부천 동치미 막국수 맛집 찬우물 부천동치미 막국수는 화학조미료를 전혀!!사용하지 않는다고 큼지막히게 자신있게 적어놓으셨더라고요. 6개월 이상 재래식 방식 자연숙성 육수 그 맛이 기대가 되네요.
막국수 종류와 메밀들깨칼국수 명이 보쌈 메밀전 등이 있어요 가격대도 7000원 정도 보쌈과 함께 나오는 세트 메뉴도 준비가 되어있어서 더욱 좋았어요 보쌈도 맛보고 막국수도 맛보고 일석이조 !
주문한 음식이 나오기 전에 왠지 친근해 보이는 주전자와 종이컵을 주셨어요. 주전자도 오늘같은날씨에 시원하게도 가져다 주셨네요. 주전자안에는 메밀차가 들어 있어요. 아침부터 빈속이였는데 구수한 메밀차를 마시니 빈속을 달래주더라고요.
부천 찬우물 동치미 막국수 맛집 제일 먼저 나온 항아리 가득 담긴 살얼음 동동 동치미육수 등장 !! 햇빛을 받으며 걸어왔더니 보는것 만으로도 시원해 지네요. 재래방식을 이용한 동치미 육수맛 개운하니 짜지않고 시원하고 좋았어요. 보쌈과 함께 나온 달콤 짭쪼름한 명이나물과 무절임 너무 맛있더라고요. 명이나물 고기집 가면 애정애정하며 싸서 먹는데 역시나 명이나물 ~ 실망시키지 않아요.
겨자와 식초를 가져다 주셨어요. 바로 막국수가 나오네요. 간이 맞지 않으시면 첨가해서 넣으시면 되고요. 간이 세지 않아서 조금씩 더 넣어 먹었어요. 부천 찬우물 동치미막국수 맛있게 먹는법을 읽어보고 그대로 따라해요. 이건 제가 먹을 비빔 막국수 예요. 김가루와 콩가루 무절임이 잔뜩 올려져 있고 계란반개 ~그 아래 빨간 양념와 메밀면이 보이네요.
양념장도 가득하고요. 맵고 자극적일것 같았는데 이거 왠걸 전혀 그렇지 않아요. 짜지않고 인위적이지 않은맛이 나더라고요. 부천찬우물 비빔막국수 맛있게 먹는 방법은 동치미육수 한국자를 넣어서 잘 비벼주세요.
메밀면 식감이 참 좋았어요. 역시 동치미 물 막국수 맛있게 먹는 팁에 따라 동치미 육수를 5국자 넣어줘요. 살얼음이 동동동 동치미 육수를 넣으니 입안이 얼얼하도록 시원함이 느껴지네요. 먹으면서 드는생각이 부천찬우물 막국수는 대체적으로 음식이 짜지않고 자극적이지 않아요. 어떤 음식은 먹을때는 자극적인 맛에 먹는 당시에는 맛있어도 하루종일 물을 찾게 되는데 동치미막국수는 먹고 나서도 뒷맛이 깔끔했어요.
