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[KHTI]

교육및 훈련지도

GRAND OPEN을 위한 호텔의 실무교육은 등급조정에도 많은 영향을 끼칠뿐 아니라 호텔상품의 하나인 인적서비스의 등급을 결정하게 됩니다. 또한 호텔을 맞이하는 고객들로 하여금 호텔의 첫인상을 결정짓게 하는 중요한 요소입니다.

한국관광경영연구원의 역량있는 지배인들이 귀호텔의 실무교육을 정성껏 도와드리겠습니다. 

OJT(On the Job Training) 란 일상 업무를 통하여 상사가 부하에게 선배가 후배에게 업무능력(지식, 기능, 태도)을 계획적이고도 지속적으로 배양하는 일체의 교육적 활동이므로 성실하게 계획하고 충실하게 지도하여야 한다.

  1. 업무를 수행하는 과정에서 상사가 부하의 교육 필요점(Training Need)을 파악하고 그것
      을  보충해 주는 모든 지도 원조 활동이다.
  2. 상사가 부하에 대해 "가르치는 책임"과 "육성책임"을 동시에 수행하는 일이다.
  3. 부하의 성장, 발전에 대한 영향을 미치는 상사의 모든 행위이다.
  4. 직무지시 뿐만 아니라 직무 수행에 필요한 기능 및 태도까지를 포함한 전격적인 지도이다.
  5. 부하를 바람직하게 만들겠다는 염원에서 우러나오는 상사의 모든 행위이다.
  6. 효과적인 조직관리, 업무관리, 부하관리이다.
  7. 목표관리이자 방침관리 이다.

■ 전사적 OJT로 통일된 사고 방식을 가지고 실시 할 때 교육생산성이 향상된다.

  ① 부하가 어떤 일을 할 수 없는 것은 가르치지 않았기 때문이다.
  ② 부하가 배우려는 의욕이 없는 것은 가르치는 방법이 틀렸기 때문이다.
  ③ 일은 "계획단계부터 참여시키는 것"은 OJT의 첩경이다.
  ④ "일의 자주 관리"가 가능 할 때만 그 일의 OJT가 끝난 것이다.
  ⑤ 일의 자주관리=Plan×Do×See. 일의 분명한 평가는 훌륭한 OJT다.
  ⑥ 무의식적인 OJT라도 의도적인 OJT보다 효과가 있으면 그것으로 만족 할 수 있다.
  ⑦ "행동의 변화, 태도의 변화"는 OJT로만 가능하다.
  ⑧ 자신이 없는 지도자에게는 부하가 따르지 않는다.
  ⑨ 가르치지 않고 키우지 않는 지도자에게는 부하가 따르지 않는다.
  ⑩ 사원이 "가르쳐도 못 배우는 것"의 80%는 지도자에게 그 원인이 있다.
  ⑪ 업무의 할당을 잘하는 것은 훌륭한 OJT다.
  ⑫ OJT란 바쁜 사람이 바쁜 사람에게 바쁠 때 하는 것이 그 특성이다.

"한 사람에게 한 마리의 고기를 주면 그 사람은 한끼의 식사를 할 수있다. 그러나 고기 잡는 방법을 가르쳐주면 그는 영원히 살 수 있다."

 한국호텔관광연구원 연수교육부장   (010-3546-6082)