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* 사진 : 토티아(tortilla) 는 멕시코 빵인데 Tex-Mex음식에 자주 곁들여지는 기본 성분이다.
고기, 콩이나 치즈를 안쪽에 넣고 말면 taco가 된다. taco위에 소스를 얹으면 엔칠라다(enchilada)가 된다.
푸에블로(the Pueblo-미국 남서부 종족/ 돌, 벽돌로 만든 남서부 집)
푸에블로족의 영토가 스페인에 정복된 것은 1500년대 이다. 푸에블로족은 반격을 계속하여 1680년에 스페인을 뉴멕시코 북부 지역으로 몰아낸다. 그러나 12년 후 스페인은 이 지역을 다시 점령한다. 1821년에 멕시코가 스페인으로부터 독립한 후 뉴멕시코 지역은 멕시코 영토가 되었으나 1848년 멕시코-미국 전쟁 중에 미국이 점령하게 된다. 푸에블로 족이라 불리게 된 것은 이 지역 사람들이 흙벽돌(adobe)집에서 살기 때문이었는데 푸에블로는 스페인어로“마을(village)"이라는 뜻이다. 스페인은 푸에블로족을 기독교로 개종시키려 하였으나 이 종족은 고대의 문화를 고수했다. 오늘날 대부분의 사람들이 스스로 기독교도라 생각하면서도 여전히 고대의 정신, 비를 내리고 지역에 복을 가져다준다는 카치나스(Kachinas)를 신봉한다. 오늘날의 푸에블로족은 옥수수, 콩을 재배하고 양이나 소를 기르며 생계를 잇는다. 또한 형형색색의 담요, 바구니, 도자기, 터키석과 은으로 만든 보석 등의 수공예 품을 만들어 팔고 있다.
예술과 자연의 도시
남서부는 깊은 협곡과 고원으로 이루어진 놀라운 경치로 가득한 지역이다.
뉴멕시코(New Mexico)와 애리조나(Arizona)는 매우 건조한 기후를 가진 지역이다. 매년 4백만 명의 관광객들이 그랜드캐년(Grand Canyon)을 방문하여 20억 년 전부터 형성되기 시작한 협곡지대의 장관에 놀라움을 금치 못한다.
애리조나 북부는 Painted Desert 와 Monument Valley가 있다. 이 계곡은 높게 치솟은 모래 기둥으로 가득 찬 지역이다.
1986년 98세의 나이에 사망한 예술가 조지아 오키프(Georgia O'keeffe)는 뉴멕시코의 풍경을 그리는데 많은 시간을 보냈다. 그녀의 그림은, 주도이자 문화적 중심지인 산타페(Santa Fe) 근처의 남서부 지역의 아름다운 자연미를 담았다.
산타페에는 그녀를 기념하는 박물관이 있다.
* 사진 : 그랜드캐년의 방문자들은 수천 피트 아래의 콜로라도 강 바닥을 볼 수 있다.
* 사진 1 : 로키 산맥에서는 스키를 즐긴다. Vail(베일) 과 Aspen(아스펜) 은 콜로라도의 유명한 스키 휴양지 이다.
* 사진 2 : 1880년대 까지 버펄로가 거의 멸종했다. 최근에는 법률로 보호되고 있으며 20만 마리 정도가 서식하고 있다.
* 사진 : 금문교(The Golden Gate Bridge)는 샌프란시스코만 어귀를 가로 지르고 있어 태평양과 샌프란시스코만을 분리시키고 있다.
캘리포니아는 해변과 산이 있는 태평양의 아름다운 해안선과 따뜻한 기후를 가지고 있어 외견상 모든 것을 가지고 있는 주다.
캘리포니아에서 가장 큰 도시는 주도인 사크라몬토(Sacramento)와 로스앤젤레스(Los Angeles), 샌프란시스코(San Francisco)인데 문화적 다양성과 흥미를 제공한다. 주의 좌우명인 유레카(Eureka : 그리스어로 “나는 찾았다(I have found it)"라는 뜻)의 기원은 캘리포니아에서 부자가 되고 싶은 수천 명의 사람들이 1849년 황금을 찾아 캘리포니아로 황금 러시를 할 때로 거슬러 올라간다. 수많은 미국인들은 캘리포니아로의 이주가 일상생활에서 탈출하는 계기로 생각한다. 매년 60만 명의 사람들이 서부 해안을 찾는데 이 때문에 사람들은 캘리포니아의 주요 수출품은 희망이며 주요 수입품은 사람들이라고 말한다.
3천만 명 이상의 인구가 이 지역에 거주하고 있다. 캘리포니아는 대안적인 생활상과 새로운 아이디어로 알려져 있다. 예술가와 작가들은 예술의 자유로 평판이 높은 샌프란시스코로 이주했다. 배우가 되고 싶거나 영화 산업의 다른 분야에서 직업을 구하고자 하는 많은 젊은이들이 로스앤젤레스로 이주하고 있다.
농업의 천국
캘리포니아는 다른 어떤 지역보다도 많은 농작물을 생산한다. 모든 종류의 과일과 채소가 온화한 기후에서 잘 자란다. 미국 와인의 80%가 캘리포니아에서 생산되며 북부 캘리포니아의Napa Valley 와 Sonoma County는 미국 와인 산업의 중심이다. 많은 농작물이 관개 토지에서 재배되므로 캘리포니아에서 저수는 중요한 문제이다. 주 정부에서는 수자원의 낭비를 막기 위해서 농장에서의 물 사용을 주의 깊게 모니터하도록 권장하고 있다. 캘리포니아 농장에서의 노동 조건이 항상 좋았던 것은 아니다. 1966년 Cesar Estrada Chavez는 포도 수확 노동자들을 조직해서 미국 농장 노동조합(the United Farm Workers Union)을 결성했다. 이러한 조직은 농장 노동자들의 급여와 근로 조건을 향상시키기 위한 협상력을 높였다.
사진
캘리포니아산 와인은 세계적으로 유명하다.
실리콘 밸리(Silicon Valley)
서부 산업지대의 가장 큰 중심인 캘리포니아는 여러 직업군의 노동자들을 끌어들인다. 캘리포니아는 우주 항공과 첨단 기술을 전문으로 하고 있다. 샌프란시스코 남부는 산타클라 벨리(Santa Clara Valley)이다. 이 지역은 컴퓨터 공학, 특히 칩 생산을 하는 많은 공장으로 유명하다. 실제로 이 지역이 칩의 재료에서 이름을 딴 실리콘 밸리 보다 더 잘 알려져 있다. 여기에는 많은 컴퓨터 하드웨어, 소프트웨어 연구소가 있다. 미국과 전 세계에서 수천 명의 사람들이 컴퓨터 산업에서 일하기 위해 이 지역을 찾는다. 인구 증가로 주택이 부족해지고 집세는 상승하고 있다.
황홀한 자연 경관
태평양 북서부 지역의 워싱턴(Washington)과 오레곤(Oregon)주는 훼손되지 않은 많은 자연경관을 가지고 있다. 북서부의 등뼈역할을 하고 있는 것은 캐스캐이드산(the Cascade mountain)지역인데 이 지역은 100마일(161km)의 길이에 몇 개의 화산이 있다. 워싱턴 주 내륙 수로인 Puget Sound에는 곳곳에 섬들이 있다. 해안선은 거칠지만 아름답다. 워싱턴의 시애틀(Seattle)과 오레곤의 포틀랜드(Portland)는 미국에서 가장 유명한 도시 중의 하나가 되었다. 많은 사람들이 지역으로 이주해 들어왔는데 특히 혼잡한 캘리포니아의 대도시에서 이주해온 사람이 많다. 그 이유는 빼어난 자연미와 여유 있는 생활상 때문이다.
야외생활을 하는 사람들은 하이킹, 스키, 등산, 항해, 낚시 등 다양한 야외활동을 즐길 수 있다. 이 두 도시는 박물관, 발레단, 교향악단 등을 가지고 있는 문화의 중심지이다. 이 지역은 최근에 급속히 성장하고 있는 컴퓨터 관련 산업으로 인해 뉴 실리콘 밸리(the New Silicon Valley)라고도 불린다. 시애틀은 항공기 제조 산업의 중심 지역이다. 시애틀은 미국 원주민 추장(Chief Seathl, 1855)의 이름을 땄다.
풍부한 목재
임업과 벌목(forestry and the logging industry)은 지난 세기부터 전통적으로 워싱턴과 오레곤의 주요 산업이었고 고용의 원천이었다. 1882년에 북부 태평양 철도(the Northern Pacific Railroad)가 이 지역으로 연결되면서 이 지역의 임업 생산물이 미국 전역으로 수송될 수 있게 되었다. 거대한 삼림이 오레곤주의 거의 반 정도를 뒤덮고 있는데 높은 강수량은 소나무(pine), 미송(Douglas firs), 솔송(hemlocks)등을 잘 자랄 수 있게 한다. 나무를 벌목하여 목재로 만들거나 종이나 다른 임산물로 가공한다. 나무를 벌목할 때 벌목꾼들은 "목-재(tim-ber)"라고 소리치며 다른 벌목꾼들이 벌목 목재에 부상당하지 않도록 경고한다. 삼림 보존에 관심 있는 환경주의자들은 북서부 지역의 벌목량에 주의를 기울인다. 현존하는 오래된 국립 삼림은 연방법으로 벌목으로부터 보호되고 있다. 아울러 벌목지에는 새로운 나무를 심고 있다.
로스앤젤레스-천사의 도시
로스앤젤레스는 미국에서 두 번째로 큰 도시이다. 도시의 이름은 스페인어에서 유래했으며 “천사의 도시(the City of Angels)"라는 뜻인데 1781년 스페인이 지배했기 때문이다. 멕시코-미국 전쟁 후 캘리포니아가 미국의 영토가 된 건 1850년 이다. 약 3백 5십만 명의 인구가 로스앤젤레스에 거주하며 아름다운 태평양 해안과 쾌적한 아열대 기후로 유명한 도시 이다. 도시 외곽으로 길게 뻗은 주변 지역에 사는 사람들 대부분이 수마일에 걸쳐 도시와 연결된 무료도로로 승용차를 이용해 출퇴근한다. 로스앤젤레스에는 약 4백만 대의 승용차가 있어 교통 체증에 시달리며 대기 오염은 미국에서 최고 수준이다. 영화 산업의 중심인 할리우드, 유명 배우나 유명인 이 거주하는 비버리 힐즈 같은 도시 외곽은 관광객들에게 잘 알
려진 장소 이다.