☆˚ 답변 Re:호주유학/호주이민-르꼬르동블루 요리유학

[JEAN(현진)]

Re:호주유학/호주이민-르꼬르동블루 요리유학

호주에 대하여 아는게 너무 없어서 기본적인 지식이라도 얻어보려 질문드립니다.

지금 일본에서 유학중이고 내년 요리전문학교 2년졸업 예정입니다.

그러면 가지게 되는게 한국조리기술자격증 (한식, 양식, 일식, 중식) 일본조리기술자격증 (일식,양식,중식,제과)

핫토리라는 영양전문학교 졸업증, 동경스시아카데미 수료증 여기까지고 이번에 운이좋아 시험하나 합격한다면

푸드스타일리스트3급 가지게 될꺼고요

졸업후 바로 호주로 꼬르드블랑 수료를 목표로 유학을 생각하고 있는데요 여기서 질문좀 부탁드립니다. (__ )

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안녕하세요 시사모 부운영자 시드니의 Jean입니다. 요리전문인이시네요^^

1. 첫번째로 영어는 abc 밖에 몰라요 ㄷㄷ ;; 6개월 ~1년 어학교 다닐 생각하고 있는데  비자는 무슨 비자로

가는게 가장 좋을까요. 워킹비자 받는게 쉬우니깐 워킹으로 가서 어학교를 다닐지 취학비자를 받아야 나중에

워킹에 비해 불이익? 이 생기지 않을지 .. 요리 학교 입학을 목표로 유학을 생각했으니 여기에 무슨 비자를

선택하는게 가장 좋을까요?

->일단 워킹비자로서는 16주 이상 한학교에서 공부하실수 없습니다. ^^

그리고 영어수준이 기초라고 하시면 적어도 르꼬르동의 영어기준을 맞추시기 위해선 연계영어학교에서 적어도 6개월 이상은 하셔야 하기에 워킹비자로는 힘드십니다^^

그리고 학생비자로 오신면 호주 현지에서 학생비자로 연장 가능합니다.

2. 두번째로 일본인이 모여있는쪽으로 가려고 하는데요. 집이라든가 학교라든가 일자리라든가 될수있는한 한국인

없는쪽으로... 일본에서 유학해봐서 느낀거지만 역시 한국인은 한국인끼리 통하기에;;; 한국인끼리만 놀게 되더라고요.

좋은점 역시 많았지만 나쁜점 역시 많았기에 호주에서의 유학은 왠만하면 노는일 없이 일하고 공부하고의 생활만을

목표로 보고있으니 학교나 집선택 방법 부탁드리겠습니다.

->시드니에 일본인들이 많이 사는 곳은 노스 시드니와 본다이 입니다. 시드니 르꼬르동 블루는 시드니 북서쪽의 Ryde TAFE에서 실습을 하기에 노스 시드니에 집을 구하시면 괜찮으실 겁니다.

3. 일자리에 질문인데요 대충 듣기로는 식당 아르바이트 경우 10불 정도 경력자경우 20불이상이라고 들었는데요

  호주내 조리사들의 급료가 일본에 비하여 좋지 못하다면 호주역시 갈생각이 없으니 일단 기본적인 정보 부탁드리겠습니다.

 10시 이후엔 시급이 2배라는 말도 들었는데 식당에서 일하는 직원들역시 포함되는 경우인가요? 여기에대해서도 정보 부탁드리겠습니다.

->경력자는 대부분 $14 이상부터 시작이며 유명 레스토랑이나 호텔에서 일할시 $16 이상에 주말은 1.5배이며 공휴일에는 2~2.5배까지 받습니다.

그리고 chef의 포지션이면 $20 이상 받지요^^ 유명 고급일식당들이 많은 더블베이의 경우 대부분 일반 일식당에 비해 시급이 높은 편입니다.

일본에서 요리사로서 경력이 많으시다면 어디를 가시든지 본인이 희망하는 돈을 받고 일할수 있으실 겁니다. 어디를 가든지 요리는 경력과 실력으로 인정받으니까요^^

궁금하신점은 언제든지 아래의 상담신청서를 작성하여 보내주세요^^