<table id=cafe_editor_main_table_color bgColor='#fff3b4' cellpadding=0 cellspacing=0 border=0 width=100%><tr><td id=cafe_editor_main_table class=text><P>복숭아 병조림</P>
<P>천도복숭아로 해아 맛이 있습니다. <STRONG>단단한걸로 </STRONG></P>
<P>복숭아를 조각을 내어 예쁘게 다듬습니다.<SPAN style="FONT-FAMILY: Gungsuh"></SPAN></P>
<P> </P>
<P>델몬트쥬스병을 기준으로 해서 복숭아 7-8개 다듬은 복숭아를 병에 담고</P>
<P>물3컵, 설탕 1-1.5컵. 소금 약간을 잘 섞어 병에 담습니다.</P>
<P> </P>
<P>들통에 물을 붓고 내용물이 담긴 병을 넣어 중탕을 합니다.</P>
<P>들통의 물이 끓으면 병에 있는 물도 끓습니다.(보글보글)</P>
<P>병에 있는 물이 끓으면서 5분이 되면 불을 끕니다. </P>
<P> </P>
<P>뚜껑을 닫아 24시간 거꾸로 놔두었다가.(진공상태가됨) 그다음날 바로 놓아 1년이 되어도 실온에 보관해도 변질이 없습니다.</P>
<P> </P>
<P>먹기 직전에 냉장고에 넣어놨다가 시원하게 잡수시면 만나게 잡수실거예요.</P>
<P>천도 복숭아가 거의 끝물아라네요.</P></tr></td></table>
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첫댓글 저도 해볼께요 ^^ 보라님이 맹거신 만큼 되려나 ....,...
난 말도 들어서는 맛을 모르겠는고, 맛을 봐야 맛을 아는데! ㅎㅎ
잊고 있었는데 좀 해 두고 먹어야겠네요~ 복숭아가 비싼편이던데 요즘..