GMO 신화와 진실: 왜 유전자조작 식품이 위험한가-유전공학자의 새로운 보고서

[파피루스]

GMO 신화와 진실: 왜 유전자조작 식품이 위험한가 - 유전공학자의 새로운 보고서

왜 유전자조작(GE)식품이 위험한가 - 유전공학자의 새로운 보고서

언론 보도용. 2012년 6월 17일. 어쓰 오픈 쏘스 (Earth Open Source)

오늘 새로 발표된 보고서 "GMO 신화와 진실"에서는 유전자조작(GE)곡물과 유전자조작체(GMOs)가 건강과 환경에 위험함을 보여주는 면밀히 검토된 과학적이고 권위있는 증거들을 대규모로 제시하고 있다.

영국 킹스 칼리지(King's College) 런던 의학부의 미챌 안토니오 박사는 유전자공학을 의학적 적용을 위해서는 사용하지만, 사람의 식품과 동물 사료를 개발하는데 사용하는 것에 대하여는 경고를 한다.

"GM 곡물이 먹어도 안전하고, 환경에 유익하며, 수확량을 증가시키고, 농약 의존도를 낮추며, 그리고 세계의 굶주림을 해결하는데 도움이 될 수 있다는 야망적인 주장에 기초하여 촉진되고 있다. 나는 과학적 견지에서 그러한 주장을 증거와 대조하여 볼 필요가 있다고 느꼈다.

조사와 연구들은, 유전자조작(GM) 곡물은 먹이 실험을 한 동물과 경작하는 환경에 위해함을 보여주고 있다. 유전자조작 곡물은 농약의 사용량을 증가시켰으며, 수확량을 증가시키는데는 실패했다. 우리 보고서는 '인류의 식량수요를 충족시킬 수 있는 더 안전하고 더 효과적인 방안이 있다'는 결론을 내렸다."


존 파간(John Fagan) 박사는 유전자공학자이며, 1994년 미국국립보건원에 있을 때 유전자조작(GE)의 위험성과 윤리성을 우려하며 614,000달러의 관련 연구비를 반환한 바 있으며, 그 뒤에 GMO 테스팅 회사를 세웠다.

"오늘날 이루어지고 있는 곡물 유전자조작(GE)은 완성되지 않아 엉성하고, 부정확하며, 시대에 뒤떨어진 쓸모없는 기술이다. 식품 안에 독소나 알레르기 유발 항원을 생성할 수도 있고 식품의 영양소에 악영향을 미칠 수도 있다. 유전자조작(GM)을 하지 않고도, 유전체학(genomics)의 지식을 사용하여 곡물을 개량할 수 있는 더 좋은 길이 있다.

GM 곡물의 75% 이상이 제초제 살포에도 견디도록 조작되고 있다. 이로 인해 제초제 내성 수퍼잡초가 퍼져나가고 있고, 이 유독한 독성 화학물질에 농민과 마을이 대량으로 노출되는 일이 증가하고 있다. 역학연구에서는 선천적 결손증 및 암의 발생과 제초제 사용 사이의 연관성을 보여주고 있다.

이러한 사실들이 밝혀짐으로써, GM곡물의 안전성과 유용성은 근본적으로 도전을 받고 있다. 그럼에도, 생명공학업계는 독립적인 과학자들의 연구를 차단하기 위하여 영향력을 행사하고 있으며, 유전자조작(GM)에 도전적인 결과를 밝혀낸 독립적인 과학자들의 신뢰를 추락시키기 위하여 강력한 광고체제를 가동하고 있다."


어쓰 오픈 쏘스(Earth Open Source)의 조사담당 이사인 클레어 로빈슨(Claire Robinson)은 다음과 같이 말한다.

"유전자조작(GM)업계는 우리의 식품공급을 지대하고도 위험한 방향으로 바꾸려고 애를 쓰고 있다. 우리 모두는 무슨 일이 벌어지고 있는지를 알아야 하며, 생명공학 기업들이 아닌 우리가 우리의 식품시스템과 곡물 종자에 대한 통제권을 가져야 한다. 우리의 보고서가 유전자조작(GM)곡물과 이미 농민과 사회에 모두 성공적으로 이루어지고 있는 지속가능한 방법에 대한 이해를 넓히는데 기여하기를 바란다."



주: Notes)
보고서 "GMO 신화와 진실 : 유전자조작(GM) 곡물이 안전하고 효율적이라는 주장에 대하여 증거에 바탕한 조사"는 미챌 안토니오 박사, 클레어 로빈슨 그리고 존 파간 박사가 쓰고 어쓰 오픈 쏘스가 발행하였다.

이 보고서는 123페이지다. 600개가 넘는 보고서를 인용하였으며, 그 가운데 많은 것들이 면밀히 검토된 과학적인 내용들이며, 그 밖에 과학자 의사 정부부처 기업체 그리고 매체에 의한 보고서들이 포함되어 있다.



이 보고서의 요점은 다음과 같다.

1. 곡물개발에 사용되는 유전자공학(GE)은 정밀하지도 않고, 예측가능하지도 않으며, 안전성이 밝혀지지도 않았다. 이러한 유전자조작기법은 현행 규정에 따른 검사에서는 나타나지 않기 쉬운 예상하지 못한 독소나 알레르기 유발물질이 식품속에 생성되는 결과를 초래할 수 있다.

2. 이미 우리의 식품과 동물 사료에 들어 있는 유전자조작 곡물을 포함하여, 유전자조작(GM) 곡물은 동물에게 먹여보는 실험에서 명백한 독성 신호를 보이고 있다. 특히 간과 콩팥기능 그리고 면역반응에서 현저한 장애가 나타났다.

3.유전자조작 옹호론자들은, 과학적으로 용납할 수 없는 주장을 내세우며, 이러한 통계적으로 매우 의미있는 결과들을 생명공학적으로 무관하다거나 무의미하다며 무시해왔다.

4. EU가 위임한 동물에게 유전자조작(GM) 식품과 곡물을 먹여 보는 실험을 놓고, 유전자조작 옹호론자들은 유전자조작 식품이 안전한 것으로 보인다고 주장하지만, 사실은 이러한 연구들은 유전자조작(GM) 먹이를 먹은 동물과 통제된 동물간에는 우려를 일으킬만한 중대한 차이가 있음을 보여주고 있다.

5. 유전자조작(GM) 식품이 사람에게 미치는 영향에 대한 적절한 실험이 수행되지 않았다. 그러나 사람을 대상으로 수행된 연구는 불과 몇 개 뿐이지만 그 결과는 우려를 불러 일으키고 있다.

6. 미국 식품의약품안전청(FDA)은 유전자조작(GM) 곡물에 대한 법적인 안전성검사를 요구하지도 않거니와, 유전자조작곡물에 대한 안전성 평가 조차도 하지 않는다. 반면에, 유전자조작(GM) 곡물은 비유전자조작(non-GM) 곡물과 '잠재적으로 대등하다'는 생명공학 기업들의 말에 근거하여, 오로지 유전자조작(GM)곡물에 대한 '규제완화'만을 하고 있다.
이것은, 광우병에 걸린(BSE) 소가 잠재적으로 광우병에 걸리지 않은 소와 같으므로, 먹어도 안전하다고 주장하는 것과 같다. "잠재적으로 대등하다"라는 주장은 과학계에서는 정당화 될 수 없다.

7. 유전자조작(GM) 식품 규제 제도는 미국이 가장 취약하다. 미국에서는 유전자조작식품이 안전성평가조차도 받을 필요가 없으며, 시장에 판매함에 있어 표시를 할 필요도 없다. 세계 대부분 지역의 규제도 유전자조작식품으로 인한 잠재적인 악영향으로 부터 사람들의 건강을 지킬 수 있을 만큼 충분하지 못하다.

8. 유전자조작(GM) 식품에 대한 규제가 엄격하다고 일컬어지는 유럽에서는, 유전자조작(GMO) 식품을 시장에 내보내기 전에 최소한의 검사를 거쳐야 한다. 그런데, 해당 유전자조작식품이 승인되면 그로부터 수익을 얻을 바로 그 기업체가 스스로 검사를 수행한다. 이는 명백한 이해상충이다.

9. 지구상의 그 어떤 나라의 규제기관도 장기적으로 유전자조작체(GMO)가 사람과 동물에 미치는 독성실험을 요구하지 않고 있다.

10. 생명공학 기업들은 독립적인 연구자들이 연구목적으로 GMO에 접근하는 것을 막으려고 특허권과 지적재산권에 관한 법률을 악용하고 있다. 결과적으로, GM업계로부터 자유로운  과학자들은 GM식품과 곡물에 대해 제한적인 연구밖에 할 수 없다. GMOs의 안전성에 관한 우려를 불러 일으키는 연구결과를 내어 놓은 과학자들은 GM곡물 옹호자들로부터 공격을 받았으며, GM곡물 옹호론자들이 조직적으로 벌이는 캠페인으로 인해 이들 과학자들의 신뢰가 추락되고 있다.

11. 75%가 넘는 대부분의 GM곡물은 제초제 살포에도 견디도록 조작되고 있다. 그러한 GM곡물이 도입된 곳에서는 제초제 사용량이 막대하게 증가되고 있다.

12. GM곡물 전체의 50%이상이 내성을 갖도록 조작된 제초제인 라운드업은 주장되는 바 처럼 안전하지 않거나 순하지 않다. 반면에, 동물 실험에서 기형(선천적 결손), 재발 문제, DNA손상, 암을 유발하는 것으로 밝혀졌다. 인간역학연구에서는 라운드업에 노출되면 유산, 선천적 결손증, 신경발달 장애, DNA 손상 그리고 특정 형태의 암과 관련이 있는 것으로 밝혀졌다.

13. 남아메리카의 유전자조작(GM) 콩 재배 지역에서 대중의 건강 위기가 폭증하고 있다. 이 지역에서는 주민들이 라운드업과 다른 농약 살포에 노출되었고, 선천적 결손증과 암 발생율이 급격히 증가하고 있다고 보고되고 있다.

14. 수 많은 연구들은 라운드업이 증가하는 곡물 질병과 관계가 있다는 것을 지적하고 있다. 특히, 콩을 시들어 죽게하는 병을 일으키고 사람과 가축에게 독성이 있을 수 있는 곰팡이인 푸사리움(붉은 곰팡이)의 악영향을 지적하고 있다.

15. Bt 살충제를 자체 생산하도록 유전자조작(GM)된 곡물은 살충제 사용량을 지속적으로 줄이지 못하며, 단지, 살충제가 사용되는 방식을 살포에서 곡물에 내재된 것으로 바꿀 뿐이다.

16. 해충들의 Bt 독소에 대한 내성이 진화하고 있으며, 후속 해충이 만연됨에 따라, Bt 기술은 지속가능하지 않음이 입증되고 있다.

17. GM을 지지하는 자들은, 전래 및 유기농에서 자연적인 형태의 Bt가 오랫동안 사용되어 왔으므로, 유전자조작(GM) 식물에 조작되어진 Bt독소는 안전하다고 주장한다. 그러나, 유전자조작(GM)된 Bt독소는 자연적인 형태와는 다르며, 자연적인 형태의 Bt와는 다른 독성과 알레르기 작용을 일으킬 수 있다.

18. 유전자조작(GM) Bt 독소의 독성은 해당 해충에만 국한되지 않는다. 유전자조작(GM) Bt곡물은 실험실에서 먹이 실험을 한 동물에게도 독성작용이 있음이 밝혀졌다.

19. 유전자조작(GM) Bt 곡물은 주위 환경에서 의도하지 않은 생물체에게도 독성작용이 있음이 밝혀졌다.

20. Bt독소는 소화과정에서 완전히 분해되지 않으며, Bt독소가 임신중인 여성의 혈액속에 돌고 있으며, 태아에게 공급되는 혈액속에도 있음이 카나다에서 밝혀졌다.

21. 밭갈이를 하지 않고, 잡초를 제어하기 위해 제초제를 사용하며, 유전자조작(GM) 제초제 내성 곡물을 재배하도록 장려되는 무경농법(無耕農法)은 밭갈이 농법에 비해 기후 친화적이지 못하다. 깊은 지점에서 측정해 보면, 무경 경작지는 밭갈이 된 경작지에 비해 탄소 함유량이 더 적다.

22. 무경농법은 콩 재배에 있어 제초제 사용으로 인한 환경에 대한 부정적 영향을 증가시킨다.

23. 이른바 베타-카로틴이 풍부하다는 황금쌀(Golden Rice)이 영양실조인 사람들이 비타민A 부족을 극복하는데 도움이 될 수 있는 유전자조작(GM) 곡물이라며 장려되고 있다. 그러나, 황금쌀은 독성학적 안전성 테스트가 이루어지지 않았고, 기초적인 개발상의 문제로 인해 곤혹을 치르고 있으며, 12년이 넘는 기간에 걸쳐 수 백만달러의 연구자금을 퍼 부었지만, 지금도 여전히 시장에 내어 놓을 준비가 되지 않았다. 반면에, 비타민A 부족을 해소할 저렴하고 효과적인 해결책이 있음에도 자금 부족으로 활성화되지 않고 있다.

24. 유전자조작(GM) 곡물이 종종 늘어나는 세계 인구를 먹여살릴 "도구함 속의 필수 도구"라고 홍보되고 있다. 그러나, 많은 전문가들은, 유전자조작(GM) 곡물이 비유전자조작(non-GM)곡물에 비해 더 많은 수확량을 내지도 못하고 가뭄에도 잘 적응하지 못하기 때문에, 유전자조작(GM)곡물의 기여도에 대하여 의문을 가지고 있다. 대부분의 유전자조작(GM) 곡물은 제초제 내성을 갖도록 조작되었거나 살충제를 함유하도록 조작된 것이므로, 이는 굶주리는 사람들을 먹여 살리는 것과는 아무런 관계가 없다.

25. 유전자조작(GM)회사들이 일단 종자 시장을 장악하고 나면 시장에서 비유전자조작(non-GM) 품종의 종자를 철수시키기 때문에, 이런 상황에서는 "농민의 선택" 개념은 적용되지 않으므로, 농민들이 유전자조작(GM)곡물을 채택한다고 해서, 이것이 곧 유전자조작(GM) 곡물이 비유전자조작(non-GM) 품종 보다 더 우수하다는 징표는 아니다.

26. 유전자조작(GM)곡물이 비유전자조작(non-GM) 곡물과 유기농 곡물을 오염시킴으로써, 식품과 사료업계는 회수(recalls), 소송, 시장 상실 등으로 인한 막대한 재정적 손실을 입고 있다.

27. 많은 사람들은 높은 수확량, 해충과 질병에 대한 저항성, 가뭄 내성, 영양적으로 개선된 수퍼-곡물에 관한 글을 읽을 때에 유전자조작(GM)을 떠 올리지만, 사실은 이 모든 것은 전래의 육종 방법에 의해 이루어졌으며, 이 전래의 육종법은 곡물의 생산성에 있어 유전자조작(GM)을 능가한다. 이 보고서에는 성공적인 전래 곡물 육종법이 긴 목록으로 작성되어 있다.

28. 어떤 "우수한 곡물"은 유전자조작(GM)에 의한 것이라고 주장되기도 하지만, 사실은 전래의 육종에 의한 것이며, 몇몇 경우는 비유전자조작(non-GM) 생명공학의 표시 선택법(marker assisted selection)으로 이루어진 것이다.

29. 표시 선택법(marker assisted selection)과 같은 비유전자조작(non-GM) 생명공학의 도움과 함께, 전래의 식물 육종법은 현재와 미래의 식량 수요를 충족시킬 수 있는 새로운 곡물 품종을 개발함에 있어, 특히 급격한 기후변화에 직면한 현실에서, 유전자조작(GM) 보다 더 안전하고 강력한 방법이다.

30. 전래 육종법에 의한 곡물을 지역에 맞게 농업생태적으로 경작하는 것이 지구촌의 식량안보를 보장할 수 있는 입증된 지속가능한 접근법이다.

http://earthopensource.org/

보고서 전문 (123 페이지, pdf 파일) 보기 >>

---

<<요약 대조표>>

유전자조작(GM) 곡물 기업과 옹호자들로 부터 나온 광범위한 주장에 근거하여 유전자조작(GM) 곡물이 선전되고 있다.
그러나, 그들의 주장이 사실이 아님을 보여주는 과학적이고 권위있는 증거들이 많이 늘어 나고 있다.

GM 곡물에 대해 그들이 하는 말: Myths(신화)	<= 이 보고서에 제시된 그 반대의 증거들: Truths(진실)
GM곡물은 자연적인 번식의 연장이며, 자연적으로 번식된 곡물과 다른 위험이 없다	<= GM곡물은 자연적인 번식 방법과는 전적으로 다른 기법을 사용하여 실험실에서 만들어 지며, 비유전자조작(non-GM) 곡물과는 다른 위험성이 있다
GM곡물은 먹어도 안전하며, 자연적으로 번식된 곡물 보다 영양이 더 풍부하다	<= GM곡물은 독성과 알레르기 유발성이 있을 수 있고, 자연적인 곡물에 비해 영양이 더 못할 수 있다
GM곡물은 안전성을 위하여 엄격히 규제되고 있다	<= GM곡물은 안전성을 확보하기 위한 적절한 규제가 되지 않고 있다
GM곡물은 수확량을 늘린다	<= GM곡물은 잠재적 수확량을 늘리지 않는다
GM곡물은 살충제(농약)의 사용량을 줄인다. GM곡물은 농민들에게 이득이며, 농민들의 삶을 더 수월하게 한다	<= GM곡물은 농민들에게 제초제 내성 수퍼잡초, 위태롭게된 토양의 질, 곡물의 병충해에 대한 민감성 증가 등의 심각한 문제를 일으킨다
GM곡물은 경제적인 이득을 가져온다	<= GM곡물은  뒤섞인 경제효과를 가지고 있다
GM곡물은 환경에 이롭다	<= GM곡물은 토양의 질에 해로우며, 생태계를 교란하고, 생물다양성을 감소시킨다
GM곡물은 기후변화로 인한 문제를 푸는데 도움이 된다	<= GM곡물은 기후변화에 효과적인 해결책을 제공하지 않는다
GM곡물은 에너지 사용량을 줄인다	<= GM곡물은 다른 화학적 곡물 경작과 마찬가지의 에너지를 소비한다
GM곡물은 세계인구를 먹여 살리는데 도움이 될 것이다	<= GM곡물은 세계 기아 문제를 풀 수 없는 반면에 빈곤과 식품에 대한 접근성 부족 그리고 토지와 경작에 대한 줄어 드는 접근성과 같은 (기아의) 진짜 원인에 대한 촛점을 흐린다

http://earthopensource.org/