스크랩 벼품종해설 대안벼

[민희사랑]

1. 육성경위

  대안벼는 1995년 작물과학원 수도육종 연구진에 의해 육성된 품종이다. 밥맛이 좋고 흰잎마름병과 줄무늬잎마름병에 강한 섬진벼와 심복백이 거의 없이 맑고 깨끗하며 도열병에 강하면서 키가 짧은 오세토를 1982/1983년 동계에 온실에서 인공교배하여 계통육종법에 따라 세대를 진전시키면서 초형, 키, 주요 병해충 및 현미품위와 밥맛을 검정함과 동시에 생산력검정시험을 실한 결과 SR12331-11- 3-1-2-2이 우수하여 수원396호의 계통명을 부여하고, 지역적응시험 및 농가실증시험을 거쳐, 1995년 장려품종으로 결정되었다.

2. 주요특성

가. 고유특성

   잎의 길이나 폭은 보통이며 반직립성이고 잎색은 약간 짙은 녹색이며, 줄기는 보통 굵기이나 단단한 편이고 분얼개도는 보통이다. 이삭추출이 양호하고 착립밀도는 보통이며 벼알은 까락이 극히 드물게 붙어있고 탈립이 잘 않되고 숙색은 양호하다.

나. 일반생육특성

  중부평야지 보통기재배에서 화성벼보다 출수기가 7일정도 늦은 중만생종이며 만식재배에서는 4일 정도 늦었다

 표 1. 출수기 (지적 : 1992~1994) 

지대별	재배별	출 수 기 (월.일)		이앙일(월.일)
		대안벼	화성벼
중부평야지	보통기	8.16	8.9	5.25
남부내륙평야지	만 식	8.31	8.27	6.25

   벼키는 76㎝정도의 준단간으로 화성벼보다 4㎝정도 작으며, 포기당이삭수는 화성벼보다 2개정도 많으나 이삭당 벼알수는 다소 적은 편이다. 등숙율은 화성벼보다 약간 낮고 현미천립중은 21.7ｇ정도로 중립종이다.

표 2. 생육특성 (지적 : 1992~1994)

품종명	벼키(㎝)	이삭길이(㎝)	포기당이삭수(개)	이삭당벼알수(개)	현미 천립중(ｇ)	등숙비율(％)
대안벼	76	21	17	94	21.7	86
화성벼	80	20	15	98	21.1	88

 

 다. 내병충성 및 내재해성

  도열병에 중강정도이고, 흰잎마름병과 줄무늬잎마름병에 강하며, 오갈병과 검은줄오갈병 및 벼멸구에는 약하다. 늙은 묘 늦심기에서 불시출수현상이 없었고 생육중·후기 적고현상이나 위조현상은 없었으며, 성숙기 하엽노화가 늦으면서 도복에 강하고 수발아는 되지 않았다. 냉수처리 내냉성 검정에서 화성벼에 비해 출수지연이 더 심하고 불임장해가 심하여 내냉성이 약한 편이었다.

 그림 1. 대안벼는 밥맛이 매우 좋고 도열병,
줄무늬잎마름병 및 흰잎마름병에 강한 내병성 품종임

  표 3. 병충해저항성 (지적 : 1992~1994)

품종명	도열병		흰잎마름병(K1)	바이러스병			벼멸구
	잎	목(％)		줄무늬잎마름병	오갈병	검은줄오갈병
대안벼	중강	0.20	강	강	약	약	약
화성벼	중약	5.05	약	강	약	약	약

 표 4. 생리장해저항성 (지적 : 1992~1994)

품종명	불시출수(％)	위조현상	성숙기 하엽노화	적고(1~9)	내냉성(춘천)*			내수발아성(％)	내도복성(1~9)
					출수지연(일)	임실율(％)	성숙기내냉성(1-9)
대안벼	강	강	늦음	2	19	15	5	강	강
화성벼	강	강	늦음	2	12	52	3	강	중강

 주) *이앙 후 20일~성숙기까지 17℃ 냉수처리 검정 성적임.

라. 미질 및 도정특성

  쌀 모양은 짧으면서 둥글고 맑으며 심복백이 거의 없이 맑고 깨끗하다. 또한, 화성벼에 비해 아밀로스 함량은 19.1％로 약간 낮고 호화온도는 비슷하며 밥모양과 밥맛이 매우 우수하다. 제현비율은 화성벼보다 다소 낮으나 현백비율이 높았고 도정율과 완전립율은 비슷하였으며 백미천립중은 화성벼보다 다소 무거웠다.

표 5. 미질특성 (지적 : 1992~1994)

품종명	투명도(1~9)	심/복백(0~9)	알카리붕괴도(1~7)	아밀로스함량(％)	식미총평(-3~+3)
대안벼	1	0/0	낮음	19.1	0.53
화성벼	1	1/0	낮음	19.9	0.33

 표 6. 도정특성 (지적 : 1992~1994)

품종명	제현비율(％)	현백비율(％)	도정율(％)	백미천립중(ｇ)	백미완전립율(％)
대안벼	83.0	92.2	76.5	20.5	97.8
화성벼	84.0	91.0	76.4	19.2	97.1

마. 수량성

  지역적응시험 보통기재배에서 평균 쌀수량이 511㎏/10a으로 화성벼보다 5％증수하였으나 재배지역에 따라서는 374~640㎏/10a의 차이를 보였다. 만식재배에서 1％, 2모작재배에서 10％, 간척지재배에서 1％증수하였다.

표 7. 수량성 (지적 : 1992~1994)

재배별	지대별	시험지수	대비품종쌀수량	대안벼 쌀수량 (㎏/10a)
			(㎏/10a)	1992	1993	1994	평균	지수	지역별범위
보통기	중부 및 남부내륙평야지	21	488	512	539	482	511	105	374~640
만 식	중남부평야지	3	506	493	459	586	513	101	432~609
2모작	남부평야지	3	-446	513	446	506	489	-110	335~603
간척지	중서부해안지	1	557	549	628	503	560	101	503~628

 주) 대비품종 : 화성벼(동진벼)

3. 적응지역 및 재배상의 유의점

 대안벼는 중부평야지 1모작재배에 알맞는 품종으로 질소질 비료를 과용하면 미질과 등숙의 저하가 염려되므로 적정 균형시비를 해야한다. 벼멸구 등의 해충과 위축병 및 흑조위축병에 약한 편으로 적기 기본방제를 필요로 한다. 냉해에는 강한 편이 못되므로 냉해피해 우려지역에서는 재배를 삼가하여야 한다.

참 고 문 헌

농촌진흥청. 1996. 식량작물연구논문집 제38집 1권.

__________. 1994. 주요 농작물 종자 심의회 결과.

__________. 1992. 신품종개발 공동연구보고서.

__________. 1993. 신품종개발 공동연구보고서.

__________. 1994. 신품종개발 공동연구보고서.

자료 출처: 농촌진흥청