스크랩 [해운대맛집] 푸드스토리 해운대 블루점

[예성탁]

체질에 맞는 음식으로 건강을 찾아드리는 웰빙부페
푸드스토리 해운대점으로 초대합니다

건강에 대한 관심이 날로 커져가는 요즈음 진정한 웰빙음식이란 단순히 유기농이나 친환경을 뜻하기 보다는 본인이 먹었을 때 건강과 행복까지 가져다 주는 것을 포함하고 있습니다. 일반적으로 알려진 웰빙음식이라도 자신의 체질과 건강상태에 적합해야 본인에게도 웰빙 음식일 수 있다는 말입니다. 대부분의 부페에 가보면 전시된 요리앞에 ‘어디어디에 좋다’라는 문구만 나열되어 있는 경우를 볼 수 있습니다. 하지만 푸드스토리는 ‘어떤 체질의 사람에게 좋은 음식이다.’라는 것을 알리고 고객들로 하여금 약이되는 음식을 드시고 있다는 생각을 하게끔 조리법에 신경을 쓰고 있습니다.
예를 들어 간장 한가지를 내어 놓더라도 오미자간장, 감초간장 등을 준비하고 설명으로 ‘火, 水, 木, 金, 土’라고 표기하였는데 이는 고객 개개인의 체질에 알맞게 더 좋은 음식을 준비하고 있다는 것입니다. 또한 테이블 및 고객님들이 볼수 있는 곳에 체질 및 자기성질을 알 수 있게 간단한 표를 준비하여 고객님들이 자기 체질을 보할수 있는 음식을 찾아서 드시게끔 준비되어 있습니다. 같은 음식을 드시면서도 약을 먹는 듯한 느낌을 주며 건강해 지는 기분을 느끼게 되니 나름 재미도 느끼실 수 있습니다.
푸드스토리는 건강을 선호하는 고객들의 입장에서  간장 하나하나·소스하나하나 등에도 각 체질에 보양이 되는 음식을 계속적으로 연구 개발하여 건강을 찾을수 있는 웰빙부페입니다. 또한 절기에 맞는 음식을 바쁘고 몰라서 못 챙겨드시는 고객님들께 SMS문자서비스 등을 이용하여 알려드리고 있습니다. 한 가지 음식이 아닌 다양한 부페 음식속에서 자신에게 맞는 건강을 찾아 보는 것도 재미있는 식도락 방법이 될 것입니다.

푸드스토리 블루점 T. 746-1115(우동 마리나센터4층)
네이버카페 ; cafe.naver.com/edenvalleyfood