1. 은성가든 (남한산성 닭죽촌의 원조, 도가니 유명)
(성남시 수정구 양지동 929. 031-742-7788 .좌석300석, 주차30대)
(토종 닭도가니 \38,000원, 흑두부김치 \12,000원, 한방오리백숙\45,000원)
충북음성 농장에서 매일 아침 올라오는 닭을 삶은 육수로 죽을 끓인 후 닭과 대 여섯 가지의
한약재를 넣고 끓이는 도가니는 진한 국물맛으로 사랑받고 있다.
2. 약진한우정 (대리석 돌판에 구워 먹는 꽃등심)
( 성남시 수정구 복정동 186-2. 031-753-7170. 좌석 200석, 주차 50대 )
( 꽃등심 1인분180g \28,000원, 약진갈비탕\8,000원, 약진임금님탕\9,000원 )
전남 나주,무안에서 구매한 암소만을 선별 사용하고 있다.
3. 고암 남원추어탕 ( 한약재료를 중탕한 건강보양식 한방추어탕 )
( 성남시 수정구 양지동 24. 031-742-5666. 좌석 120석, 주차 20대 )
( 고암추어탕\8,000원. 한방추어탕\12,000원. 미꾸리매운탕\40,000원 )
전북 부안에서 구매한 미꾸라지에 들깨,부추,열무를 첨가 구기자,복분자,당귀,등
한약재 10여가지를 중탕하여 독특하고 구수한 맛이 일품 이다.
4. 한양매물탕 ( 12가지 천연조미료와 15일간 숙성시킨 양념첨가 )
( 성남시 수정구 신흥동 109. 031-746-8899 .좌석200석, 주차15대 )
( 해물탕大\48,000원.中\38,000원.小\28,000원 )
12가지식재료,15일간 숙성시킨 양념첨가 끓여낸 맛이 진하고 시원하다.
5. 버섯마루 ( 쫄깃하고 담백한 서벗의 맛 )
( 성남시 수정구 수진2동 4557. 031-752-5245. 좌석200석. 주차15대 )
( 버섯 샤브샤브\8,000원, 버섯생불고기 \8,000원, 버섯해물전골\30,000원 )
일반 짬봉과 차별화된 특유의 맛을 자랑하는 해물짬뽕은 버섯마루의 인기메뉴.
6. 부룩소 ( 사기막골 대표 한우 )
( 성남시 중원구 상대원1동42. 031-745-9253~4. 좌석150석, 주차 30대 )
광주 농장을 운영하고 한우도 1+이상의 최고급만 취급하여 품질에 자신한다
야회 테라스에 사전예약하면 생일상도 놋그릇으로 정성스럽게 대접한다.
7. 두향 ( 어머니의 정성스런 손맛 순두부 )
( 성남시 분당구 정자동225. 031-718-3344. 좌석150석, 주차25대 )
( 두부제육보쌈\25,000원. 얼큰순두부\6,000원. 칡냉면\6,000원 )
강원도고랭지 콩을 구매 매일 가마솥에서 직접 만든 순두부,두부뚝배기,두부동태전골은 최고의 별미.
8. 청정여수동갈매기살 (쫄깃한 갈매기살의 향연 )
( 성남시 분당구 야탑동375-4. 031-706-8832. 좌석140석, 주차40대 )
( 갈매기살180g \12,000원, 한우꽃등심100g\35,000원.우렁된장찌개\5,000원 )
보성녹차를 먹인 돼지만 사용,갈매기살은 성남시를 대표하는 음식.