다성 육우(陸羽) 『다경(茶經)』 칠물(七之) – 차에 필요한 물의 종류와 품질

[천년의향기(茶)]

차 한 잔의 맛을 결정하는 가장 중요한 요소 중 하나는 물입니다.
육우(陸羽, 733~804)는 『다경(茶經)』의 **칠물(七之)**에서 차에 적합한 물의 종류와 품질 기준을 상세히 설명하며, 좋은 차를 즐기기 위해 어떤 물을 사용해야 하는지 강조했습니다.

이번 글에서는 『다경』 칠물(七之)에 기록된 차에 적합한 물의 종류와 품질 평가 기준을 살펴보겠습니다.

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