구수한 우엉차 만드는법과 향긋한 오징어미나리전 만들기

다이어트에 도움이 많이 되는 우엉차~~얼마전에 티비에서 어떤분이 따님과 나왔는데 딸이 우엉차를 마시고 3주만에살을 많이뺐다는 방송을 봤어요운동은 숨쉬기 운동만 했다는데 3주만에 8킬로인가 뺐다고 하더라구요그래서 다이어트하는 딸에게 도움이 될까 해서우엉차좀 부지런히 만들어 볼려고우엉많이 사가지고 왔답니다몸의 독수제거에 좋으니 당연 피부에도 좋구요~~ 어젠 티비홈쇼핑에서 볶은 우엉차도 팔드라구요그러고 보니 요즘 핫이슈인듯 합니다~~  <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/2348174454EFC6D219" class="txc-image" width="619" style="clear: none; float: none;" actualwidth="619" exif="{}" data-filename="SAM_7855.jpg" />   우엉을 깨끗하게 씻어 껍질채 얇게 어슷썰어서 반나절정도 말려주었어요   <img width="742" class="txc-image" id="tx_entry_77949_" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2711CB4A54ED8EB228" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="742" exif="{}" data-filename="SAM_7822.jpg">   후라이팬은 차볶은 용도로만 쓰는 잘 쓰지 않는 후라이팬으로 준비해서반나절정도 말려 수분제거된 우엉을 약불에 볶아주는데요   <img width="673" class="txc-image" id="tx_entry_65810_" style="clear: none; float: none; cursor: pointer;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2420F84B54ED8EEA1F" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="673" exif="{}" data-filename="SAM_7823.jpg" isset="true">   잘 말린 우엉을 첫번째 볶아낸 사진입니다~~한번볶아 잠시 두어 수분을 날리고   <img width="742" class="txc-image" id="tx_entry_79309_" style="clear: none; float: none; cursor: pointer;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2471655054ED90C22B" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="742" exif="{}" data-filename="SAM_7831.jpg" isset="true">   다시후라이팬에 넣고 두번째 볶아주고첫번째와 같은 방식으로 잠깐 수분제거하고 말리고~~두번째 볶아낸 사진이구요   <img width="742" class="txc-image" id="tx_entry_78799_" style="clear: none; float: none; cursor: pointer;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2215D24D54ED906732" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="742" exif="{}" data-filename="SAM_7832.jpg" isset="true">  요건 세번째까지 볶아낸 우엉인데요더볶아도 상관없구요아홉번까지 볶으라고 하는데 굳이 아홉번이 아니라도약불에 서서히 잘볶아내면 세번정도만 해도 아주 구수한 우엉차가 완성되어요  <img width="695" class="txc-image" id="tx_entry_38926_" style="clear: none; float: none; cursor: pointer;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2772E24754ED8FC01C" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="695" exif="{}" data-filename="SAM_7840.jpg" isset="true">   요즘 시중에 우엉차라고 많이 나오지요집에서도 그리 어렵지 않고 간단하게 볶아내어따뜻한 물에 우려서 마심 되니만들기도 쉽고 우려내서 마시기도 간단하고~~   <img width="619" class="txc-image" id="tx_entry_66820_" style="clear: none; float: none; cursor: pointer;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/25148B4F54ED8D9D03" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="619" exif="{}" data-filename="SAM_7845.jpg" isset="true">  우엉은 성질이 차가운 성질이라소양인에게 잘 맞는 성질이 있구요몸이 차갑거나 냉하신분들은 많이드시면 좋지 않아요~~  색도 이뿌고 구수하니 따뜻하게 마시니 참 좋네요~~저도 굳이 우엉이 잘 맞는 체질이 아니기에 하루 한두잔정도만 마시려고  한답니다~~    <img width="742" class="txc-image" id="tx_entry_43052_" style="clear: none; float: none; cursor: pointer;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/27091E4D54ED8E1330" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="742" exif="{}" data-filename="SAM_7848.jpg" isset="true">  예전에 생로병사에 나오신분인데오랫동안 우엉차를 꾸준히 수시로 마시고 50대후반 일본의사인데30대로 보일만큼  피부도 좋아져서 저도 보고 깜짝 놀랐어요예전사진과 비교하니 뚜렷하게 동안이 되셨드라구요 ㅎㅎ아마도 이분도 소양이 체질이 아니었나 싶네요~~   <img width="622" class="txc-image" id="tx_entry_55927_" style="clear: none; float: none; cursor: pointer;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2745484D54EE6BBD13" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="622" exif="{}" data-filename="201436931418705210.jpg" isset="true">   우엉차 다이어트가 효과적인 이유는 우엉 자체에 다량 함유돼 있는 이눌린의 성분때문인데우엉에 들어 있는 이눌린은 신장 기능을 높여주고 풍부한 섬유질이 배변을 촉진해 다이어트에 효과적입니다우엉차를 마실 때에는 볶아 놓은 우엉을 뜨거운 물에 넣고 우려서 마시면 되니한번 만들때 많이 만들어 두었다가체질에 맞으신분들은 수시로 음용하면 도움이 많이 되겠지요?   <img width="619" class="txc-image" id="tx_entry_94271_" style="clear: none; float: none; cursor: pointer;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/236E825054ED8E5D23" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="619" exif="{}" data-filename="SAM_7850.jpg" isset="true">  우엉차와 더불어 오징어미나리전입니다뭘로 전부침할까 하여 냉장고문을 열어보니 조금씩 남아 있는 채소들과 오징어넣어오징어미나리전 만들었네요~~  <img width="682" class="txc-image" id="tx_entry_46546_" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/262FD74E54EF98CF21" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="682" exif="{}" data-filename="SAM_9726.jpg">   향긋한 미나리향이 솔솔~~전이지만 오징어와 미나리가 환상궁합이 된듯참으로 맛있는 전이지요~~ 재료:오징어다진것,미나리,당근채,느타리버섯,홍고추,당근,포도씨유부침가루2큰술,튀김가루2큰술,계란1개,생수반컵,국간장1큰술,   각각의 야채들을 손질해 다듬어 잘라서 준비하구요  <img width="682" class="txc-image" id="tx_entry_64073_" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2727E33D54EF95F812" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="682" exif="{}" data-filename="SAM_9701.jpg">   부침반죽은 부침가루2큰술,튀김가루2큰술,계란1개,생수반컵을 넣어 주구요   <img width="614" class="txc-image" id="tx_entry_49435_" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2566824254EF960612" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="614" exif="{}" data-filename="SAM_9702.jpg">   부침반죽에 간은 소금간보다 조금더 깊은맛을 내는 국간장이 더 좋아요   <img width="682" class="txc-image" id="tx_entry_76628_" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/251D8E4354EF963C0E" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="682" exif="{}" data-filename="SAM_9705.jpg">   부침반죽에 위의 재료들을 넣어주구요    <img width="682" class="txc-image" id="tx_entry_31125_" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/253F004654EF964928" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="682" exif="{}" data-filename="SAM_9708.jpg">   부침반죽과 잘섞어줍니다   <img width="682" class="txc-image" id="tx_entry_30947_" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/251BE43E54EF965805" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="682" exif="{}" data-filename="SAM_9709.jpg">    후라이팬에 포도씨유를 두르고 위의 부침반죽을 먹기좋은 일정한 크기로 넣어 지글지글 뒷면이 노릇하고 바삭하게 부침해주어요전부침할때의 기름냄새는 우찌 이리 고소한지요 ㅎㅎ~~   <img width="682" class="txc-image" id="tx_entry_87157_" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2623494354EF96640A" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="682" exif="{}" data-filename="SAM_9710.jpg">  <img width="682" class="txc-image" id="tx_entry_25952_" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/271A274554EF967638" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="682" exif="{}" data-filename="SAM_9716.jpg">   쫄깃쫄깃 오징어의 씹히는 맛과각종채소들과 향긋한 미나리 향이 전이지만개운함이 느껴지는것 같아요~~   <img width="682" class="txc-image" id="tx_entry_94728_" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2367834254EF96B512" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="682" exif="{}" data-filename="SAM_9718.jpg">   모처럼 아들녀석도 쉬는날이라둘이 점심겸 간단하게 몇장 부침해서먹었더니 속도 든든하여 마무리에 커피한잔으로 ㅋㅋ   <img width="682" class="txc-image" id="tx_entry_97000_" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/212A833D54EF974D13" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="682" exif="{}" data-filename="SAM_9731.jpg">    <img width="664" class="txc-image" id="tx_entry_89009_" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/216EF44254EF96F80E" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="664" exif="{}" data-filename="SAM_9735.jpg">  항상2월말경에는 봄을 시샘하는 꽃샘추위가 찾아오는것 같아요모두들 감기조심하시고 따뜻한 차한잔으로 기분좋은 하루 시작하세요^&^~~ 짠순이의 향기나는 밥상요리 <a href="http://blog.daum.net/ltp4321">http://blog.daum.net/ltp4321</a> <img class="txc-emo" id="imageCheckerTempId_11" src="http://i1.daumcdn.net/deco/contents/emoticon/etc_14.gif?v=2" border="0"><img width="20" height="21" class="txc-emo" id="imageCheckerTempId_12" src="http://i1.daumcdn.net/deco/contents/emoticon/etc_14.gif?v=2" border="0"> ~~