페스코 식단

[호반]

지인 중에 육식을 하지 않는 사람이 있다.
자주 만나서 식사를 하는 사이라 메뉴를 선택할 때 참으로 난감할 때가 많다.
주로 우리가 포기를 하고, 그 쪽에 맞추는 입장이라 외식을 할 때 한정적이다.
그 댁에 초대를 받아 갈 때면 본인은 고기를 먹지 않아도, 우리를 위해 고기반찬도 마다하지 않으니
우리 집에 초대 할때도 나 역시 그 댁에 맞추는 입장이다.

외식문화가 변하고, 발전도 되고 식당 종류도 다양하여
특정음식에 국한되지 않고 다양한 음식을 즐기는 우리나라인데

고기를 먹지 않으니 선택의 폭이 참 좁다.

그렇다고 그분이 모든 고기를 다 먹지 않은 건 아니다.
회, 생선, 계란 , 우유, 새우젓 추어탕, 치즈 그런 건 다 먹는다.
다만 육식… 고기가 들어간 요리는 먹지 않을 따름이다.
육고기 대신 생선을 주로 먹는 식단을 "페스코 식단"이라 하던데...
본인이 육고기는 먹지 않고 대신 생선은 먹는 페스코 식단을 지향하는 사람이라는 걸
알고는 있는지 모르겠다.

작가 한강님이 노벨문학상을 탔다는 뉴스를 접하면서 

2018년 교보문고에서 구입해서 책장에 꽂혀있던 "채식주의자"를 다시 정독하면서

드는 지인의 채식에 대한 생각이었다.

채식주의자  글 내용은

<주인공이 섭식의 규범에서 복종하기를 거부할 때 벌어지는 폭력적 결과를 묘사한 작품>이라고 하던데…

나처럼 일부 이해의 폭이 좁은 사람도 있지만...

한강님의 노벨문학상은 우리 문학사에 실로 엄청난 경사가 아닐 수 없다.
생각이 다르고 시각이 달라 작가의 문학적 성과를 폄훼하는 사람도 

일부 있다는 사실이 못내 안타 깝지만 노벨 문학상은 참으로 기쁜 소식이고

영광된 소식이다.
그래서....
채식주의자를 다시 한번 정독했다.

[리즈]

많지는 않으나 제가아는지인중에도 육식을 안드시는분이있어 곤난할때가. 있더군요
단독으로식사를 하는건아니고 회식자리에서. 인데
많은사람들이 불편해 하는걸보고. 어떤때는 그분이끼면 가고싶지가않을때도있어서 편식을안하는 제가 스스로고맙더군오
암튼 나이들수록 여러사람을 불편하게하는일이 없기를 바랄뿐입니다

[호반]

그렇지요?
식사를 할때 불편할 때가 많아요 ...
저도 못 먹는 게 없는 일인 입니다.