스위트 콘

[자정]

스위트 콘 삶는 방법

택배 받자마자 삶아야합니다.
당도가 높고, 유기농이므로 생으로 드셔도 좋습니다.
하루를 넘기지 마시고 당일 처리해야 합니다.
 
스위트 콘은 일반 옥수수와는 먹는 용도가 다릅니다.
껍질을 한 꺼플만 남기고 수염을 뽑은 다음 끓일 용기(냄비)에 담는다.
물을 2/3만 붓는다.(수돗물 제외, 생수사용)
일체의 첨가물을 넣지 않습니다.(소금x  맛소금x  설탕x  아스파탐x 등) 그냥 물만 부어 삶으세요. 
다 익었으면 바로 먹거나, 알갱이를 훑어 냉장보관후 요리시에 사용합니다.

일반 옥수수나 찰 옥수수의 쫀득한 맛이 나지않고 아삭아삭한 단맛이 나는 고급품종입니다.



참치캔을 따서 기름을  따루어 버리고 
소면을 건져놓는 망에다 참치를 부은뒤 작은 수저로 꼭꼭 눌러줍니다 
남은 기름을 완전히 제거해야 질척거리지 않고 담백합니다. 
그리고 스위트콘을 물기나 기름이 없는 후라이팬에 물기를 날린다는 느낌으로 살짝 볶아줍니다.
스위트콘을 그릇에 덜어 10분정도 식힙니다. 그냥하면 마요네즈가 녹습니다.  
식혔으면 참치와 스위트콘 마요네즈 5큰술을 넣고 잘 섞어주면 됩니다 
상큼하게 드시고 싶으면 양파를 잘게 다지고 색을 내려면 당근을 넣어도 됩니다.
 
그냥 간단한 샌드위치를 만들 수 도 있습니다.

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캔스위트콘은 안정성에서 자유롭지 못합니다.
양파, 당근은 무농약, 유기농을 씁니다.

	 					
	

[푸른솔]

명심하겠습니다. 정말 감사드립니다.

[조각보]

언제나 자애로우신 자정님,늘 고맙습니다..언제 뵈면 감사인사드리고, 많은 건강궁금증 여쭙겠습니다.

[능소화]

자정님 덕분에 바른 먹거리에 대한 유익한 정보 많이 배웁니다. 감사 드립니다..........

[자정]

언제나 건강한 삶. 내가족의 삶의 질을 높히는데 인색하지 말아야겠습니다.

[밀과보리(은희)]

맛있게 잘 먹겠습니다

[막둥이]

아하~~ 알겠습니다. 잘먹겠습니다.

[keumoc]

맛있는 옥수수 잘 받았습니다. 감사히 잘 먹겠습니다.

[keumoc]

자정님이 말씀하신 참치 스위트콘에 셀러리를 조금만 다져서 넣어보세요. 케찹도 함께 넣어 버무려 샌드위치속을 만들면 정말 맛있답니다. 참고하세요

[산도들도]

많은 정보와 우리의 건강을 지켜주시려는 자정님께 늘 감사한 마음을 갖고 있습니다 뵙고 꼭 인사드리고 싶어요 보내주신 옥수수 잘 먹겠습니다 고맙습니다^^*