스크랩 자몽종자추출물(DF-100)의 안전성

[한길]

자몽종자추출물(DF-100)은

안전한 식품첨가물인가?

   DF-100(Chemie research & Manufacturing Co.)은 미국 FDA 고시집(Vol.60, No.51 제조사 : Chemie Research 제품 등재)과 국내 식품첨가물공전(천연첨가물 115번)에 등재된 천연첨가물입니다.

   DF-100은 Dr. Jackob Harich(Chemie Research 사장)가 제조방법에 관한 발명특허(No. US005425944 A)를 가지고 있는 특허품이며 법으로 보호를 받고 있는 자몽종자추출물의 제품명입니다.

   일부에서 유통되고 있는 유사품들과는 반드시 구별 되어져야하는 제품이며, (주)에프에이뱅크에서 판매하고 있는 DF-100은 외국에서도 DF-100 또는 Dr. Harich Original Grapefruit Seed Extract란 이름으로 웹상에서 유사품에 비해 가격이 약 2배정도 높게 판매되고 있습니다.

   국내외의 일부 자몽종자추출물에서 메틸파라벤(Methyl paraben), 트리클로산(Triclosan), 염화벤제토늄(Benzethonium chloride) 및 염화벤잘코늄(Benzalkonium chloride)이 검출된 보고가 있으며(Nat. Inst. Health Sci. 1996, 114,38-42.Sakamoto 등), 이것은 DF-100과는 전혀 상관이 없고 자몽종자추출물에 의약품 합성방부제를 혼합하여 판매가격을 낮추고 향균효과를 높이기 위해 제조된 일부 유사품들에서 검출 되었습니다.

   이와 관련된 논문에서는 분명 사용한 제품의 상품명을 밝히고 있지만, 국내에서는 자몽종자추출물은 DF-100이라는 등식이 오래전부터 굳어져 있는 상황에서 유사품들이 문제를 야기해도 DF-100과 연관된 것으로 오해를 받을 수 있었습니다. 어떤 논문이나 공인분석기관의 분석에서도 DF-100(Chemie research & Manufacturing Co.)이 문제가 되어진 사례는 없었습니다. Bio/Chem사의 상품인 Citricidal에서는 메틸파라벤(Methyl paraben), 트리클로산(Triclosan)은 양성반응을 보였고, 약 17%의 염화벤제토늄(Benzethonium chloride)이 검출되었다는 관련논문(Pharmazie 1999,54.452-456. Von woedtke 등, Agric. Food Chem. 2001.49,3316-3320. Takeoka 등)이 있으며 국내 공인분석기관에서도 유사한 결과를 보이고 있습니다.

   우리사는 국내외 관련 자료를 다량 확보하고 있으며 지속적으로 관련 제품들을(혼합제제 포함) 분석하여 안전한 제품들이 유통되고, 문제 유사품들이 사라 질 때가지 노력을 다 할 것입니다.

   DF-100(Chemie research & Manufacturing Co.)은 매우 안전한 제품이며, 국외에서는 건강보조식품(면역강화, 노화방지, 항암 등)으로 자유롭게 사용되고 있고, 식품가공업체에서도 저장성 연장과 산패방지를 목적으로 천연보존제 사용량 기준(소금,설탕 제외)으로 보면 가장 많이 사용되는 것으로 알려져 있습니다.

   감귤류(자몽, 오렌지, 국내산 감귤류)를 포함한 대부분의 과실류에는 천연적으로 생성된 Benzoic acid(안식향산)가 소량 검출 될 수도 있습니다. 이것은 식물이 광합성 작용을 하면 자연적으로 생성되는 것으로 대부분의 과일과 식물에서 검출된다는 연구 결과가 있습니다(김명철 外 한국식품과학회지, 31(5), 1144-1152(1999). 식품중 천연 유래하는 안식향산에 관한 연구, 食衛誌 Vol.24., No.4.,Studies on natural Benzoic acid in Agricultural Products and Processed Foods).

   자몽종자추출물에서도 자몽으로부터 유래된 Benzoic acid(안식향산)가 검출될 수도 있으나, 아직 DF-100(Chemie research & Manufacturing Co.)에서는 검출된 예가 없으며, 자몽의 종류에 따라 브라질산 자몽에서는 천연 유래의 Benzoic acid 가 검출된 자료가 있습니다. 이것은 과일의 색깔이 진한 것일수록 검출될 가능성이 높고 함량도 높아집니다.

   Benzoic acid는 녹차, 인삼, 오렌지쥬스, 바나나, 대추, 땅콩 등 거의 모든 농산물에서 검출되는 하나의 성분이며, 많게는 약 650ppm 까지 보고되고 있습니다.

   다시한번 강조드리지만 DF-100(Chemie research & Manufacturing Co.)에는 화학적합성보존제(의약품, 화장품, 생활용품용)인 메틸파라벤(Methyl paraben), 트리클로산(Triclosan), 염화벤제토늄(Benzethonium chloride) 및 염화벤잘코늄(Benzalkonium chloride)이 함유되어 있지 않으며 또 이러한 성분 등이 감귤류에 존재한다는 연구 결과도 없습니다.

 우리사에서 판매하는 DF-100(Chemie research & Manufacturing Co.)에서 만일 위와 관련된 사항 등이 발생하면 즉시 공지하고 책임을 다 할 것입니다. 아울러 안전한 식품첨가물이 유통되도록 최선을 다하겠습니다.