국화의 특징과 종류
자료 : 식스팜협동조합
가을의 꽃은 국화가 단연 으뜸이다.
여름에도 피긴 하지만 아무래도 화색과 향기는 가을의 정취와 어울린다.
가을 들길에 한들거리는 들국화를, 그리고 코스모스를 상상해 보라..
찌는 듯한 여름에야 어디 어울리길 하겠는가.. ㅎㅎ
국화는 장미와 함께 전세계인의 사랑을 가장 많이 받고 있는 꽃 중의 하나이다.
일찍이 우리 조상들도 '4군자'로 추앙하며 그림이나 싯구에 빠지지 않았던 꽃이다.
풍성한 대국은 대국대로, 작고 앙증맞은 소국은 그 특유의 향기대로, 우리의 오감을 만족하게 해 주기에 국화만한 것은 없으리라..
서정주 시인의 '국화 옆에서'는
그 국화 예찬의 한 극치임을 증명한다.
국화 옆에서
서 정 주
한 송이 국화꽃을 피우기 위해
봄부터 소쩍새는
그렇게 울었나 보다.
한 송이 국화꽃을 피우기 위해
천둥은 먹구름 속에서
또 그렇게 울었나 보다.
그립고 아쉬움에 가슴 조이던
머언 먼 젊음의 뒤안길에서
이제는 돌아와 거울 앞에 선
내 누님 같이 생긴 꽃이여.
노오란 네 꽃잎이 피려고
간밤엔 무서리가 저리 내리고
내게는 잠도 오지 않았나 보다.
* 국화-과 Compositae
* 속 명 : Chrysanthemum L. (크리산더멈 속)
* 학 명 : Chrysanthemum morifolium Ram. cv.
* 원산지 : 한국, 중국, 일본
* 꽃 말 : 청결, 청순, 정조
- 속명의 Chrysanthemum은 그리스어의 chrysos '황금색' 또는 '금(金)'이라는 뜻과 anthemon '꽃'이라는 뜻의 합성어로서, 원래 국화꽃이 황색이 많은데서 유래되었다.
이 크리산더멈 속의 원산지는 유럽과 아시아, 북아메리카, 아프리카에 분포하는데 전세계에 약 100~200종이 난다.
한국에는 17종이 난다.
- 학명의 morifolium 은 '뽕나무잎과 비슷하다' 는 뜻이다.
< 형태상의 특징과 종류 >
Chrysanthemum morifolium Ram. 은 국화 학명의 총칭인데 개화시기별, 크기별, 꽃잎의 모양별로 품종이 다양하다.
1. 개화시기별 종류
하국 - 7월 개화
8월국 - 8월 개화
9월국 - 9월 개화
추국 - 10~11월 개화
동국 - 11월 중하순~12월 중순 개화
국화는 전형적인 단일성(短日性)식물로서 낮의 길이가 짧아지면 화아가 분화되어 개화하는 성질을 가지고 있다.
그러나 종류와 품종에 따라 약간의 차이가 있는데 일반적으로 국화의 화아분화는 초장이 10㎝이상 되거나 잎이 10매 이상일 때 필요한 온도와 일장이 주어지면 화아가 분화되고 개화하게 된다.
종류별 화아분화와 개화의 조건은 다음과 같다.
2. 크기별 종류
대국 - 꽃의 직경이 18cm 이상
중국 - 9cm 이상
소국 - 9cm 이하
< 대 국 >
< 중 국 >
< 소 국 >
< 소 국 >
3. 꽃잎의 모양별 종류
광판국 - 꽃잎의 모양이 넓은 것
후판국 - 꽃잎이 두껍게 뭉쳐 있는 것
관판종 - 꽃잎이 통꽃으로 관모양으로 뚫려 있는 것
< 광판국 >
< 후판국 >
< 관판종(세관) >
< 관 판 종 (태관) >
4. 재배양식에 따른 분류
1) 입국재배
- 1간국
- 3간국 : 일본에서 많이 재배
- 다간국 : 5간작, 7간작, 9간작, 12간작, 16간작, 19간작 등
- 왜화재배 : 왜화제를 사용하여 작게 재배
2) 다륜작 재배
3) 조형작 재배
< 대구 자연과학고등학교에서 재배 중인 조형작 국화 >
4) 현애 재배
5) 분재작 재배
6) 옥작 재배
시중에서 가장 쉽게 구입할 수 있는 소국 화분이다.
< 기능상의 특징 >
이렇듯 국화가 우리의 선조로부터 인기를 받게 된 이유는
그 청순한 국화의 자태와 그윽한 향기로 관상용으로서의 매력이 우선이겠지만,
또한 불로초로서의 기능성이 탁월하였기 때문이다.
『본초강목』에 국화의 효능을 이렇게 적고 있다.
"오랫동안 복용하면 혈기에 좋고 몸을 가볍게 하며
쉬 늙지 않는다.
위장을 편안케 하고 오장을 도우며 사지를 고르게 한다."
이러한 국화의 약효를 얻으려면 그늘에 말린 국화꽃 10g을 물에
다려 매일 마시면 좋다. 국화로 술을 담가 먹어도 효과적이고,
국화꽃 말린 것을 베개 속에 넣어 베고 자면 머리가 맑아지고 단
잠을 잘 수 있어 피로회복에 그만이다.
"그밖에 감기, 두통, 현기증에도 유효하다”고 명시돼 있다.
이밖에도 증보 산림경제, 정일당잡식, 신농본초경 등의 문헌에
서도 국화차의 효능에 대해 언급하고 있다.
국화차가 이러한 약효를 지니는 것은 국화의 성분 중에 눈과 간 기능 회복에 좋은 (養肝明目) 비타민A, 비타민 B1, 콜린, 스타키드린, 아데닌 등이 함유돼 있기 때문이다.