4월 4주차 어린이요리교실에서는 "유행은 변해도 변치 않는 맛, 디저트계의 스테디셀러 [팬케이크]를 만났어요."
수업중에 친구들이 질문한 부분에 대한 내용이에요^^ <이름의 유래> 팬케이크 (Pancake): 프라이팬(Pan)에 구운 케이크라는 뜻으로, 전 세계적으로 가장 널리 쓰이는 명칭입니다. 특히 미국이나 유럽에서 주로 이렇게 부릅니다. 핫케이크 (Hotcake): '따뜻할 때 먹는 케이크'라는 뜻입니다. 주로 일본이나 한국에서 익숙하게 사용되는 명칭인데, 과거 일본의 제과 회사들이 관련 제품을 출시하며 '핫케이크'라는 이름을 사용한 것이 대중화된 계기가 되었습니다.
팬케이크는 반죽정도와 세심한 불조절이 중요!
휘핑을 열심히 하는 친구들~
처음에는 불조절이 서툴다보니 좀타기도 했고
여러번 시도하면서 성공한 팬케이크들!
여러장을 탑처럼 쌓아서 먹어야 맛나죠~~
아이들은 미니미니한 팬케이크도 만들었어요^^
메이플시럽 듬뿍~~
잘한다잘한다^^
귀여워 😍 우리친구들 잘먹어서 더 예쁘네요~ 완성한 팬케이크 🥞 고소하고 달콤해서 맛있게 먹었어요♡