가산금 (An Additional Money) |
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조세를 납부기한까지 납부하지 아니한 때에 고지세액에 가산하여 징수하는 금액과 납부기한 경과 후 일정기한까지 납부하지 아니한 때에 그 금액에 다시 가산하여 징수하는 금액. |
가산세 (Additional Tax) |
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가산세라 함은 세법에 규정하는 의무의 성실한 이행을 확보하기 위하여 그 의무를 위반한 자에 대한 제재인 행정벌의 일종으로서 그 세법에 의하여 산출한 세액에 가산하여 징수하는 금액을 말하며, 가산세는 당해 가산세 부과의 근거를 규정하고 있는 세법이 정하는 세목으로 하여 징수한다. |
간이세금 계산서 (Simplified Tax Invoice) |
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간이세금계산서라 함은 세금계산서의 필요적 기재사항 중 [공급 받는 자와 부가가치세액]을 따로 기재하지 아니한 약식계산서를 말하며 주로 사업자가 아닌 다수의 소비자를 상대로 하는 비교적 소액법래에 사용되는 것으로 공급자의 등록번호·상호 또는 성명, 공급댓가 및 작성 연월일이 기재된다. |
간접비용 (Indirect Expenses) |
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일반관리비, 광고선전비, 영선비, 동력비를 말한다. |
간주 임대료 (Deemed Rent) |
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사업자가 부동산임대용역을 제공하고 월정임대료와는 별도로 전세금 또는 임대보증금을 받는 경우에는 금전 이익의 대가를 받는 것으로 보아 전세금 등에 일정한 이율을 적용하여 계산한 금액을 부가가치세의 과세표준으로 하도록 규정하고 있다. |
감사 테이프 (Audit Tape) |
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소매업, 음식점, 숙박업, 서비스업 등 최종소비자를 상대로 빈번하게 거래하는 업종은 금전등록기를 사용하여 신속정확하게 계산서를 교부하는데, 금전등록기 내부에 장치되어 있는 백상지로된 감사 테이프와 영수 테이프의 양쪽에 있는 일련번호순에 따라 자동적으로 구분 기록되는데, 영수증의 일종인 영수 테이프는 최종소비자인 수요자에게 교부하고, 일련번호순으로 누손합계액이 기록되는 감사 테이프는 사업장에 보관하게 된다. |
갑근세 (Class A Income Tax) |
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전 종업원에게 매월 발생하는 총급여에 대하여 소득세법에 의하여 징수한 금액 년말정산에는 1월 1일부터 12월 31일까지의 각 개인의 총수입을 합산하여 정산 처리한다. |
객실 점유율 (Room Occupancy) |
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당일 판매객실수를 판매 가능 객실수로 나눈 비율, 즉 전객실수에 대한 당일 판매객실수의 비율,객실 점유율=(판매객실수/판매가능객실수)×100 이다. |
객실 총판매액 (House Count) |
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객실 점유율을 금액으로 표시한 숫자이며 객실의 총매상액을 말한다. 객실수입(House Earning)과 같은 뜻이다. |
객실세금 (Room Tax) |
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행정부나 지방자치단체가 호텔이나 모텔 사용자에게 부과하는 세금으로 징수형태는 숙박요금에서 일정비율을 부과하거나 일정액을 균일하게 징수하거나 1일당 얼마씩 징수하는 등 다양하다. 이 세금은 지역발전이나 지역을 아름답게 가꾸는 계획 등에 사용된다. |
객실판매율의 결합 (Room Rate Sale Mix) |
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객실판매와 관련된 사항들을 세분한 정보로서 경영자에게 제공되는 것이며 고객의 수, 객실의 형태, 객실 요금 등을 다른 영업기간과 비교한 통계자료를 나타내고 있다. |
거래기록서 (Transaction Register) |
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각 계정과목별로 당월에 발생된 거래를 기록한 명세서. |
경상손익 (Charge and Credits of Recuring Nature) |
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경산손익이란 매기 반복적으로 생기는 손익항목을 말한다. 매기 반복하여 발생하는 손익항목은 일반적으로 통상적인 영업활동에 관련하여 생기는 손익항목이지만, 이른바 본래의 영업활동에 관한 손익항목과 반드시 일치되는 것은 아니며, 정상 영업활동으로 인한 손익과 유가증권의 매각 손익 처럼 본래의 영업활동과는 관계가 없는 손익 항목이나 전기 손익 수정항목 이라도 그것이 매기 반복적으로 생기는 기업에서는 경상손익이 된다. |
경상이익 (Operating Profit) |
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영업수익에서 영업비용, 경영관리비, 제세공과금, 보험료, 대지임차료, 감가상각비 등을 제외한 것을 경상이익이라고 한다. |
계산서 (Guest Check) |
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식당 및 바(Bar)의 고객에게 청구하는 전표로 바우처(Voucher)라고 부르기도 한다. 접객원의 주문전표(Waiter Order Slip)를 게스트 체크(Guest Check)로 사용하는 경우도 있다. |
계정분류표 (Chart of Accounts) |
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자산, 부채, 자본과 모든 수입 및 비용의 회계상 구분과 각계정과의 사용 내용에 따라 구분한 것으로 모든 거래내용은 계정분류표에 의하여 분개된다. |
고객원장 (Guest Folio) |
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단기 외상매출금의 수위계정을 기록하기 위해 호텔에서 사용하는 특별 인명계정 양식으로 손으로 작성하는 수기원장, 기계로 작성하는 NCR 42, 컴퓨터용 원장으로 나누어지는데 Guest Ledger, Room Ledger 또는 Transient Ledger 라고도 부른다. |
고정성 배열법 (Capital Arrangement) |
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대차대조표의 계정 배열방법의 하나로 유통성 배열법과 반대의 순서를 택하는 방법이나 그 어느 경우에 있어서도 이연 계정은 자산의 맨 끝에 기재되는 것이 보통이다. |
고정자산 (Fixed Assets) |
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호텔의 자본 구성상 가장 중요한 계정과목으로 토지, 건물, 가구 및 설비 등을 말한다. 이것은 대차대조표 작성일로부터 1년 이상 장기간에 걸쳐 영업활동과정에서 사용, 소비될 자산이다. |
고정장기 적합율 (Fixed Assets to Stockholder's Equity and Longterm Liabilities) |
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고정장기 적합율은 자기자본 및 고정 부채가 고정자산 및 투자와 기타 자산에 어느 정도 투입되어 운용되고 있는가를 나타내는 지표로 기업의 안정성을 측정하는데 고정비율의 보조지표로 사용된다. 거액의 설비투자를 필요로 하는 산업에 있어서 부족한 자금을 일부 타인자본에 의해 충당하더라도 설비투자를 위한 타인자본만은 비교적 안전성이 높은 장기부채로 조달하는 것이 바람직하다는 의미에서 이 비율은 100% 이하를 표준비율로 보고 있다.고정장기적합율=(고정자산+투자와 기타자산)/(자기자본+고정부채)×100 |
공공실 매상 (Public Room Rental Charge) |
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무도회, 연회, 세미나, 전람회 등을 위해 빌려준 연회장, 회의실 등의 수입을 일컫는다. |
공휴일 수당 (Holiday Pay) |
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종업원이 정부가 정한 국경일 및 공휴일에 근무한 수당. |
과세 (Taxalble) |
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종업원에게 급여의 인상 및 승전으로 인하여 소급 지급할 금액 중 과새대상 금액. |
과실 (Economic Profit From Goods) |
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원물로부터 생기는 경제적 수익을 뜻하는 법률용어. 원래, 물건으로부터 생기는 수익은 원물의 수익권자에게 귀속하는 것이 원칙이나, 수익권자에게 변동이 생긴 경우에 과실의 분배등에 관하여 다툼이 생길 염려가 있으므로 민법은 그 개념과 귀속의 범위를 정하고 있다. |
과징금 (Fine) |
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넒은 의미에서는 국가가 사법권 또는 행정권으로 국민에게 부과하여 징수하는 조세 이외의 금전적 부담, 형법이나 각종 행정법에서는 법률을 위반한 자에게 벌칙으로서 금전적 급부를 부과하는 경우가 있는데, 이때 부과하는 벌금·과료·과태금 등을 통털어서 과징금이라 한다. |
과태료 (Fine for Default) |
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법령위반에 대하여 과하여지는 금전벌의 일종으로서 형벌의 일종인 과료와 다르다. 과태료를 과할 수 있는 법률규정은 많이 있으나 그것을 성질에 따라 구분하면 질서벌로서의 과태료, 징계죄로서의 과태료, 집행죄로서의 과태료로 크게 나누어진다.
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교통비 (Traffic Allowance Pay) |
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전 종업원에게 출퇴근 교통비 보조금으로 지급되는 금액. |
균일요금 (Flat Rate) |
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단체가 호텔에 숙박하는 경우 실료가 다른 객실을 사용하는 일도 있지만 그것을 균일화하게 한 요금. |
금전등록기 계산서 (Cash Register Account) |
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영수 테이프라고도 하는데, 그 내용을 보면 사업자등록번호·상호·성명·사업장·주소지·전화번호·영수증 발행일련번호·발행년월일·공급댓가 또는 수입금액이 기재된 금전등록기 계산서는 간이계산서 또는 간이세금계산서로 본다.금전등록기를 설치하여 도·소매업을 하는 경우 도매공급분은 세금계산서나 계산서를 교부하여야 하고, 소매 공급분은 금전등록기 계산서를 교부하여야 한다. |
급여명세표 (Payroll Sheet) |
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전 종업원이 한달동안 근무한 실적을 각 개인의 급여 및 보너스, 수당 등을 각 개인별로 계산관리하는 파일. |
기본급 (Basic Pay) |
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전 종업원이 한달동안 근무한 실적을 각 개인의 급여 및 보너스, 수당 등을 각 개인별로 계산관리하는 파일. |
기부금 (Donation) |
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천재지변으로 인한 재해가 있어 구호금품 모집이 있거나 종업원에게 도움이 필요한 경우 전직원 급여에서 각출하여 기부하는 제도. |
나이트 오디터디 카드 (Night Auditor's D'Card) |
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나이트 오디터가 체킹 리스트(Checking List)에 따른 점검 도중 잘못된 기록이나 기장, 누락 등 잘못을 발견해낸 경우 수익감사자에게 작성 마감하여 제출하는 카드를 말한다. |
노 바우처 (No Voucher) |
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전표를 분실하였을 때 '전표 없음'이라는 표시를 함으로써 보유전표를 받기 위한 표시이다. |
다이렉트 빌 (Direct Bill) |
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영업장에서 손님이 계산할 때 후불로 처리한 계산서. |
다이렉트 패시지 코스트 (Direct Passage Cost) |
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구매와 검수를 거친 후 저장고를 통하지 않은 채 조리장에 직접 반입된 재료의 원가. |
당기순이익 (Net Profit of Current Period) |
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기업은 이익 획득을 목적으로 경영활동을 영위하는 조직체이다. 이와 같은 목적을 가지는 기업의 경영활동은 제품 또는 용역을 생산하고 판매하는 주된 영업활동과 이와 같은 주된 영업활동에 부수적으로 이루어지는 영업활동으로 구분할 수 있다. 기업회계기준에 의하면 주된 영업활동에 의하여 발생하는 영업손익에 영업의 수익을 합하고 영업외 비용을 공제하여 계산한 경상이익 또는 경상 손실에 특별이익을 합산하고 특별손실을 공제하여 계산한 법인세차감전순이익 또는 법인세차감전순손실에서 법인세 등을 공제하여 당기순이익 또는 당기순손실을 계산하도록 하고 있다. |
대변 (Credit) |
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Cr이라고 표기하기도 하며, 수취계정상 감소(-)를 나타낸다. 회계용어로 차변의 반대용어이다. |
대부금 (Loan Refund) |
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공제기금을 활용하고 원금 및 이자 상환 금액. |
대손금 (Bad Debts(Expense)) |
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외상매출금·받을 어음·대여금 등의 회수불능액을 대손금이라 한다. 대손에 대한 일반적인 회계처리방법은 기말의 채권잔액에 대하여 예상손액을 추정하여 대손충당금을 설정하고 차변에 그 추정액을 대손상각 또는 대손충당금 전입액 등으로 비용계상하고 차후 실제 대손이 발생하면 동 충당금과 상계하고 이미 설정해 놓은 대손충당금을 초과하는 대손발생액은 이것을 대손으로 직접 비용계상한다. |
대손충당금 (Allowance for Bad Debts) |
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충당금이란 아직 지출은 되지 아니하였더라도 그 연도의 부담이 될 금액에 대한 준비로서 추정한 금액을 불특정 형태의 자산으로 유보하고 있는 것인데, 대손충당금은 외상매출금·대여금, 기타 이에 준하는 채권에 대한 평가계정으로서 장차 회수불능이 될 대손에 대비하기 위하여 설정되는 충당금이다. |
대조시스템 (Duplicate System) |
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식당 판매관리의 한 방법으로서 금전등록기(Cash Register Machine)나 식당 체킹 머신(Checking Machine)의 원시 등록 사항과 카본(Carbon)지의 복사내용을 대조 확인하는 방법이다. |
대차대조표 (Balance Sheet) |
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일정 시점에서 기업의 자산과 부채와 자본의 상태를 명확하게 하기 위하여 작성하는 일람표로 기업의 재무상태를 표시한다. 이 대차대조표는 [자산=부채+자본]의 대차평균의 원리에 의하여 일정 시점에서의 재산상태를 계수적으로 나타낸 것이다. |
대체전표 (Journal Voucher) |
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월별손익의 공평한 계산을 위하여 현금을 수반하지 않은 수입 및 비용의 적정한 배분과 외상 매입금을 제외한 일체의 거래 및 계정간 대체를 전산 입력하기 위하여 작성되는 대체전표이다. |
데일리 룸 리포트 (Daily Room Report) |
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일일객실 현황 보고서로 룸 카운트 시트(Room Count Sheet)와 같은 의미이다. |
독립채산제 (Business Accountability or Self Financing) |
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일반적으로, 독립채산제란 공경영이 국가재정의 지배로부터 독립하여 자주적으로 운영되는 제도를 말하며, 공경영에서의 관료화와 독선을 배제하고 능률을 향상시키는데 효과적인 관리방식으로 알려지고 있다. 사기업에서도 대규모화되어 업무의 내용이 질적으로 고도화되고 복잡하게 되면, 관료화의 폐해가 나타나기 때문에 지역별, 제품별, 부문별로 분권화되어 독립채산적 관리를 하게 된다. 이 경우에, 지역별·제품별의 독립채산적 관리를 보통 사업부제라고 한다. |
디 카드 (D'Card) |
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프론트 오피스용 NCR 42 합계에 사용되는 양식이며, 야근 감사자(Night Auditor)에 의해 작성된다. |
레스토랑 캐쉬어 리포트 (Restaurant Casher's Report) |
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일별 식당 매출 수익 현황을 파악하기 위하여 식당 현금출납원이 작성하는 일식당 영업신고서(Daily Restaurant Sales Report)이다. |
레이트 빌 (Late Bill) |
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고객이 사용한 빌중 체크 아웃 이후에 나타난 것을 말하며 별도 청구한다. |
레이트 챠지 (Late Bill Charge) |
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손님의 체크 아웃(Check Out), 즉 출숙 후에 늦게 프론트 회계에 돌아오는 전표에 의한 지연계정을 말한다. |
레지스터 리딩 리포트 (Register Reading Report) |
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식당회계 시스템에서 전날까지의 판매고와 당일까지의 판매 합계를 기록한 회계보고서이다. |
레지스터 시트 (Register Sheet) |
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회계처리에 대한 감사를 하기에 편리하도록 한 장씩 낱개로 만든 회계등록 양식이다. |
로얄티 (Royalty) |
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특허권·실용신안권·상표권 등의 공업소유권(무채재산권)의 사용료를 말한다. 특허권자는 자기의 특허발명을 스스로 실시할 수 있을 뿐만 아니라, 실시를 희망하는 자와 계약하여 타인에게 실시하게 할 수도 있는데, 이러한 특허의 실시 허락을 특히 라이선스라고 하고, 실시계약에 있어서 실시권자가 특허권자에게 지급할 금액 즉 특허사용료를 로열티라고 한다. 이에 대하여 실시허락료를 보통 라이선스 피(fee)라고 일컫는다. | | |
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