비벼먹는 재미가 남다른 전복회와 광어회가 어울어진 회국수 제주도맛집 용두암바당회국수
용담해안도로 비행기가 내리는 제주공항 바로 뒤편에 위치한 용두암바당회국수에서는 신선한 광어회와 전복회와 함께 비벼먹는
회국수가 제주도 여행길을 더욱 즐겁게 만들어 준다.
주문을 받으면 바로 수족관에서 광어를 잡아서 손질을 하고 회를 뜨는데 광어를 손질하는 사장님의 손길이 어찌나 대담하고
빠른지 그 덕분에 광어의 싱싱함이 그대로 살아 있는 회국수를 먹을 수 있다.
널따란 접시에 즉석에서 삶아낸 면을 올리고 깻잎 상추 오이와 함께 초고추장과 함께 회가 올려져 접시위에서 비벼먹는데
탱탱하고 부드러운 국수와 광어회가 어울어져 입맛을 다시게 한다
전복회국수도 광어 회국수와 마찬가지로 즉석에서 삶아낸 면을 올리고 깻잎상추 오이와 함께 초고추장과 함께 전복회가 올려져
접시위에서 비벼먹는데 꼬들꼬들한 전복회와 국수가 어울어져 씹는 맛이 색다르다
용두암바당회국수집에는 비벼먹는 회국수와 함께 뜨거운 국물이 속을 시원하게 풀어주는 성게국수와 전복칼국수도 회국수와는
또다른 맛을 바다향을 입안 가득 맛보게 한다.
국수와 성게알이 어울어진 성게국수는 구수하면서도 시원한 맛이 일품으로 제주에서 만나는 특별한 국수맛이 기분을
즐겁게 만든다
미더덕으로 향을 더한 칼국수와 전복이 어울어진 전복칼국수에는 호박과 꽃게 바지락이 들어가서 시원한 국물이 입안을
개운하게 해준다
국수요리와 함께 추천하고 싶은 메뉴가 전복죽으로 용두암바당회국수에서는 다른곳과 다르게 뚝배기에 담겨져 나와서 전복죽이
식지않고 뜨거운 기운을 품고 있어서 먹는 기분이 남다르다
제주특별자치도 제주시맛집
용두암바당회국수 - 회국수, 성게국수, 전복죽
제주특별자치도 제주시 서해안로614 064-711-6754
첫댓글 새콤달콤 비빔국수 먹고 따끈한 전복죽으로 마무리~
마구 식욕 땡깁니다~~
이시간에 보니 정말..~ 딱~ 생각납니다.
개인적으로 이집 회국수 정말 맛있었어여..^^
오늘 같이 꽃샘 추위일때 전복죽 한그릇 먹고 싶네요..
저두요~ 정말...맛났어요` ^^ 전복죽도 성게국수도 맛났지요~
으아 입맛 제대로 살리는군요^^
워크뷰님도 맛봤으면...반했을꺼예요~
시간이 지나도 새콤하고 싱싱한 전복회의 식감이 생생히 기억되네요.
볼때마다 생각나 더라구요~ 제주가면 또 갈꺼 같아요~
도대체 저 전복이 몇개가 들어간거에요 정말..ㅠㅠ 우짤...미치것네....저거먹으러 제주에 갈수두 읍꾸..미침돠