매초롬 : 광안리 비건 카페
부산 최고 비건카페
주차 : 가게 앞
오픈 : 수~토 12:00~20:00
오늘은 비건 카페 ‘매초롬’에 들렸답니다. 젊고 건강하여 아름다운 태를 추구하는 ‘매초롬’이예요.
저는 육식일까요, 채식일까요? 아직은 확실한 잡식입니다!! 가능한 채식을 많이 하려고 애쓰죠. 요즘 연식이 좀 들어가다 보니 자연스럽게 채식 쪽으로 기울어지는 듯도 합니다.
저는 광안동에서 25년 정도 살았어요. 심심할 때 우리 동네 광안시장에 나가봅니다. 각종 고기와 생선들이 진열되어 있고 돼지 족발에 온갖 맛난 떡이랑 김이 모락모락 나는 죽으로 눈요기도 합니다. 싱싱한 상추나 풋고추, 마늘종대 등을 보게 되면 쌈장에 푹 찍어 찬물에 보리밥을 말아 시원하게 먹던 가난했던 어린 시절도 떠오릅니다.
실내도 부드러운 분위기를 연출하며 오래 머물고 싶은 마음이 팍팍 생기죠.
매초롬은 채식 - 비건 베이커리로 유명합니다. 주로 쌀가루와 현미가루를 이용한답니다. 밀가루와 우유, 버터, 계란을 사용하지 않으면서도 찐맛 베이커리를 즐길 수 있죠. 제가 최애하는 빵은 팥빵입니다. 입에 차분하게 달라붙으며 은은한 단맛이 풍겨 나오는데 한번 빠지면 헤어나기 힘들거예요. 호호
요즘 최고 인기있는 메뉴가 뭘까요!! 6월달까지 이벤트 메뉴이고요 100% 예약제인 비건 도시락입니다. "Every Sunday Vegan Lunch Box" 13,000원인데 맛은 말할 것도 없구요 양이 충분하답니다.
첫댓글 와우~
광안리에도 이런 웰빙빵집이 있었군요
전 남천동 순살빵 애용했는데
함 가볼께요~~^^
매초롬 외에 한서병원 뒷편 옥토가, 서호병원 뒷길 한민이의 마크로비오틱, 망리단길 꽃사밀오도 좋은 곳에예요.. ㅎ
건강한 빵이군요~~
네네.. 웰빙 빵이죠!! ㅎ
먹을수록 건강해지겠네예~~
오크라님.. 입맛에 맞을련지!! ㅎ
간판이름도 독특하넹ㅎ. 단팥빵 맛있겠어요
그렇죠.. 카페 이름이 인상적이네요...ㅎ
부산 최고라고 추천하시니 꼭 가보고 싶어지네요.
비건이라 마마님 입맛에 맞을련지.. 걱정입니다..
내가 좋아하는 단팥빵 땡깁니다
퇴근길에 자전거타고 들러보겠습니다
얼마나 맛있을지 기대됩니다
미식전님!! 팥빵 넘 맛있어요.. ㅎ
이야!! 빵도 비건이 있군요 담백하니 참 맛있을 것 같아요 찐맛이라니 찐찐찐입니다
담백하면서도 입안에서 은은히 진동하는 채식 비건 베이커리의 맛을 함 즐겨보아요.. 팥빵 적극 추천해용~~~ ㅎ