판매종료 3월10일.활참숭어,활방어,삼치,무안찰감태,매생이,세하새우

[대상순희]

대상수산( 목포시 고하대로 597번 길 1 )
010-3649-0583 / 061-244-1778 / FAX 061-245-3539
 
수협 593-62-114397 김순희 
신한 100-030-391697 김순희
농협 355-0009-3059-63 김순희
 
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활참숭어(자연산)
잠시 후 입고됩니다. 

주문서남겨주시면 비슷한 무게로 보내드리므로

발송무게, 금액 확인하시고 입금하세요. 

석장뜨기, 진공포장하여 보내드립니다. 
횟감만 보내드립니다.
(머리,뼈가 필요하신 분께는 보내드리니 주문서에 남겨주세요.) 
 
1kg당 10,000원(택배 5,000원, 손질비 마리당 2,000원)

이틀 숙성 후 회떠서 먹으니
더 찰지고 맛있네요~

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大활방어 (자연산)
활방어도 시즌 막바지 입니다.

2마리 입고 됩니다. 

 kg당 17,000원 (손질.택배 10,000원 별도) 
(반 마리 주문시에도 손질.택배 10,000원 별도)

7.4 / 8.4
 

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삼치
신선도 좋은 낚시 삼치로 10일 입고 됩니다. 

주문서 남겨주시면 비슷한 무게로 보내드리므로

발송무게, 금액 확인하시고 입금하세요. 

kg당 14,000원 (손질.택배 10,000원 별도) 
(반 마리 주문시에도 손질.택배 10,000원 별도) 

3.6 / 4.1 / 4.6 / 4.9

※삼치회 양념장 만들기
조선간장,진간장 (5대5),실파,청양고추,참깨,매실액,
참기름,마늘,양파,고추가루 저는 이렇게 혼합합니다.
식성에 따라 고추냉이(와사비)를 함께 드시면 더욱 맛있습니다.
 
※삼치는 지방의 함량이 높은편(약10%)이나 걱정할 필요는 없습니다.
EPA,DHA 등 건강에 유익한 불포화지방이 많이 포함되어 있기 때문입니다.
나쁜 콜레스테롤인 저밀도 지단백(LDL)의 생성을 억제해
동맥경화,뇌졸증,심장병 예방에 도움이 된답니다.
 
삼치회 맛있게 먹기~~
http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/Maza/352
http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/SatX/2
http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MQs8/755
 
닭도리탕님의 삼치회
http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/SatX/87

 
조선보스님의 삼치회~~

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무안 찰감태 (올해 마지막 판매하는 무안 찰감태입니다.) 

향이 너무나 좋은 무안찰감태입니다. 

감태 10k 62,000원
감태 5k 34,000원
감태 3k 23,000원
감태 2kg 17,000원 
 
부드럽고, 향이 좋은 무안 찰감태입니다.
깔끔하게 세척되어 쩍이 거의 없고
(후숙하여 드시면 더욱 진한향으로 드실수 있습니다.)
※무안 찰감태는 뻘  위에서 햇빛에 노출된 상태에서
채취하므로 색이 누래질 수 있습니다. 
감태 시즌 막바지입니다. ~~ 
(기온이 올라가면 판매종료하겠습니다.) 

& 감태 보관방법은
1회 분량씩 소포장하여 찧은 마늘 얼리듯 넙죽하게 펴서
냉동보관 하시거나, 건조하여 사용하셔도 됩니다.
 
& 먹는방법은
1) 깨끗한 물로 가볍게 헹구어줍니다.
생감태의 물기를 너무 제거하면 감태의 향이 없어진답니다.
감태를 작업하는 곳에서 깨끗하게 씻어서 작업을 하므로
조리하실때 씻지 않아도 되고, 혹시라도 있을 이물질을 제거하신 후
그냥 조리하시면 더 진한 향을 느끼실 수 있습니다.
 
2) 가위로 뭉치지 않게 적당히 썰어주고,
3) 기호에 따라서 소금, 멸장, 집간장으로 간을 하고,
참기름, 참깨를 첨가합니다.
요리법은 각자 다르겠지만, 저희 식구들은
감태의 향을 살리기위해서 
마늘, 파 등의 향이 진한 부재료는 넣지 않습니다.
(집간장에 숙성 후 양념하셔도 됩니다.)
 
＆감태의 효능은
항산화효과가 다른 갈조류에 비해 폴리페놀 성분이 10배 이상이고,
타닌계 성분은 숙면과 불면증에 도움을 주고
뇌세포 회복에도 효과가 있어 치매예방에 좋고,
칼슘이 많아 골다공증완화, 면역력 향상에도 좋고, 
고혈압, 당뇨에도 좋다고 검색되네요~~
※감태는 실온에 이틀 정도 지나면 후숙되어
더욱 향이 진하고 부드럽습니다.
오래 두고 드실량은
소분하여 냉동 보관하세요~~

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매생이(장흥) 
겨울의 별미 매생이입니다.
냉동 보관하였다가 매생이가 나오지 않는 계절에 드시면 좋습니다. 

생물 매생이는 막바지 물량입니다. 

매생이 5지기 20,000원 (1지기 추가시 3,000원 )


※향긋한 겨울해초 -감태와 매생이 레시피 모음
http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/V5iZ/31

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세하새우

예약하신 분들께도 발송해드립니다. 
서해연안(민물과 바닷물이 섞이는 바다)에서
어획되는 가장 작은 바다 새우입니다.
 
세하새우 2kg 26,000원 (택배 5,000원 별도  ) 

 
※소소님의 세하젓
http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/2293
 
※구름저편에님의 세하 전, 양념
https://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/2305 
 
※젓갈 담그셔도 되고,
생으로 무침하시면(소금이나 멸치액젓으로 간하여)
밑반찬으로 맛있게 드실수 있습니다.
https://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQn/951

자하(세하) 새우 이야기

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※ 산지발송, 상시 판매, 건조 생선 등 

원하시는 품목이 있는 글을 클릭하셔서 

댓글로 주문해주세요~ 

＆건조생선(민어,大민어,박대,반어,부세보리굴비)

https://cafe.daum.net/dasangfish2441778/R6N0/664

건조생선(민어,大민어,박대,반어,부세보리굴비)

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＆ 산양산삼,제주(감자,월동무우,흙당근),한라봉,참외,밀키트(알탕)

https://cafe.daum.net/dasangfish2441778/WTwb/64

산양산삼,제주(감자,월동무우,흙당근),한라봉,참외,밀키트(알탕)

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＆ 절단꽃게, 암꽃게,갑오징어,활붕장어,노가리,코다리,양미리,건삼치,

건물메기,아나고회,붕장어샤브,달마새우살,민물장어

https://cafe.daum.net/dasangfish2441778/WTwb/63

절단꽃게,암꽃게,갑오징어,활붕장어,노가리,코다리,양미리,건삼치,건물메기,아나고회,붕장어샤

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＆  담치(섭), 왕우럭조개&코끼리조개, 大활방어 필렛, 大피데기,오육미전복,활랍스터,

생돌미역,키조개,생굴,뿔소라,멍게,석화,가리비+석화,오만둥이,열빙어,과메기

https://cafe.daum.net/dasangfish2441778/WTwb/62

大피데기,오육미전복,해삼,활랍스터,생돌미역,키조개,생굴,뿔소라,멍게,가리비,석화,가리비+석

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＆ 투쁠한우(등심,설깃살,오마카세세트,특수모듬,육회,국거리),등갈비,구이족,LA갈비,

한돈왕구이,돼지고기특수부위,흑돼지족발(순살,양념),소머리 반두,한우우족사골세트

https://cafe.daum.net/dasangfish2441778/WTwb/61

투쁠한우(등심,설깃살,오마카세세트,특수모듬,육회,국거리),등갈비,구이족,LA갈비,한돈왕구이,돼

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＆ 김치(배추포기,열무얼갈이,알타리무,쪽파,나박물김치),장(전복,꽃게,칠게,돌게),

홍어무침,생어리굴젓,갑오징어초무침

https://cafe.daum.net/dasangfish2441778/WTwZ/53

김치(알배추겉저리,열무얼갈이,알타리,쪽파),장(전복,꽃게,칠게,돌게),홍어무침,생어리굴젓

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＆ 건어물(멸치,김,김자반,미역,다시마,미역귀,우뭇가사리,청각,홍합살,

꼴뚜기,새우,감태,청각,밥새우,갈파래,풀치,쥐포,마른명태,배오징어

https://cafe.daum.net/dasangfish2441778/VdR5/55

건어물(멸치,김,김자반,미역,다시마,미역귀,우뭇가사리,청각,홍합살,꼴뚜기,새우,감태,청각,밥새

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＆ 싱싱 완도 활전복 !!(가격인하) 

https://cafe.daum.net/dasangfish2441778/VdR4/137

싱싱 완도 활전복 !!(가격인하)

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[라가니]

방어 키로수가 어케되나요?

[대상직원 하나]

*************이후 주문은 11일 판매시 발송해드리겠습니다. 감사합니다

[대상직원 하나]

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