<![CDATA[
<p style="text-align: center;"><span style="color: #1b711d;" data-ke-size="size20">올해 처음으로 황매실 담기에 도전했어요</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: #1b711d;" data-ke-size="size20">향이 훨씬 좋다고 해서 한번 담아보고 싶었답니다.</span></p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1YmCJ/2f15f5141866c813dddda02326629e305fff4bbf" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1YmCJ/2f15f5141866c813dddda02326629e305fff4bbf" data-origin-width="1280" data-origin-height="622"></div><p style="text-align: center;"><span style="color: #1b711d;" data-ke-size="size20">6월 중순이라서인지 인터넷 주문하자마자 바로 도착했네요</span></p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1YmCJ/a9ddac7fc0821409218fbc1c35579502dfb3c478" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1YmCJ/a9ddac7fc0821409218fbc1c35579502dfb3c478" data-origin-width="1280" data-origin-height="622"></div><p style="text-align: center;"><span style="color: #1b711d;" data-ke-size="size20">황매실이긴하지만 완전히 익은 상태는 아니랍니다.</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: #1b711d;" data-ke-size="size20">그래서 바로 따서 보내ㅓ인지 싱싱하니 향도 너무 좋네요</span></p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1YmCJ/6fa932592c2d488bb3349557c29bdbf311f55975" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1YmCJ/6fa932592c2d488bb3349557c29bdbf311f55975" data-origin-width="1280" data-origin-height="622"></div><p style="text-align: center;"><span style="color: #1b711d;" data-ke-size="size20">TV보면서 우선 꼭지를 떼었어요</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: #1b711d;" data-ke-size="size20">그리고 노랗게 익은건만 골라서 냉장고에 넣어두고, 2틀정도 실온에서 다시 익혔답니다.</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: #1b711d;" data-ke-size="size20">이왕이면 황매실이라 향을 더 좋게 하려구요</span></p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1YmCJ/066ee112f872c13400b1d5078a5a8f112bc0ef7c" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1YmCJ/066ee112f872c13400b1d5078a5a8f112bc0ef7c" data-origin-width="1280" data-origin-height="622"></div><p style="text-align: center;"><span style="color: #1b711d;" data-ke-size="size20">이틀 두었더니 정말 잘 익었답니다.</span></p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1YmCJ/52352586fc76b99a8e9c2578c1bc180415794344" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1YmCJ/52352586fc76b99a8e9c2578c1bc180415794344" data-origin-width="1280" data-origin-height="622"></div><p style="text-align: center;"><span style="color: #1b711d;" data-ke-size="size20">아침에 잘 씻어서 자연건조해둔 후 저녁에 퇴근 후 담기 시작했답니다.</span></p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1YmCJ/fe472f77ed3319d99a4cbe4161ec10016f11fb8c" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1YmCJ/fe472f77ed3319d99a4cbe4161ec10016f11fb8c" data-origin-width="1280" data-origin-height="622"></div><p style="text-align: center;"><span style="color: #1b711d;" data-ke-size="size20">준비물은 아주 간단하죠</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: #1b711d;" data-ke-size="size20">매실과 설탕, 그리고 담을 통</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: #1b711d;" data-ke-size="size20">​</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: #1b711d;" data-ke-size="size20">황설탕을 쓰고 싶었지만 가격차이가 많이 나네요 ㅎㅎ</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: #1b711d;" data-ke-size="size20">​</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: #1b711d;" data-ke-size="size20">매실이 10kg라 설탕도 10kg를 그대로 사용했답니다.</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: #1b711d;" data-ke-size="size20">황매실의 경우 청매실에 비해 단만이 있기에 설탕을 좀 덜 사용하셔도 됩니다.</span></p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1YmCJ/acf5b98d4760d5f86925b5712e95e52d13cccef9" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1YmCJ/acf5b98d4760d5f86925b5712e95e52d13cccef9" data-origin-width="1280" data-origin-height="622"></div><p style="text-align: center;"><span style="color: #1b711d;" data-ke-size="size20">아랫쪽에 매실을 깔고 설탕을 부어주면 끝이랍니다.</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: #1b711d;" data-ke-size="size20">5kg씩 각각 나누었답니다.</span></p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1YmCJ/75ae722c244a790366c7f64541576d7eb9ba18fd" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1YmCJ/75ae722c244a790366c7f64541576d7eb9ba18fd" data-origin-width="1280" data-origin-height="622"></div><p style="text-align: center;"><span style="color: #1b711d;" data-ke-size="size20">9월26일이 100째랍니다.</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: #1b711d;" data-ke-size="size20">​</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: #1b711d;" data-ke-size="size20">핸드폰에 알람을 맞추어 두고 잘 보관해두었답니다.</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: #1b711d;" data-ke-size="size20">향이 좋은 매실이 너무너무 기대가 되네요</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: #1b711d;" data-ke-size="size20">​</span></p><hr data-ke-style="style1"><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"><span style="color: #953b34; background-color: #ffc9af;" data-ke-size="size20"><b>매실(황매실)의 효능</b></span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: #953b34;" data-ke-size="size20">​</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: #953b34;" data-ke-size="size20">우선 황매실의 경우 청매실보다 향이 더 좋고 달콤한 맛이 있답니다.</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: #953b34;" data-ke-size="size20">​</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: #953b34;" data-ke-size="size20">피로회복에 좋은 구연산이 청매실에 비해 2배</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: #953b34;" data-ke-size="size20">피부염증완화에 도움</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: #953b34;" data-ke-size="size20">유기산이 풍부하여 소화촉진에 효과적</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: #953b34;" data-ke-size="size20">유기산과 비타민 성분이 혈액속 노폐물을 걸러주어 혈관 건강에 도움</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: #953b34;" data-ke-size="size20">약알카리성 성분으로 체질 계선에 도움</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: #953b34;" data-ke-size="size20">해독작용 및 면역력 강화에 도움</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: #953b34;" data-ke-size="size20">칼슘이 많이 들어있어 뼈건강에 도움</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: #953b34;" data-ke-size="size20">변비완화 및 피부미용에 도움</span></p>
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카페 게시글
향기가득 정보공유
황매실 담갔어요 * 매실의 효능
어린왕자
추천 8
조회 625
21.06.20 23:43
댓글 11
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첫댓글 제 주위에도 매실액기스를 만들어 드시는 분들이 많더라구요~ 그 효능이 좋은걸 다 아시는 거죠~~ ㅋㅋ
ㅎㅎ 네네
이것만 있으면 음료수 안 사먹게 된답니다
매년 매실청 담갔는데 올해는 패스합니다.
매실청이 남아있어서^^
ㅎㅎ 황매실 담가보세요
황매실이 청매실보다 훨 맛있어요~~~엑기스 매년 담그는데~~~오래될수록 더 좋다고 하더라구요~~^^
ㅎㅎ 저도 향이 너무 좋을것 같아서 너무 기대가 됩니다
매실청은 요즘에 반찬할때도 필수죠^^ 익으면 음료도 먹어도 맛있고 부럽네요 ㅎㅎ
맞아요
완전 유용해서 넉넉히 담가두어야합니다
매실이 요즘많이 나왔더라구~요
왕매실 사고 싶었는데 고민만 10번
하다 포기 했네요~^^
ㅎㅎ 요즘 딱 한창이랍니다.
황매실 효능이 정말 많네요
근데 꼭 살구와 똑같이 생겨서 익었을때는 구분이 잘 안될 것 같아요