / 4.2 / 4.3
 

※삼치회 양념장 만들기
조선간장,진간장 (5대5),실파,청양고추,참깨,매실액,
참기름,마늘,양파,고추가루 저는 이렇게 혼합합니다.
식성에 따라 고추냉이(와사비)를 함께 드시면 더욱 맛있습니다.
 
※삼치는 지방의 함량이 높은편(약10%)이나 걱정할 필요는 없습니다.
EPA,DHA 등 건강에 유익한 불포화지방이 많이 포함되어 있기 때문입니다.
나쁜 콜레스테롤인 저밀도 지단백(LDL)의 생성을 억제해
동맥경화,뇌졸증,심장병 예방에 도움이 된답니다.
 
삼치회 맛있게 먹기~~
http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/Maza/352
http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/SatX/2
http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MQs8/755
 
닭도리탕님의 삼치회
http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/SatX/87

 
조선보스님의 삼치회~~

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※ 굵은 大먹갈치 위주로 어획되어서
   中먹갈치 전.후의 크기는 비싼편입니다.
   기본손질하여 냉동.진공포장 하였습니다. 
 
3미4kg 특대먹갈치 145,000원 (냉동)
기본손질하여 냉동.진공포장 하였습니다. 
 
1미 주문시 52,000원 
2미 주문시 98,000원 

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3미3.5kg 특대먹갈치 140,000원 (냉동)
기본손질하여 냉동.진공포장 하였습니다. 
1상자 한정판매 
 
1마리 주문시 50,000원 
2마리 주문시 95,000원 

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4미5kg 특대먹갈치 (냉동)
기본손질하여 냉동.진공포장 하였습니다.
2상자 한정판매
 
한 상자(4미5kg) 200,000원 
반 상자(2미2.5kg) 103,000원
 

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4미4.6kg 특대먹갈치 (냉동)
기본손질하여 냉동.진공포장 하였습니다. 
 
 한 상자(4미4.6kg) 185,000원 
반 상자 (2미2.3kg) 95,000원  

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멍게살 600g 18,000원( 택배 4,000원 별도 / 300g 추가시 9,000원  )
(5일 발송으로 예약 받습니다.) 

 국산 양식 멍게로 작업한 싱싱한 멍게살입니다.
크기 선별하지 않고 작업하므로 작은 멍게도 섞이구요, 
내장이 약간 남아 있을 수 있으니 확인하시어 제거 후 세척하여 드세요.
초장에 찍어서 드시면 향긋한 맛이 일품이고,
멍게 비빔밥,멍게 미역국도 맛있습니다.

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홍합살  1kg 17,000원 (택배 4,000원 별도) 

(5일 발송으로 예약 받습니다.) 

해산물 가운데 염분이 거의 없어서 담백한 채소라는 뜻으로 담채로 불리기도 하고
타우린 성분이 많아서 간 건강에 더없이 좋고,
혈액순화 촉진, 피부가 윤택해지고, 생리활성 작용을 도와준답니다.
 
싱싱한 홍합으로 손질하여 보내드립니다. 
홍합밥, 홍합 미역국 등 다양한 요리에 감칠맛을 내는 식재료입니다. 

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곰피미역( 쇠미역 ) 
완도 청정해역에서 성장하여 제철을 맞이한 곰피 쇠미역입니다. 
식이섬유가 풍부하여 다이어트 식품이고, 특히 변비에는 최고!! 입니다. 
 
곰피미역은 2월~ 3월이 제철인데
2월 곰피는 성장하는 시기라서 쇠미역 가닥이 더 작은편이랍니다.
2월 곰피는 겨울 끝자락에서 바다향과  부드러움을 느낄수 있고
3월 곰피는 넙적하고 오독오독 씹히는 식감과 
곰피 장아찌용으로는 3월 곰피가 좋다고 합니다.
 
2월 보다는 3월 곰피 잎이 더 커지므로
염장 곰피를 만드는데요,
생으로 드실때 딱 좋은 적기는 2월 말~ 3월 초 라고 합니다.

3kg 15,000원 (택배비포함) 
6kg 25,000원 (택배비포함) 
9kg 35,000원 (택배비포함)

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무안 찰감태 - 작업되는데로 보내드립니다 

감태 10k 62,000원
감태 5k 34,000원
감태 3k 23,000원
감태 2kg 17,000원 

부드럽고, 향이 좋은 무안 찰감태입니다.
깔끔하게 세척되어 쩍이 거의 없고
(후숙하여 드시면 더욱 진한향으로 드실수 있습니다.)
※무안 찰감태는 뻘  위에서 햇빛에 노출된 상태에서
채취하므로 색이 누래질 수 있습니다. 
감태 시즌 막바지입니다. ~~ 

(기온이 올라가면 판매종료하겠습니다.) 

& 감태 보관방법은
1회 분량씩 소포장하여 찧은 마늘 얼리듯 넙죽하게 펴서
냉동보관 하시거나, 건조하여 사용하셔도 됩니다.
 
& 먹는방법은
1) 깨끗한 물로 가볍게 헹구어줍니다.
생감태의 물기를 너무 제거하면 감태의 향이 없어진답니다.
감태를 작업하는 곳에서 깨끗하게 씻어서 작업을 하므로
조리하실때 씻지 않아도 되고, 혹시라도 있을 이물질을 제거하신 후
그냥 조리하시면 더 진한 향을 느끼실 수 있습니다.
 
2) 가위로 뭉치지 않게 적당히 썰어주고,
3) 기호에 따라서 소금, 멸장, 집간장으로 간을 하고,
참기름, 참깨를 첨가합니다.
요리법은 각자 다르겠지만, 저희 식구들은
감태의 향을 살리기위해서 
마늘, 파 등의 향이 진한 부재료는 넣지 않습니다.
(집간장에 숙성 후 양념하셔도 됩니다.)
 
＆감태의 효능은
항산화효과가 다른 갈조류에 비해 폴리페놀 성분이 10배 이상이고,
타닌계 성분은 숙면과 불면증에 도움을 주고
뇌세포 회복에도 효과가 있어 치매예방에 좋고,
칼슘이 많아 골다공증완화, 면역력 향상에도 좋고, 
고혈압, 당뇨에도 좋다고 검색되네요~~
※감태는 실온에 이틀 정도 지나면 후숙되어
더욱 향이 진하고 부드럽습니다.
오래 두고 드실량은
소분하여 냉동 보관하세요~~

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세하새우  

예약 받습니다. 
서해연안(민물과 바닷물이 섞이는 바다)에서
어획되는 가장 작은 바다 새우입니다.
 
세하새우 2kg 26,000원 (택배 5,000원 별도  ) 
 

 
※소소님의 세하젓
http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/2293
 
※구름저편에님의 세하 전, 양념
https://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/2305 
 
※젓갈 담그셔도 되고,
생으로 무침하시면(소금이나 멸치액젓으로 간하여)
밑반찬으로 맛있게 드실수 있습니다.
https://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQn/951

자하(세하) 새우 이야기

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국산홍어회 1k 60,000원
서해 암치홍어로 회손질하여 보내드립니다.
맛있게 중간숙성 되었습니다. 

 날개살, 볼살, 꼬리 살, 가슴살, 홍어 코 부위별로
골고루 넣어서 2단 4줄로 채웁니다.
 
※받으시면 바로 냉장 보관하세요.

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알래스카 숙성 홍어회 1kg 45,000원 
많이 숙성된것도 있으니 숙성 정도를 선택하실 수 있습니다. 
 
※받으시면 바로 냉장 보관하세요.

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서해 암치홍어 (할인판매!) 

서해 근해에서 어획된 암치홍어로
찰지고 맛있습니다. 

kg당 16,000원 (도막 손질.택배 10,000원 별도) 
(껍질제거 손질 주문시 마리당 5,000원 추가입니다.)  
(반 마리 주문도 가능합니다.) 
 

8.5  / 9.1 / 9.1  / 9.4  / 9.6(1/2) 

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싱싱 대청도암치홍어
kg당 18,000원 (도막 손질.택배 10,000원 별도) 
(껍질제거 손질 주문시 마리당 5,000원 추가입니다.)  
(반 마리 주문도 가능합니다.) 

9.5 / 9.6 / 9.6 / 9.7 / 9.7 / 9.8 

9.9 / 9.9 / 9.9 / 9.9 / 9.9 / 10(1/2) / 10.1 / 10.1 

애부터 한 점 참기름에 냠냠해주고요
남은 건 나중에 홍어탕에 넣으면 구수한 맛이 배가 됩니다. 

홍어 한 마리 먹어치울 때 제가 정말 좋아하는 건
바로 요 홍어회무침!
홍어회무침은 홍어와 친하지 않은 분들이라도
즐길 수 있는 친근한 맛일 겁니다.
굵은 무채를 소금에 절여 물기 꼭 짜고
아삭이는 배랑 생미나리 넣으면 난 참 좋던데!

날개 한쪽 떼어서 홍어찜을 해줘도
온 가족이 즐길 수 있는 일품요리가 되고요~

벗겨놓은 껍질이랑 뼈랑 이거 저거 잡동사니에
애 한 조각 넣고 끓여주는
이 매력적인 홍어탕~~!!
오늘처럼 비 오는 으슬으슬한 날은
이런 국물 한 숟가락 먹으면 사는 게 행복해질 것 같습니다^^

 
고춧가루와 깨소금 뿌려서
요렇게 먹어도 홍어의 참맛이 느껴지죠~

손질 신청 시 이렇게 도막 손질하여 보내드립니다.~~
홍어 손질하기
http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQn/1077

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대하살 (냉동)
대하는 어획시기가 짧아서 
반짝 나올때 매입하여 껍질제거 후 1kg씩 실링포장. 냉동하였습니다. 
자연산 대하 2kg을 작업해야 대하살 1kg이 나옵니다. 
자연산 대하살로 다양하고 맛있는 요리를 쉽게하실 수 있습니다. 
 
대하살 1kg(50마리 전.후)  43,000원 ( 대하살 1kg 추가시 38,000원) 
※ 굵은 대하가 섞여 있어서 마릿수가 더 적을수 있습니다. 

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大활문어(냉동)
요즘 활문어로 냉동하였습니다. 
kg당 18,000원에 판매하던 활문어인데
최근 문어가 많이 나와서 활문어 가격보다 낮은 가격으로
원가로 판매합니다. 

 kg당 16,000원 (택배 5,000원 별도) 

1.9  / 1.9 / 2.3 / 2.3 / 2.4 / 2.4  / 2.4 / 2.4

*정아 60님의 大문어 삶기~
http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/Maza/7211
 
문어 삶는 방법 :
문어 내장을 제거하시고,
밀가루2줌와 소금 1줌 정도를 넣어서 빠락빠락 문지르고,
다리 하나씩 쭉쭉 당겨 밀가루와 소금으로 물 질러서
문어 빨판 사이사이 불순물과 남아있는 점액을 제거하고 흐르는 물로 씻어줍니다.
물이 팔팔 끓을 때 문어의 비린맛을 잡아주기 위해
소주 3잔, 소금 1줌 정도를 넣어주신 후
문어 다리 밑 부분을 2~3번 넣었다 빼며 1차로 데친 후
머리까지 입수시켜서 통째로 삶으시면 되고
크기에 따라서 삶는 시간이 다릅니다.
익었는지 확인하기 위해
문어의 머리와 다리가 연결되는 두꺼운 부분에 젓가락으로 찔렀을 때
살며시 들어가면 다 익은 거라고 하네요.
다 익은 문어는 충분히 식을 때까지 찬물에 넣어두면
더욱 쫄깃한 식감으로 드실 수 있다고 합니다.
흑까님의 처음 해본 문어 찜 문어회
http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/2017

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中大자반고등어 
자반 고등어 전문 업체에서  작업하였고
자반으로 만들어서 냉동상태로 보내드립니다.
 
20 손(40마리 ) 87,000원
10 손(20마리) 46,000원
5 손(10마리) 26,000원

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※산지 발송품목은 매일 등록하지 않고 

품목이나 가격  변경이 되면 재등록해드리므로

필요하신 품목은 아래 링크를 클릭하셔서 

주문해주세요~~ 

＆건조생선(민어,大민어,박대,반어,부세보리굴비)

https://cafe.daum.net/dasangfish2441778/R6N0/664

＆ 산양산삼,제주(감자,월동무우,흙당근),밀키트(알탕)

https://cafe.daum.net/dasangfish2441778/WTwb/64

＆ 암꽃게,갑오징어,활붕장어,노가리,코다리,양미리,건삼치,건물메기,아나고회,붕장어샤브,달마새우살,민물장어

https://cafe.daum.net/dasangfish2441778/WTwb/63

＆ 大피데기,오육미전복,활랍스터,생돌미역,키조개,생굴,뿔소라,멍게,석화,오만둥이,열빙어,과메기

https://cafe.daum.net/dasangfish2441778/WTwb/62

＆ 투쁠한우(등심,설깃살,오마카세세트,특수모듬,육회,국거리),등갈비,구이족,LA갈비,

한돈왕구이,돼지고기특수부위,흑돼지족발(순살,양념),소머

https://cafe.daum.net/dasangfish2441778/WTwb/61

＆ 김치(알배추겉저리,열무얼갈이,알타리,쪽파),장(전복,꽃게,칠게,돌게),홍어무침,생어리굴젓

https://cafe.daum.net/dasangfish2441778/WTwZ/52

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※배송 조회 및 개인 거래내역을 확인하세요.

거래장 로그인 하실 때는 택배 물품을 받는 분의

정보를 입력하셔야 합니다.

(주문자의 정보를 입력하면 조회가 되지 않습니다.) 

ex: http://www.daesangfish.co.kr/login.asp

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이름 : 택배  받는 분 이름(주문자 닉네임) ex:김순희(대상순희)

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[대상직원 하나]

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