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<div _ngcontent-ng-c2887460754="" class="markdown markdown-main-panel stronger" id="" dir="ltr" style="--animation-duration: 400ms; --fade-animation-function: linear;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:39">연어덮밥(사케동) 완벽 가이드: 맛있는 소스부터 생연어 요리까지!</h2><p data-sourcepos="3:1-3:118"><strong>연어덮밥</strong>, 혹은 일본어로 <strong>사케동</strong>은 신선한 연어회와 따뜻한 밥의 조화가 일품인 요리입니다. 집에서도 간단하게 만들어 먹을 수 있도록, 재료 준비부터 소스 만들기, 플레이팅까지 상세하게 알려드릴게요.</p><h3 data-sourcepos="5:1-5:9">재료 준비</h3><ul data-sourcepos="7:1-10:0">
<li data-sourcepos="7:1-7:17"><strong>주재료:</strong> 생연어, 밥</li>
<li data-sourcepos="8:1-8:47"><strong>소스 재료:</strong> 간장, 맛술, 설탕, 쯔유(선택), 다진 마늘, 생강 (선택)</li>
<li data-sourcepos="9:1-10:0"><strong>곁들임:</strong> 양파, 무순, 와사비, 레몬</li>
</ul><h3 data-sourcepos="11:1-11:10">소스 만들기</h3><ol data-sourcepos="13:1-15:44">
<li data-sourcepos="13:1-13:45"><strong>기본 소스:</strong> 간장, 맛술, 설탕을 1:1:0.5 비율로 섞어줍니다.</li>
<li data-sourcepos="14:1-14:40"><strong>깊은 맛을 더할 때:</strong> 쯔유를 약간 넣어 감칠맛을 더해줍니다.</li>
<li data-sourcepos="15:1-15:44"><strong>풍미를 더할 때:</strong> 다진 마늘과 생강을 조금 넣어 풍미를 더해줍니다.</li>
</ol><ul data-sourcepos="16:1-17:0">
<li data-sourcepos="16:1-17:0"><strong>Tip:</strong> 소스의 간은 취향에 따라 조절해주세요.</li>
</ul><h3 data-sourcepos="18:1-18:16">연어 손질 및 플레이팅</h3><ol data-sourcepos="20:1-25:0">
<li data-sourcepos="20:1-20:35"><strong>연어 손질:</strong> 생연어를 먹기 좋은 두께로 썰어줍니다.</li>
<li data-sourcepos="21:1-21:36"><strong>플레이팅:</strong> 따뜻한 밥 위에 연어를 예쁘게 올려줍니다.</li>
<li data-sourcepos="22:1-22:38"><strong>곁들임:</strong> 채 썬 양파, 무순, 와사비를 함께 올려줍니다.</li>
<li data-sourcepos="23:1-23:33"><strong>소스:</strong> 만들어둔 소스를 취향에 따라 뿌려줍니다.</li>
<li data-sourcepos="24:1-25:0"><strong>레몬:</strong> 레몬즙을 뿌려 상큼함을 더해줍니다.</li>
</ol><h3 data-sourcepos="26:1-26:10">레시피 요약</h3><ul data-sourcepos="28:1-31:0">
<li data-sourcepos="28:1-28:47"><strong>간단한 소스:</strong> 간장, 맛술, 설탕만으로도 맛있는 소스를 만들 수 있습니다.</li>
<li data-sourcepos="29:1-29:56"><strong>다양한 곁들임:</strong> 양파, 무순 외에도 오이, 김 등 다양한 재료를 곁들여 먹을 수 있습니다.</li>
<li data-sourcepos="30:1-31:0"><strong>따뜻한 밥:</strong> 따뜻한 밥과 차가운 연어의 조화가 좋습니다.</li>
</ul><h3 data-sourcepos="32:1-32:16">로 보는 연어덮밥<div class="attachment-container search-images"><response-element class="" ng-version="0.0.0-PLACEHOLDER"><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><single-image _nghost-ng-c541263143="" class="ng-star-inserted"><!----><div _ngcontent-ng-c541263143="" hide-from-message-actions="" class="image-container hide-from-message-actions ng-star-inserted"><div _ngcontent-ng-c541263143="" class="overlay-container ng-star-inserted"><a _ngcontent-ng-c541263143="" rel="noopener" externallink="" aria-live="polite" class="image-source-link ng-star-inserted" _nghost-ng-c2254870090="" jslog="181501;track:generic_click,impression;BardVeMetadataKey:[[&quot;r_a63347d0f0ce948e&quot;,&quot;c_830463d7ba2c70e4&quot;,null,&quot;rc_6b7480c62a1a85b6&quot;,null,null,&quot;ko&quot;,null,null,null,null,1,0]];mutable:true" s://.10000recipe.com/recipe/6897870"><!----><span _ngcontent-ng-c2254870090="" data-test-id="content" class="ng-star-inserted"><img _ngcontent-ng-c541263143="" class="image loaded" alt="연어덮밥 " src="https://encrypted-tbn3.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcT9xs1mPIpmq7YaetQkUdBEb7kym8NhWzBxQfcgMbp_qldQc6oA0scMu1UF5Rb4"></span><span _ngcontent-ng-c2254870090="" class="cdk-visually-hidden ng-star-inserted"></span><!----><!----><!----></a><!----><!----><!----><!----><!----><!----><a _ngcontent-ng-c541263143="" rel="noopener" class="source ng-star-inserted" s://.10000recipe.com/recipe/6897870" jslog="182483;track:generic_click,impression;BardVeMetadataKey:[[&quot;r_a63347d0f0ce948e&quot;,&quot;c_830463d7ba2c70e4&quot;,null,&quot;rc_6b7480c62a1a85b6&quot;,null,null,&quot;ko&quot;,null,null,null,null,1,0]];mutable:true"><img _ngcontent-ng-c541263143="" alt="" class=" ng-star-inserted" src="https://encrypted-tbn2.gstatic.com/-tbn?q=tbn:ANd9GcRY0BsXokUpLeFLwK3N0hQMKboeTAwfQDjBp1wn6x2M9oPxToCdaIt2FUHt1BztF-Y23CRziOW0gTEFuwl5TvUYdjsAE7t28VGwUA4mew"><!----><span _ngcontent-ng-c541263143="" class="label ellipsis gds-label-m-alt">.10000recipe.com</span><span _ngcontent-ng-c541263143="" aria-label=""></span></a><!----></div><div _ngcontent-ng-c541263143="" aria-hidden="true" class="caption ellipsis gds-label-m-alt ng-star-inserted"> 연어덮밥 </div><!----><!----></div><!----><!----><!----><!----><!----><!----></single-image><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----></response-element></div></h3><p data-sourcepos="36:1-36:71"><strong>Tip:</strong> 연어는 신선한 것을 사용하는 것이 중요합니다. 연어를 구매할 때는 색깔이 선명하고 탄력이 있는 것을 선택하세요.</p><h3 data-sourcepos="38:1-38:13">다양한 연어 요리</h3><p data-sourcepos="40:1-40:30">연어는 덮밥 외에도 다양한 요리에 활용될 수 있습니다.</p><ul data-sourcepos="41:1-44:0">
<li data-sourcepos="41:1-41:37"><strong>연어 초밥:</strong> 초밥 밥 위에 연어를 올려 먹는 간단한 요리</li>
<li data-sourcepos="42:1-42:34"><strong>연어 스테이크:</strong> 연어를 구워 스테이크로 즐기는 요리</li>
<li data-sourcepos="43:1-44:0"><strong>연어 샐러드:</strong> 연어와 채소를 함께 버무려 먹는 샐러드</li>
</ul><p data-sourcepos="45:1-46:32"><strong>지금까지 연어덮밥 만드는 방법에 대해 알아보았습니다.
집에서도 간단하게 만들어 맛있는 연어덮밥을 즐겨보세요!</strong></p><p data-sourcepos="48:1-48:27"><strong>궁금한 점이 있다면 언제든지 질문해주세요.</strong></p><h3 data-sourcepos="50:1-50:9">추가 정보</h3><ul data-sourcepos="52:1-55:0">
<li data-sourcepos="52:1-52:51"><strong>연어 보관 방법:</strong> 신선한 연어는 냉장 보관하고, 오래 보관하려면 냉동 보관합니다.</li>
<li data-sourcepos="53:1-53:53"><strong>연어 손질 시 주의 사항:</strong> 칼에 베이지 않도록 주의하고, 뼈가 있는 경우 제거합니다.</li>
<li data-sourcepos="54:1-55:0"><strong>다른 종류의 연어:</strong> 연어는 종류가 다양하며, 맛과 식감이 조금씩 다릅니다.</li>
</ul><p data-sourcepos="56:1-56:44"><strong>더욱 다양한 연어 요리 레시피를 원하시면, 관련된 검색어로 검색해보세요.</strong></p><p data-sourcepos="58:1-58:25"><strong>#연어덮밥 #사케동 #생연어요리 #홈쿡</strong></p><hr data-sourcepos="60:1-60:3"><p data-sourcepos="61:1-61:33"><strong>이 외에도 궁금한 점이 있다면 언제든지 물어보세요.</strong></p><ul data-sourcepos="62:1-65:0">
<li data-sourcepos="62:1-62:23"><strong>더 자세한 레시피</strong>를 원하시나요?</li>
<li data-sourcepos="63:1-63:29"><strong>다른 종류의 연어 요리</strong>를 알고 싶으신가요?</li>
<li data-sourcepos="64:1-65:0"><strong>연어와 잘 어울리는 와인</strong>을 추천받고 싶으신가요?</li>
</ul><p data-sourcepos="66:1-66:29"><strong>최대한 상세하고 친절하게 답변해 드리겠습니다.</strong></p></div>
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<li data-sourcepos="7:1-7:17"><strong>주재료:</strong> 생연어, 밥</li>
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<li data-sourcepos="9:1-10:0"><strong>곁들임:</strong> 양파, 무순, 와사비, 레몬</li>
</ul><h3 data-sourcepos="11:1-11:10">소스 만들기</h3><ol data-sourcepos="13:1-15:44">
<li data-sourcepos="13:1-13:45"><strong>기본 소스:</strong> 간장, 맛술, 설탕을 1:1:0.5 비율로 섞어줍니다.</li>
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<li data-sourcepos="16:1-17:0"><strong>Tip:</strong> 소스의 간은 취향에 따라 조절해주세요.</li>
</ul><h3 data-sourcepos="18:1-18:16">연어 손질 및 플레이팅</h3><ol data-sourcepos="20:1-25:0">
<li data-sourcepos="20:1-20:35"><strong>연어 손질:</strong> 생연어를 먹기 좋은 두께로 썰어줍니다.</li>
<li data-sourcepos="21:1-21:36"><strong>플레이팅:</strong> 따뜻한 밥 위에 연어를 예쁘게 올려줍니다.</li>
<li data-sourcepos="22:1-22:38"><strong>곁들임:</strong> 채 썬 양파, 무순, 와사비를 함께 올려줍니다.</li>
<li data-sourcepos="23:1-23:33"><strong>소스:</strong> 만들어둔 소스를 취향에 따라 뿌려줍니다.</li>
<li data-sourcepos="24:1-25:0"><strong>레몬:</strong> 레몬즙을 뿌려 상큼함을 더해줍니다.</li>
</ol><h3 data-sourcepos="26:1-26:10">레시피 요약</h3><ul data-sourcepos="28:1-31:0">
<li data-sourcepos="28:1-28:47"><strong>간단한 소스:</strong> 간장, 맛술, 설탕만으로도 맛있는 소스를 만들 수 있습니다.</li>
<li data-sourcepos="29:1-29:56"><strong>다양한 곁들임:</strong> 양파, 무순 외에도 오이, 김 등 다양한 재료를 곁들여 먹을 수 있습니다.</li>
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<li data-sourcepos="41:1-41:37"><strong>연어 초밥:</strong> 초밥 밥 위에 연어를 올려 먹는 간단한 요리</li>
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<li data-sourcepos="43:1-44:0"><strong>연어 샐러드:</strong> 연어와 채소를 함께 버무려 먹는 샐러드</li>
</ul><p data-sourcepos="45:1-46:32"><strong>지금까지 연어덮밥 만드는 방법에 대해 알아보았습니다.
집에서도 간단하게 만들어 맛있는 연어덮밥을 즐겨보세요!</strong></p><p data-sourcepos="48:1-48:27"><strong>궁금한 점이 있다면 언제든지 질문해주세요.</strong></p><h3 data-sourcepos="50:1-50:9">추가 정보</h3><ul data-sourcepos="52:1-55:0">
<li data-sourcepos="52:1-52:51"><strong>연어 보관 방법:</strong> 신선한 연어는 냉장 보관하고, 오래 보관하려면 냉동 보관합니다.</li>
<li data-sourcepos="53:1-53:53"><strong>연어 손질 시 주의 사항:</strong> 칼에 베이지 않도록 주의하고, 뼈가 있는 경우 제거합니다.</li>
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<li data-sourcepos="62:1-62:23"><strong>더 자세한 레시피</strong>를 원하시나요?</li>
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연어덮밥 만들기 연어회덮밥 사케동 소스 만들기 생 연어 요리
송혜림
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25.02.15 17:25
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